， 需要 很多 特別 的 支持 。 維他命 Ｄ 補充品 有 哪些 ？ 維他命 D 很 便宜 ， 到處 都 買 的 到 。 但 我們 怎麼 知道 該 吃 多少 ？ 因為 基因 的 變異性 很 大 ， 同樣 數量 的 維他命 D ， 在 不同 的 人 身 上 ， 會 有 很 大 的 血液 濃度 差異 。 就 像 某 一 醫學 期刊 編輯 說 的 ， 「 維他命 D 攝取 和 血液 濃度 之間 不可 預測 的 關係 ， 使 醫生 很 難 推薦 一 個 標準 劑量 。 」 調查 發現 ， 至少 有 二五％ 的 白 皮膚 加拿大人 ， 血液 中 維他命 D 的 濃度 ， 低於 骨骼 健康 所 需 的 最 低 標準 （ 五十 nmol/L 或 二十 ng/mL ） ， 假如 不 是 白人 的話 ， 這 個 數字 增加 到 六○％ 。 記住 ， 你 的 皮膚 越 黑 ， 越 不 容易 從 陽光 中 製造 維他命 D 。 研究 發現 ， 如果 在 整 個 懷孕期 都 服用 維他命 D ， 四千 IU 是 安全 的 最 高 上限 ， 它 可以 減少 分娩 時 的 意外 。 理想 的 抽 血 檢驗 ， 應該 是 三 個 月 之後 ， 以 確定 這 個 劑量 足以 提升 血液 中 的 濃度 ， 到 七十五 到 二百五十 nmol/L 的 加拿大 標準 ， 或是 三十 到 一百 ng/mL 的 美國 標準 。 除了 嬰兒 的 健康 之外 ， 母親 在 懷孕 時 ， 如果 能 維持好 的 血液 維他命 D 濃度 ， 可以 避免 產 後 憂鬱症 。 其他 在 懷孕 時 需要 的 營養素 寶寶 的 發育 和 成長 ， 需要 所有 的 營養素 。 即使 缺乏 任何 一 種 ， 都 可能 會 對 懷孕 的 結果 產生 不良 影響 。 現在 很多 年輕人 為了 忙 事業 ， 把 生兒育女 的 時間 延到 三十 歲 或 四十 歲 ， 結果 變 得 難以 受孕 。 研究 者 相信 ， 維他命 E 的 缺乏 ， 可能 跟 不易 受孕 有關 。 維他命 E 最早 稱為 「 受孕 維他命 」 （ fertility vitamin ） ， 因為 它 在 正常 的 生殖 中 ， 扮演 了 重要 的 角色 。 在 早期 的 維他命 研究 中 ， 發現 如果 剝奪 老鼠 的 維他命 E ， 牠 是 不能 生殖 的 。 一 個 美國 的 研究 發現 ， 在 二十 到 三十 歲 的 人 中 ， 有 九三％ ， 以及 在 三十 歲 以上 的 人 ， 有 八一％ 的 維他命 E 濃度 ， 都 在 最佳 標準 之下 。 攝取 適度 的 鈣 ， 可以 減少 早產 的 危險 ， 每 天 攝取 一千 毫克 ， 是 懷孕 前 、 懷孕 時 ， 以及 哺乳 時 推薦 的 劑量 。 這 個 劑量 不 難 從 飲食 中 得到 ， 所以 可能 不 需要 去 吃 補充品 。 我們 在 前面 看到 ， 鎂 的 一 個 作用 ， 是 和 鈣 共同 合作 ， 使 肌肉 得以 緊縮 和 放鬆 。 心臟 的 肌肉 、 骨骼 上 的 肌肉 ， 以及 控制 肺 、 膀胱 和 胃腸 的 平滑 細胞 ， 都 需要 鎂 和 鈣 的 平衡 。 你 的 鈣 不論 是 從 飲食 中 取得 ， 還是 從 補充品 中 取得 ， 都 需要 和 鎂 保持 平衡 。 下 一 章 ， 你 會 看到 如何 計算 你 的 鈣 攝取量 ， 確保 你 的 攝取量 足夠 但 沒有 過多 ， 以及 如何 跟 你 攝取 的 鎂 平衡 。 鎂 和 鈣 的 不 平衡 很 容易 發現 ， 因為 鎂量 不足 時 ， 會 有 顯著 的 症狀 出來 ， 包括 腿 抽筋 、 疲倦 、 睡 不 好 。 