回 台 發行 「 台灣 存託 憑證 」 （ TDR ） ， 成為 新政府 上台 後 ， 首 家 返台 掛牌 的 海外 台資 企業 ， 正 是 他 以 實際 行動 愛 台灣 的 真實 寫照 。 這 幾 年 ， 衍明 兄 把 他 愛 台灣 的 熱情 ， 投放到 媒體 事業 上 ， 衷心 期盼 ， 蔡 總裁 領軍 的 旺旺 中時 傳播 事業 集團 ， 秉持 「 享用 新聞 自由 必須 同時 承擔 社會 責任 」 的 國際 新聞學 界 堅定 共識 ， 為 台灣 樹立 公正 客觀 、 善盡 社會 責任 的 媒體 典範 ， 以 成就 其 回饋 台灣 初衷 。 感謝 有緣 相聚 ， 團結 旺旺 蔡衍明 （ 旺旺 集團 總裁 ） 五毛 、 一 塊 的 利潤 ， 累積成 今天 的 旺旺 集團 。 藉 此 書 ， 感謝 數十 年 來 所有 旺旺 喜愛 者 的 支持 ， 更 感激 每 一 位 認真 辛勤 、 全力 相挺 的 旺旺人 。 謝謝 您們 造就 了 今日 的 旺業 。 有緣 相聚 　 團結 旺旺 （ 是 口號 ！ 是 真義 ！ ） 夢 中 尚未 夢 如果 我 沒 離開 台灣 《 數位 時代 》 總主筆 一 職 ， 前往 香港 《 亞洲 週刊 》 擔任 資深 編輯 ， 就 不可能 採訪到 經常 不 在 台灣 的 旺旺 集團 董事長 蔡衍明 ， 那 一 年  Google Map  開始 推動 ， 地球 的 大街小巷 被 搜尋 引擎 重新 定位 。 Google Map  的 照相車 開始 認識 亞洲 新世界 ， 而 混搭 在 巷弄 間 的 小 柑仔店 （ 大陸 叫 夫妻 老婆店 ） 的 經營 模式 早 就 超越 了 「 三 度 空間 」 ， 不管 是 東南亞 越南 的 胡志明市 ， 或是 東北亞 中國 黑龍江省 的 佳木斯 ， 「 品牌 」 在 此 像是 第四 度 空間 ， 代表 不同於 歐美 的 思維 模式 。 就 像 《 亞洲 週刊 》 編輯部 裡 ， 有 香港 出生 、 有 來自 大陸 文革 前 文革 後 還 有 八○ 後 的 記者 和 編輯 ， 每 個 星期 ， 大家 都 會 為了 自己 觀察到 挖掘到 的 重要 事件 而 訴說 而 捍衛 ， 我 好像 是 其中 一 位 「 台灣 代表 」 ， 爭取 自己 故事 的 曝光度 ， 用 最 有 影響力 的 故事 來 打動 《 亞洲 週刊 》 的 編輯台 ， 而 這樣 的 故事 ， 必須 同時 具備 「 時代 意義 」 、 「 地區 影響 」 和 「 人物 典範 」 。 蔡衍明 做到 了 ， 我 也 做到 了 ， 蔡衍明 在 二○○八年 終於 登上 《 亞洲 週刊 》 封面 ， 儘管 《 亞洲 週刊 》 同仁 對 蔡衍明 還 很 陌生 。 兩 個 月 後 ， 「 投資 之 神 」 邱永漢 特別 到 上海 參觀 旺旺 總部 ， 那 一 天 蔡衍明 不 在 ， 邱永漢 對 總經理 廖清圳 說 ： 「 我 很 好奇 ， 《 亞洲 週刊 》 為什麼 會 報導 旺旺 ， 現在 我 終於 了 解 了 。 」 ◆ 如果 我 沒有 在 四十 歲 生日前 生下 老大 Chelsea ， 我 不會 了解 「 米果 」 對 小朋友 的 重要性 ， 這 種 兼具 營養 和 收涎 效果 的 零食 ， 是 歐美 主導 的 食品 產業 幾乎 缺席 的 一 環 ； 而 像 日本人 發明 的 「 蛋酥 」 ， 也 就是 旺旺 的 「 小 饅頭 」 ， 主 原料 馬鈴薯 澱粉 富含 磷質 ， 對 幼兒 早期 腦部 發展 也 很 有益 。 二女兒  Michelle  滿 一 歲 時 ， 我 更 堅持 用 十四萬 字 來 架構 這 個 故事 。 