生產 的 有機 農場 採購 吧 ？ 」 我 開始 推算 國內 有機 市場 的 做法 。 「 不要 這麼 武斷 啦 ！ 說不定 他們 有 可能 向 地區 農會 採購 啊 ！ 農會 可 是 統籌 很多 農家 的 組織 耶 ！ 」 小白 又 抗議 著 。 「 馬克 的 意思 應該 是 ， 如果 一 個 有機 農場 為 了 想要 多 賺 一點 錢 讓 自己 或 子女 過 好 一點 的 生活 ， 而 提高 有機 作物 的 生產量 的話 ， 除了 擴大 耕作地 ， 另外 一 個 不錯 的 方法 自然 就 是 將 完美 生態圈 的 有機 種植 （ 與 養殖 ） 改為 工業化 的 有機 農法 ， 因為 有機 認證 的 取決 ， 在於 有 沒 有用 化學 農藥 ， 而 不 是 有沒有 符合 有機 的 三 大 支柱 啊 ！ 」 Boss 幫 我 解釋 了 我 還 沒 明確 收斂 的 想法 。 「 這樣 講 來 ， 有機 農業 的 前途 堪 憂 啊 ！ 全球化 、 資本化 、 工業化 合併 起來 的 力量 ， 不 是 理想 的 有機 農業 型態 可以 抵擋 的 。 」 （ 註 二 ） http : / / www.ifoam.org/about_ifoam/pdfs/POA_folder_chinese.pdf 接受 貿易商 的 介入 ， 自然 就 認同 了 、 甚至 鼓勵 有機 食品 的 全球化 經營 。 小白 縐 著 眉頭 說 。 「 不要 想 太多 了 ， 向 國外 進口 農產品 也 是 有 好處 的 。 」 Boss 笑 著 安慰 他 。 「 還 能 有 什麼 好處 啊 ？ 」 小白 唉聲 歎氣 。 「 你們 知道 我們 一 年 農產品 進口 與 出口 的 比例 是 多少 嗎 ？ 」 Boss 問道 。 「 不 知道 。 」 我 跟 小白 很 直接了當 地 說 。 「 台灣 農產品 在 2006 年 ， 進口 與 出口 的 比例 是 約 93億 美元 比 33億 美元 ， 也 就 是 ， 農產品 的 貿易 逆差 將近 60億 美元 。 這 很 明顯 地 告訴 我們 ， 我們 需要 從 國外 進口 很多 很多 食物 ， 才 能 讓 國內 的 民眾 吃飽飽 。 更 直接了當 地 說 ， 光 靠 我們 國內 農地 生產 的 農作物 ， 是 養 不 飽 國人 的 肚子 的 。 」 Boss 說 ： 「 如果 再 將 這些 傳統 工業化 農地 或 經濟 動物 飼養廠 改成 小 規模 、 完整 的 有機 農場 的話 ， 到時 我們 不 是 要 鬧 糧 災 ， 就 是 得 向 國外 進口 更多 的 食物 ， 你 說 ， 把 台灣 的 農業 全部 改成 理想 有機 農業 是 完全 沒 風險 的 嗎 ？ 你 或許 會 說 我 危言聳聽 ， 但 一 個 國家 的 糧食 有 愈 高 的 比例 是 由 其他 國家 掌握 的話 ， 對 這 個 國家 可 是 愈 危險 的 耶 。 」 「 … … 」 小白 和 我 無言 了 。 Boss 能 把 有機 農業 跟 國家 安全 扯 在一起 ， 而且 讓 我 和 小白 無法 反駁 ， 不 知 該 說 他 洞燭 機先 ， 還是 妖言惑眾 。 Boss 看 我們 沒有 應聲 ， 繼續 用 不 知 是 嘲諷 還 是 他 真實 的 想 法 說 ： 「 所以 說 到 底 ， 還是 該 關注 有機 食品 的 價格 ， 這 才 是 最 Smart 的 人 啊 ！ 我們 最先 要 思考 的 ， 是 花 在 有機 產品 的 錢 真的 有 效益 嗎 ？ 不過 ， 在 價格 之 上 ， 還是 自己 Happy 更 重要 。 若是 無論如何 還是 覺得 吃 有機 食物 才 可以 吃 地心安 、 吃 地 健康