有時 呼吸 不 過來 ， 常 半夜 起來 上廁所 ， 也 是 鈣鎂 不 平衡 的 徵兆 。 消化 不良 （ dyspepsia ） 、 腹脹氣 （ bloating ） 或 沒有 食 欲 ， 以及 胃灼熱 （ heartburn ） 或 反芻 食物 ， 可能 也 都 是 鎂 不足 的 症狀 。 懷孕 時 發生 便祕 這 個 不 舒服 的 狀況 ， 也 是 鎂 不足 的 一 個 症狀 。 如果 劑量 正確 ， 鎂 對 食道 逆流 及 便祕 非常 有效 。 現在 的 主流 醫學 ， 已經 用 鎂 來 治療 這 兩 種 非常 令 人 不 舒服 的 情況 了 ， 雖然 到 目前 為止 ， 還 沒有 設計 完美 的 實驗 證據 ， 來 支持 這 個 療法 。 維他命 Ｃ 和 懷孕 我們 製造 膠原 時 需要 維他命 C ， 它 是 我們 身體 中 除了 水 以外 最多 的 分子 。 膠原 占 我們 身體 蛋白質 的 四分之一 ， 帶給 皮膚 、 肌肉 、 韌帶 （ ligaments ） 和 肌腱 （ tendons ） 應 有 的 彈性 和 強度 。 大約 有 八○％ 的 孕婦 ， 在 生產 完 後 有 妊娠紋 （ striae ） ， 這 表示 膠原 的 生產 ， 不足以 應付 膠原 的 需求 。 雖然 妊娠紋 沒有 什麼 健康 上 的 重要性 ， 主要 是 美容 上 的 關係 ， 但 膠原 不足 有 嚴重 的 後果 ， 環繞 在 子宮 裡 ， 並 保護 胎兒 的 羊水 容易 早 破 ， 導致 早產 。 提早 破水 是 造成 早產 的 主因 。 研究 發現 ， 血液 中 維他命 C 濃度 在 懷孕期 遞減 ， 跟 羊水 提早 破有 顯著 的 關係 。 它 跟 維他命 D 一樣 ， 從 食物 和 補充品 中 的 攝取量 ， 並 無法 預測到 血液 中 維他命 C 的 量 。 我們 這 個 時代 的 孩子 ？ 研究 顯示 ， 全球 的 懷孕 婦女 都 沒有 攝取 足夠 的 脂肪 ， 以 提供 大腦 的 健康 發育 ， omega 3 ＤＨＡ 的 缺乏 也 跟 早產 有關 。 在 美國 ， 有 人 呼籲 孕婦 每 天 要 有 六百 毫克 的 ＤＨＡ 來 避免 早產 ， 這 個 預防 可 節省 六十億 美元 的 健保 支出 ， 更 不要 說 早產 會 帶給 父母 多少 焦慮 與 憂傷 了 。 《 我們 這 個 時代 的 孩子 》 （ A Child of Our Time ） 是 英國 廣播 公司 （ ＢＢＣ ） 的 紀錄片 ， 它 追蹤 二十五 個 孩子 ， 從 他們 出生 的 二○○○年 到 二○一三年 。 有 一 集 顯示 ， 兩 個 男孩 有 非常 顯著 的 情緒 差異 。 詹姆斯 是 失控 的 孩子 。 他 的 父母 每 天 都 在 面對 他 的 大發 脾氣 跟 攻擊性 。 他 在 學校 總是 與 人 打架 ， 拳打腳踢 別的 小孩 ， 而且 把 任何 看 不 順服 的 東西 都 打爛 。 魯賓 （ Ruben ） 的 問題 就 不 一樣 。 他 不 快樂 。 他 不 跟 父母 和 老師 溝通 ， 他 幾乎 沒有 朋友 。 這 兩 個 孩子 在 學校 的 成績 都 不 好 。 《 我們 這 個 時代 的 孩子 》 記錄 了 給 這 兩 個 孩子 吃 魚油 之後 的 改變 。 我們 看到 他們 行為 產生 劇烈 的 改變 。 在 吃 魚油 後 的 三 個 月 ， 詹姆斯 可以 快樂 地 跟 其他 小朋友 一起 玩 。 他 不再 打 人 ， 也 不再 搶 其他 小朋友 的 玩具 。 他 變 得 冷靜 而 友善 。 魯賓 則 像 花朵 盛開 一般 ， 我們 看見 他