的 誤判率 ： 實在 不 是 叫 一 個 人 終身 避免 吃 某 一 個 食物 的 好 方法 。 雖然 食物 過敏 是 一 個 很 嚴重 的 問題 ， 幸好 只有 極 少數 的 人 有 這 個 問題 。 目前 真正 可靠 的 診斷 方法 是 口服法 。 這 個 方法 是 先 完全 避免 吃 某 個 食物 一陣子 。 然後 再 重新 開始 吃 ， 醫生 仔細 觀察 病人 的 反應 。 這 是 唯一 可靠 的 過敏 食物 檢測 法 ， 是 唯一 可以 找出 禍源 的 方法 。 因為 再 重新 開始 吃 這 個 食物 時 ， 會 有 生命 威脅 的 反應出來 ， 這 種 「 避免 與 挑戰 」 的 測試 （ avoidance and challenge test ） ， 不可以 在 家 中 自己 做 ， 必須 要 有 經驗 的 過敏學家 在 旁 指導 。 因為 是 終身 不能 吃 某 種 食物 ， 這 種 嚴謹 的 方式 是 必要 的 。 如何 判斷 大人 有 ＡＤＨＤ ？ 有 ＡＤＨＤ 的 大人 跟 兒童 一樣 ， 也 會 有 組織 （ organization ） 上 的 問題 。 就 像是 幽默 專家 、 童書 作者 米內 （ A. A. Milne ） 說 的 ： 「 你 在 做 某 件 事 之前 要 先 去 做 ， 這樣 ， 當 你 做 那 件 事 時 ， 它 就 不會 跟 別的 事 混 在一起 了 。 」 一 個 有 ＡＤＨＤ 的 大人 ， 他 的 生活 常常 都 是 混 在一起 的 。 就 像 ＡＤＨＤ 的 孩子 無法 坐定 寫 功課 ， 有 ＡＤＨＤ 的 大人 也 一樣 ， 把 重要 的 事 拖延 著 不 做 ， 像是 每 個 月 付 帳單 和 每 年 報稅 。 他們 可能 會 開始 一 件 新 工作 ， 做到 一半 時 放下 ， 改 去 做 別的 事情 ； 工作 不論 大小 ， 都 是 半途而廢 ， 好像 明明 在 舖床 ， 舖到 一半 就 放下 ， 改去 泡杯 茶 來 喝 。 在 辦公室 ， 無法 聚焦 把 一 個 專案 做完 ， 所以 在 事業 上 ， 升遷 就 很 困難 了 。 即使 那些 沒有 正式 被 診斷 有 ＡＤＨＤ ， 但 有 很多 ＡＤＨＤ 症狀 的 大人 ， 生活 是 失去 功能 的 。 他們 的 年 收入 通常 比較 低 ， 失業率 比較 高 。 因為 他們 多半 有 衝動 行為 ， 駕車 通常 會 超速 ， 喜歡 超車 ， 最後 會 出 車禍 。 許多 有 ＡＤＨＤ 的 孩子 ， 很多 時候 都 是 緊張兮兮 、 高度 緊繃 的 ， 有 ＡＤＨＤ 的 大人 更 是 難以 放鬆 。 什麼 樣 的 補充品 可以 幫助 ＡＤＨＤ ？ 對 有 ＡＤＨＤ 的 大人 來 說 ， 酪胺酸 的 補充品 ， 可以 顯著 幫助 他們 聚焦 在 工作 上 ， 減少 工作 上 和 家庭 生活 上 的 拖延 。 它 和 茶胺酸 一起 運作 的話 ， 效果 是 最 好 的 。 茶胺酸 可以 使 人 冷靜下來 ， 幫助 肌肉 和 情緒 的 放鬆 ， 它 可以 幫助 有 ＡＤＨＤ 的 學生 減少 心理 壓力 ， 尤其 是 學業 要求 很 高 的 時候 。 就 像 很多 忙碌 的 人 一樣 ， 有 ＡＤＨＤ 的 大人 也 是 缺乏 鎂 ， 而 鎂 可以 放鬆 身體 和 心智 。 工作 完畢 ， 想要 放鬆 自己 時 ， 一 個 增加 鎂 的 好 方法 便是 塗上 鎂膠 （ magnesium gel ） 。 市面 上 有 好幾 種 產品 ， 或是 大部分 複合式 藥局 都 有 以 膠 或 乳液 形式 的 產品 。 請 買 一五％ 硫化鎂 或 氯化鎂 （ chloride magnesium ） 。 除了 手臂 和 腿 之外 ， 盡量 不要 塗到 別的 地方 ； 你 不會 想要 你 的 敏感 器官 過度 放鬆 ， 像是 心臟 。 