選擇 ， 要 怎麼 選擇 ？ 我們 需要 找出 方向 ， 一 種 「 正確 的 」 飲食 方式 ， 遵照 某 個 可 依循 的 指南 。 只 是 目前 有 那麼多 方向 ， 為 了 協助 我們 做出 選擇 ， 於是 需要 助手 幫 我們 找出 協助 選擇 的 助手 。 也許 你 已經 猜到 我 想說 什麼 ： 思考 攝食 的 壓力 可 真 大 啊 。 不久 前 ， 我 曾 到 波茲坦 大學 參加 一 堂 研討課 ， 主題 是 「 健康 心理學 當中 的 心理 診斷 」 。 學生 要 設計 一 份 有關 健康 飲食 的 問卷 ， 其中 最 大 的 困難 在於 必須 顧及 一 項 事實 ， 也 就是 達到 某 種 攝食 標準 時 所 承受 的 壓力 ， 不能 超過 這 種 攝食 方式 的 益處 ， 這樣 的 攝食 方式 才 算 健康 。 換句話說 ： 我 為了 健康 生活 而 承受 莫大 壓力 ， 身體 於是 分泌 那樣 大量 的 壓力 荷爾蒙 ， 就 連 我 吃 的 綠 花椰菜 裡 的 維他命 Ｃ 都 無法 克服 壓力 帶來 的 負面 身體 後果 。 這 當然 不 是 反駁 德國 營養 協會 每 天 要 吃上 五 份 蔬果 的 主張 。 但是 過度 關注 我們 的 攝食 隱藏 一 種 風險 ， 最 壞 的 情況 下 ， 我們 會 因為 營養 狂熱 而 變 得 盲目 ， 讓 我們 根本 不再 察覺 我們 的 努力 是否 收支平衡 。 於是 我們 不再 吃 得 健康 快樂 ， 反而 給 自己 帶來 傷害 。 因此 ， 濫用 身體 當作 通往 快樂 的 道路 不只 讓 我們 走上 歧路 ， 還 可能 造成 嚴重 後果 。 該 是 停止 這麼 做 的 時候 了 ！ 如何 離開 歧路 享受 這 一 刻 活 著 的 感覺 你 的 身體 二十四 小時 都 在 對抗 細菌 、 病毒 及 病原體 。 有時候 健康 ， 有時候 生病 ， 然後 又 健康 起來 ， 周而復始 。 你 的 情緒 也 差不多 是 一樣 的 狀態 ： 不管 現在 有 多 開心 ， 這 種 喜悅 也 會 消退 ； 不管 現在 自覺 多 悲傷 ， 總有一天 會 再度 快樂 起來 。 因此 不 需要 賦予 這些 情緒 過多 意義 ， 你 可以 只 把 它 當作 自己 活 著 的 跡象 。 這 個 事實 就 夠 美妙 了 ！ 即使 是 最 悲慘 的 情緒 ， 最 惡劣 的 疾病 都 會 變成 你 存在 的 證據 。 為 了 將 之內化 ， 想想 所有 活生生 的 生命 是 怎樣 持續 變化 ， 任何 植物 、 動物 和 每 個 人 。 你 全身 的 細胞 平均 七 年 完全 更新 一 次 ！ 請 你 想想 變換 的 這 許多 情緒 、 衝動 和 直覺 。 然後 把 問題 反過來 ： 有 任何 活生生 的 生命 是 永遠 不變 的 嗎 ？ 如果 得出 的 結論 是 沒有 ， 那麼 請 好好 享受 這 一 刻 活 著 的 感覺 。 和 大象 比較 這 個 練習 讓 你 容易 理解 ， 我們 受到 美麗 理想 的 影響 有 多 大 ， 以及 這 基本 上 有 多 愚蠢 。 請 你 試 著 說服 自己 ， 看起來 像 隻 大象 目前 正 不可思議 地 流行 。 你 對 自己 說 ： 「 這 灰色 厚厚 的 皮膚 看起來 很 棒 ， 這 對 大耳朵 完美 ！ 象牙 真是 錦上添花 。 」 雖然 聽起來 有點 瘋狂 ， 但 請 你 站 在 鏡子 前面 ， 和 大象 相 比較 。 你 有 兩 隻 眼睛 、 兩 片 耳朵 ， 好 吧 ， 你 只 有 兩 條 腿 ， 即使 如此 。 