奶粉 ， 似乎 是 每 一 家 都 必備 的 ， 特別 是 家 中 有 小孩 的 家庭 。 通常 這些 家庭 的 母親 ， 一定 在 早上 沖 牛奶 給 自己 的 孩子 喝 ， 以 保持 一早 的 體力 及 熱量 消耗 。 但是 奶粉 沖起來 相當 的 麻煩 ， 它 不能 立刻 沖飲 ， 奶粉 必須 先 用 涼水 少許 和 稀成 糊狀 ， 再 用 滾水 沖開 飲用 。 有 些 性急 的 主婦 ， 如果 在 用 涼水 攪拌 時 ， 操之過急 ， 未 將 奶粉 的 顆粒 完全 攪散 ， 用 滾水 沖 了 的 牛奶 中 就 會 存有 不能 溶解 的 顆粒 ， 飄浮 在 奶 水 上 。 孩子 們 通常 會 抱怨 ， 甚至 拒絕 喝 這 種 牛奶 ， 給 主婦 帶來 不少 煩惱 。 另外 一 個 問題 是 這 種 奶粉 必須 用 滾水 來 沖 ， 一般 孩子 們 都 不 喜歡 喝 ， 嫌 太 燙 。 特別 是 在 夏天 ， 喝完 全 身 大汗 直流 ， 很 不 舒服 。 所以 作 母親 的 ， 必須 起 個 大早 ， 將 牛奶 早早 沖好 放 涼 ， 等 孩子 起來 時 可以 飲用 。 這 對 早晨 喜歡 多 睡 一會兒 、 「 分秒必爭 」 的 主婦 來 說 ， 當然 是 一 件 相當 痛苦 的 事 。 大約 十 年 前 ， 永泰 公司 的 競爭 者 之 一 買下 了 全 國 最 大 的 一 家 乳牛 農場 ， 開始 大量 生產 鮮奶 ， 以 瓶裝 冷藏 上市 ， 並 有 挨家挨戶 送 鮮奶 的 服務 。 這 種 鮮奶 價格 自然 是 比 罐裝 奶粉貴 很多 。 但是 由於 可以 給 主婦 帶來 許多 的 方便 ， 如果 家 中 孩子 不 是 太多 ， 經濟 情況 還 許可 的話 ， 主婦 們 都 願意 轉而 使用 鮮奶 。 更何況 鮮奶 是 冰凍 的 ， 備受 小朋友 的 愛戴 。 所以 這 種 鮮奶 一 上市 ， 就 大 受 歡迎 ， 很 快 的 就 搶去 聽 裝 奶粉 不少 的 生意 。 使 永泰 食品 公司 從 全 國 最 大 的 奶品 出品商 降到 第二 位 。 好多 年 來 ， 罐裝 奶粉 生意 一蹶不振 ， 公司 一直 就 不斷 的 在 想 辦法 希望 能 改良 它 的 商品 ， 以 恢復 競爭力 。 罐裝 奶粉 面臨 最 大 的 困難 是 ， 在 消費者 心目中 ， 其 營養 價值 不及 鮮奶 的 成份 高 。 雖然 奶粉 通常 在 製造 過程 中 多 加 了 各 種 人體 所 需要 的 維他命 ， 使 其 營養 價值 並 不 比 天然 牛乳 來得 低 。 更何況 鮮奶 製品 常 有 加 水 稀釋 ， 或 滲入 奶粉 冒充 鮮奶 的 情況 。 但是 消費者 一方面 基於 價格 的 比較 ， 認為 便宜 的 東西 營養 價值 一定 不 高 ， 另一方面 ， 由於 全 世界 趨向 食用 天然 新鮮 食品 的 潮流 ， 對 罐裝 奶粉 的 成見 始終 不能 消除 。 五 年 前 ， 永泰 公司 的 另 一 家 競爭 者 ， 在 改良 奶粉 的 技術 上 有 了 新 的 突破 ， 出品 了 一 種 新 的 即 溶 奶粉 。 這 種 奶粉 可以 直接 與 滾水 混合 而 不 生 顆粒 ， 如此 節省 了 主婦 許多 時間 及 麻煩 ， 飲用 者 也 不會 再 有 難以 下嚥 的 苦惱 。 這 家 公司 更 進一步 改進 了 商品 的 包裝 ， 將 這 種 新 奶粉 用 帶有 錫皮 裡子 的 硬紙盒 包裝 。 奶粉 呈 小 顆粒狀 可以 由 盒 旁 小