前 半 部 兩 章 討論 中國 條約 通商 港埠 系統 ( Treaty-port system ) 建立 之前 ， 自然 學者 以 廣州 這 個 唯一 通商 港口 為 中心 所 進行 的 採集 工作 ， 後 半 部 三 章 則 討論 中國 被迫 開放 門戶 之後 ， 自然 學者 深入 內陸 的 研究 探索 。 第一 章 就 讓 人 眼界 為 之 一 開 。 一般 對 自然 史 田野 研究 的 主要 印象 ， 大多 是 學者 前往 荒郊 野外 觀察 大自然 ， 乃至 到 人跡 罕 至 的 蠻荒 異域 蒐集 稀有 物種 。 然而 ， 在 行動 受到 限制 的 情況 下 ， 來 華 英國 自然 學者 的 工作 場所 也 有別於 一般 認知 。 販賣 山產 野味 的 市集 與 出售 植物 的 苗圃 花店 都 是 他們 主要 的 「 田野 」 。 與 英人 有 生意 來往 的 中國 商人 的 花園 亦然 ， 因為 除了 其中 蒐羅 的 奇花異草 之外 ， 還 可 透過 社交 談話 由 主人 口 中 問出 相關 資訊 。 書 中 描述 英國人 費盡 心思 克服 長途 海運 的 障礙 ， 設法 把 活 的 植物 運回 母國 的 種種 努力 ， 更 是 鮮明 地 呈現出 物質 材料 與 「 使用 中 的 技術 」 ( technology-in - use ) ， 如何 形塑 英國 自然 學者 在 中國 的 工作 。 1 第二 章 則 討論 另 一 種 相當 不同 的 蒐集 活動 ： 圖像 的 蒐集 。 既然 許多 標本 的 取得 、 保存 與 運輸 皆 十分 不易 ， 繪製 圖像 寄回 母國 便 不失為 替代 方案 。 此 一 工作 常 需 仰賴 中國 畫師 ， 但 中國 傳統 繪畫 風格 和 歐洲 自然史 插圖 的 要求 相去 甚 遠 ， 幸好 廣州 一 地 原本 就 有 專門 繪製 出口 藝品 的 畫匠 。 本 章 即 以 在 英國 商行 工作 的 自然學家 John Reeves 僱用 中國 畫匠 繪製 的 動植物 圖像 為 例 ， 描述 英國 自然學家 和 中國 畫師 的 買賣 與 分工 關係 ， 進而 探討 圖像 藝術 與 知識 生產 的 關聯 ， 並 分析 此 類 圖像 中 的 文化 遭逢 與 混 種 。 別具 意義 的 是 ， 王琦瑤 是 那 失落 了 的 上海 ： 她 看到 的 不 是 自己 的 映像 ， 而是 記憶 中 的 上海 。 例如 ， 王琦瑤 在 情人 李 主任 意外 身亡 後 離開 上海 到 了 外婆 定居 的 江南 水鄉 鄔 橋 ， 卻 還是 看見 情感 上 永 難 割捨 的 上海 。 無論 走到 哪兒 ， 上海 的 影子 總 縈繞 她 心頭 ： …… 早晨 ， 她 對 著 鏡子 梳頭 ， 從 鏡子 裡 看見 了 上海 ， 不過 ， 那 上海 已 是 有 些 憔悴 ， 眼角 有 了 細紋 的 。 她 走 在 河 邊 ， 也 從 河 裡 看見 了 上海 的 倒影 ， 這 上海 是 褪 了 色 的 。 … … 上海 真是 不能 想 ， 想起 就 是 心痛 。 … … 上海 真是 不可思議 ， 它 的 輝煌 教 人 一生 難忘 ， 什麼 都 過去 了 ， 化泥化灰 ， 化成 爬 牆 虎 ， 那 輝煌 的 光 卻 在 照耀 。 這 照耀 輻射 廣大 ， 穿透 一切 。 （ 王安憶 ， 2000 ： 158 ） 儘管 傷口 沒有 癒合 ， 上海 小姐 仍 須 回到 上海 ， 因為 鏡 相 無法 與 肉身 分開 。 王琦瑤 曾 受 弄堂 的 新 朋友 嚴 師母 慫恿 ， 踏進 理髮店 燙 頭髮 。 理髮店 裡 的 情景 一切 都 是 那麼 熟悉 ， 王琦瑤 再次 看見