我 不 敢 說 ， 吃進 嘴巴 裡 的 東西 ， 要 比 手 上 用 、 腳 上 穿 的 產品 製造 更 不能 出錯 ， 但 我 很 肯定 食品 加工業 對 農業 的 重要性 ， 就 像 水壩 之於 水 。 歐洲 富強 之 國 如 瑞士 、 丹麥 、 德國 等 ， 從 食品 加工 方式 到 加工 設備 的 銳意 精進 ， 農業 ， 也 可以 是 產業 的 火車頭 ， 而 台灣 竟然 把 許多 人才 、 資源 和 政策 放 在 科技業 和 石化業 ， 這 實在 太 笨 了 ； 如果 以 日本 作家 村上春樹 的 《 日出 國 工廠 》 為 習作 範本 ， 活生生 的 米果 生產線 肯定 是 最 好 的 題材 ， 我 如果 放過 這 個 題材 ， 那 也 太 笨 了 。 台灣 輕視 農業 及 加工業 ， 好險 有 蔡衍明 做到 了 ， 我 也 做到 了 ， 一直 到 我 寫完 本 書 之後 移民 加拿大 ， 米果 和 小 饅頭 都 是 我 最 重要 的 伴手禮 ， 沾有 糖霜 的 「 雪餅 」 更 是 女兒 法語班 上 最 受 歡迎 的 禮物 。 ◆ 如果 ， 這 包 米果 不 叫 「 旺旺 」 ， 而是 叫 「 建國 」 、 「 復興 」 ， 就 只 能 是 一般 的 米果 ， 也 不可能 從 新加坡 、 香港 到 台灣 先後 掛牌 ， 賣到 全 中國 、 全 華人 世界 。 「 旺旺 」 將 是 全球 商業史 中 想 了 解 「 品牌 」 不可 跳過 的 章節 。 如果 ， 我 當初 沒有 和 前 中國 《 財經 》 雜誌 主編 胡舒立 說好 ， 準備 到 北京 媒體 工作 ， 用 月薪 一萬七千 元 人民幣 做為 到 當時 大陸 最好 的 財經 媒體 的 代價 ， 可惜 這 個 人事案 最後 沒有 得到 背後 主管 單位 中國 證監會 的 批准 ， 副主編 王爍 告訴 我 原因 是 媒體 有 「 台灣人 」 太 敏感 ， 我 可能 不會 開始 思考 個人 和 台灣 媒體 的 捨離 ， 最終 選擇 到 香港 《 亞洲 週刊 》 追溯 華人 產業 新 的 章節 。 如果 我 沒有 親炙 胡舒立 的 開創性 、 《 亞洲 週刊 》 總編輯 邱立本 的 歷史 格局 ， 更 早 之前 受到 《 天下 雜誌 》 總編輯 吳迎春 理想 公義 的 媒體 感召 、 《 商業 周刊 》 前 總編輯 王文靜 對 人性 敏感度 的 淬鍊 ， 接下來 這 個 一 輪 資本主義 、 一 輪 社會主義 升起 的 時代 環境 變化 ， 就 無法 成為 財經 媒體 工作者 最 好 的 寫作 養分 ， 而 希望 這 個 養分 也 可以 給 華人 企業 、 華人 品牌 一點 謀略 、 一點 勇氣 、 一點 視野 ， 打造 更 幸福 、 更 有 內涵 的 生活 方式 ， 像 本 書 主編 心瑩 知道 我 在 編輯 過程 中 最多 的 抱怨 是 ： 如果 王雪紅 能 早一點 看見 這 一 本 書 ， 學 一點 蔡衍明 的 通路 謀略 、 產品線 安排 邏輯 、 品牌 促銷 的 細膩 ， 宏達電 今天 不會 跌 得 這麼 重 。 ◆ 如果 ， 沒有 坐上 那 一 部 計程車 ， 我 可能 不會 感受到 蔡衍明 的 「 民間 影響力 」 ， 那 一 次 我 從 忠孝東路 坐 計程車 到 西寧北路 ， 車 抵達 時 ， 司機 發現 這裡 是 旺旺 台北 總公司 ， 他 告訴 我 ： 「 我 聽 客人 說 ， 台灣 曾 到 澳門 賭博 的 大 老闆 裡 ， 唯一 沒有 在 賭桌 上 輸 過 的 就 是 旺旺 老闆 ！ 」 我 把 這 個 故事 告訴 蔡董 ， 他 又 氣 又 好笑 地 說 ： 「 我 只是