不要 忘記 還 有 一 張 嘴 ， 就 和 大象 一樣 。 你 的 鼻子 也許 比較 小 。 你 注意到 了 嗎 ， 每當 你 把 自己 和 雜誌 裡 某 個 女人 或 男人 相 比較 ， 其實 就 像 你 拿 大象 來 比較 一樣 。 很 怪異 ， 不 是 嗎 ？ 你 就 是 你 ， 為何 想 看起來 像 別人 ？ 為何 應該 因此 感到 快樂 ？ 鏡子 啊 鏡子 我 不久 前 走進 一 家 咖啡廳 ， 必須 去 上 個 廁所 。 洗手 的 時候 ， 我 想 稍微 照 一下 鏡子 ， 但是 那裡 沒有 鏡子 ， 洗手台 上方 只 寫 著 ： 你 看起來 不錯 。 我 忍不住 微笑 ， 覺得 自己 被 逮個正著 ， 我 正 想 控制 我 的 外表 。 但 為什麼 呢 ？ 我們 應該 更 常 想到 ， 我們 的 外表 沒 問題 。 你 可以 拿掉 屋子 裡 的 一 面 鏡子 ， 在 原本 的 位子 貼上 一 張 紙 ， 上面 寫 著 類似 的 好 句子 。 或是 你 就 把 這 張 紙 貼 在 鏡子 上 臉部 的 位置 ， 它 會 提醒 你 ， 你 現在 看起來 的 樣子 好 得很 ！ 5 通往 快樂 的 歧路 第一 名 ： 靈修 與 宗教 可以 隨心所欲 地 跑 ， 不管 跑到 哪裡 ， 只 會 看到 自己 的 地平線 。 __UNDEF__ — 馬克斯． 愛特 （ Max von Eyth ） 我 曾經 參加 由 基督教會 組織 的 韓國 之 旅 ， 全 團 大約 六十 個 人 ， 此 行 的 目的 主要 是 認識 韓國 ， 因為 許多 參加 者 是 在 德國 長大 的 韓國人 。 但是 此 行 也 有 宗教 上 的 規劃 ： 我們 在 教會 裡 過夜 ， 參與 基督教 企劃案 ， 例如 參與為 無 家 者 蓋 房子 ， 舉行 談話會 ， 主題 是 好比 原諒 、 博愛 等等 。 我 發現 基督 信仰 在 韓國 受到 相當 重視 ， 如果 在 韓國 參加 基督教 禮拜 ， 你 會 看到 人們 非常 熱烈 地 投入 信仰 ， 他們 哭泣 ， 大聲 祈禱 （ 非常 大聲 ！ ） ， 勤於 傳教 ， 而且 非常 有 紀律 地 參加 禮拜 。 有 一 天 我們 為 無 家 者 蓋 房子 ， 我人 不 太 舒服 ， 雙腿 因為 車 上 的 高溫 和 久坐 而 腫脹 ； 我 必須 休息 一 天 ， 把 雙腳 抬高 。 我 在 建築 地點 旁邊 休息 ， 有 個 名叫 米娜 的 旅伴 陪 著 我 。 我 和 她 只是 泛泛之交 ， 但是 短暫 閒聊 之後 她 就 向 我 坦承 ， 她 感到 相當 絕望 。 她 表示 自己 為了 接近 上帝 才 參加 這 次 旅行 ， 但是 根本 沒有用 ！ 「 我 旁邊 的 人 都 告訴 我 ， 他們 感覺到 上帝 ， 上帝 對 他們 說話 ， 覺得 上帝 就 在 身邊 ， 受到 祂 的 庇護 。 但 我 就 是 沒有 感覺到 上帝 ， 我 不 知道 還 應該 做 什麼 。 我 以為 到 了 韓國 ， 就 會 有 類似 的 感覺 ， 但是 並 沒有 。 」 我 向 她 保證 ， 上帝 也 沒有 對 我 說話 ， 這 似乎 讓 她 鬆 了 口 氣 。 但是 我 越來越 明白 ， 這 個 年輕 的 女人 覺得 被 團體 完全 排除 在外 ， 這 個 團體 是 被 深刻 宗教 經驗 凝聚 起來 的 ， 就 她 沒有 這 種 經驗 。 我們 隨興 聊天 ， 一來 因為 我 對 她 的 坦白 感到 驚訝 ， 這 種 事 畢竟 不