把 鎂膠 塗到 手臂 內側 或 小腿 肌肉 （ 周邊 循環 系統 ） ， 它 會 很 快 進入 你 的 血液 中 。 例如 ， 肩膀 很 硬 時 ， 把 鎂膠 塗 在 手臂 內側 幾 分鐘 後 便 見效 ， 因為 皮膚 表層 的 血管 吸收 了 鎂 後 ， 幾 分鐘 以後 就 帶到 了 大 的 循環 系統 中 。 我 也 建議 有 腿 不寧 症 ， 或是 晚上 睡覺 會 抽筋 的 人 ， 在 睡 前 塗 一些 鎂膠 ， 狀況 會 改善 。 固定 的 就寢 時間 對 孩子 有利 ， 尤其 是 白天 進行 過 一些 激烈 的 體能 活動 ， 像是 打曲棍球 或 體操課 之後 ， 睡眠 更 是 重要 。 膽鹼 和 ＡＤＨＤ 膽鹼 是 乙醯膽鹼 的 先行物 ， 乙醯膽鹼 又 叫做 大腦 記憶 經理 。 任何 干擾 乙醯膽鹼 製造 的 ， 都 會 干擾到 記憶 、 注意力 和 聚焦 。 二磷酸胞嘧啶膽鹼 （ citicoline ） 是 大腦 中 自然 產生 的 膽鹼 ， 市面 上 也 有 販售 這 個 補充品 。 通常 ， 這 個 補充品 的 商標 名稱 是 Cognizin ， 歐洲 很 早 就 用 這 個 二磷酸胞嘧啶 膽鹼 ， 來 治療 神經 上 的 疾病 ， 像 巴金森症 及 中風 或 腦震盪 以後 的 復原 藥物 。 這 個 二磷酸胞嘧啶膽鹼 不但 可以 增加 乙醯膽鹼 ， 也 可以 刺激 神經元 分泌 多巴胺 ， 增加 多巴胺 的 受體 ， 保護 製造 多巴胺 的 神經元 不會 過度 刺激 ， 受 毒害 引起 細胞 死亡 。 對 一 個 健康 的 人 來 說 ， 二磷酸胞嘧啶 膽鹼 可以 增加 注意力 ， 維持 新 訊息 留在 大腦 中 的 時間 。 但 它 不 是 對 每 個 人 都 有 幫助 ， 我 通常 建議 有 ＡＤＨＤ 的 大人 ， 一 天 兩 次 服用 二磷酸胞 嘧啶 膽鹼 二百五十 毫克 到 五百 毫克 的 補充品 。 研究 者 給 健康 的 青少年 安慰劑 ， 或是 二百五十 毫克 及 五百 毫克 的 二磷酸胞嘧啶 膽鹼 ， 每 天 吃 ， 連續 二十八 天 ， 然後 測試 他們 的 注意力 。 結果 發現 ， 有 服用 二磷酸胞嘧啶 膽鹼 的 男生 反應 時間 有 進步 ， 衝動 的 行為 有 減少 。 劑量 越 高 ， 效益 越 強 ， 而且 沒有 副作用 。 我 發現 ， 二磷酸胞嘧啶 膽鹼 可以 幫助 有 行為 障礙 疾病 （ behavioural disorders ） 的 青少年 。 假如 在 服藥 三 到 四 個 月 ， 都 沒有 看到 記憶 和 注意力 改進 時 ， 我 就 會 停 藥 。 大多數 二磷酸胞嘧啶 膽鹼 的 研究 ， 是 以 成年人 為 對象 在 做 ， 在 執筆 當下 ， 它 對 年幼 的 孩子 是否 有效 和 安全 ， 現在 還 不 知道 。 在 考試 時 獲得 優勢 孩子 進入 中學 之後 ， 學業 壓力 呈 指數 上升 。 如果 有 ＡＤＨＤ ， 這 個 壓力 更 是 空前 的 挑戰 。 許多 學生會 因此 而 去 服用 治療 ＡＤＨＤ 的 藥 ， 像是 利他能 （ Ritalin ） 這 種 興奮劑 或 Adderall 。 雖然 看起來 有點 奇怪 ， 用 興奮劑 去 治療 過 動 的 孩子 ， 但 因為 這些 藥物 可以 增加 大腦 的 多巴胺 和 正 腎上腺素 ， 會 增加 他們 的 注意力 。 雖然 有效 ， 但 這些 藥 有 副作用 的 風險 ， 有些 很 嚴重 ， 像是 高血壓 或 精神病 （ psychosis ） 。 此外 ， 這些 醫生 處方 的 興奮劑 會 被 濫用 。 因為 它們 可以 增加 孩子 的 注意力 ， 使 成績 變好 ， 一些 沒有 ＡＤＨＤ