之外 ， 也 要 跟著 現實 的 社會 環境 而 改變 ， 尤其 更 應 重視 經濟 上 的 運用 ， 以 吻合 現代 族人 的 需要 ， 提升 族人 的 經濟 生活 。 飛魚季 的 禮儀 飛魚季 生活 家庭 飛魚季 雖然 短短 一 個 月 半 的 時間 ， 但是 它 帶給 人 的 約束 卻 相當 沉重 。 每 一 個 步驟 都 有 四 、 五 條 規則 ， 一 家 成員 都 務必 遵守 ， 否則 會 招來 惡運 。 謹守 儀節 ， 可 讓 雅美族 往 好 的 方向 發展 ， 漁夫 們 很 賣力 地 去 捕 魚 ， 並 將 漁獲 送 親朋好友 分享 。 此 為 飛魚季 最 重要 目的 — — 不 自私 自利 ， 有 福 共享 的 思維 精神 。 家庭 飛魚季 之前 ， 漁夫 們 首先 上山 砍 魚架 ， 出門 前 先 穿上 禮服 、 戴 銀 手環 ， 然後 拿 小 斧頭 及 小刀 。 現在 跟 以前 沒 什麼 兩樣 ； 現在 年輕人 也 喜歡 穿 本 族 的 禮服 ， 不同 的 是 沒 穿 丁字褲 。 迎面 而 來 的 遊客 ， 代表 一 種 福氣 ， 上山 砍 魚架 的 年輕人 都 會 微笑 地 向 他們 握手 ， 自動 迎接 福份 ， 否則 白祭 一 場 。 上路 時 要 小心 ， 如 跌 了 一 跤 ， 象徵 著 海 中 翻船 ， 搞不好 會 送掉 性命 。 路 的 左右 邊 得 注意 動靜 ， 一 有 青竹絲 必 打死 ， 否則 不能 釣到 鬼頭刀 。 到達 目的地 ， 宛如 尋找 失蹤人 的 樣子 ， 注意 選擇 所 要 的 魚架 。 漁夫 要 特別 注意 採 蛇 爬過 的 木料 ， 如果 看到 了 ， 一定 要 砍下來 做 魚架 。 砍 魚 架視 個人 的 需要 ， 魚架 一定 要 削去 外皮 才 會 耐用 。 工作 當中 唱歌 舒心 ， 讓 工作 不至於 乏味 苦悶 。 要 特別 注意 紅土 小路 ， 最 容易 使 人 跌 得 四腳朝天 。 魚架 不可以 直接 放 在 家 裡 ， 務必 置 在 水芋田 或 水源 地方 。 這 種 常識 已經 傳給 年輕人 了 ， 飛魚季 砍魚架 的 傳統 也 一直 承襲下來 。 祭拜 飛魚 祭拜 飛魚 的 前 一 天 ， 雅美族 每 一 個 男人 務必 在 下午 時間 理髮 ， 可 由 家族 或是 一 個 家庭 之 父兄弟 一起 理髮 。 雅美族 有 一 個 特別 規定 ， 就是 沒有 理髮 的 大 、 小 男人 ， 絕對 不可以 在 飛魚季 吃 飛魚 。 現在 的 年輕人 不 願意 理 這 個 鍋蓋頭 ， 而 改為 現代 流行 的 髮型 ， 甚至 不 理髮 了 ， 他們 覺得 這 個 規定 沒有 道理 。 祭拜 方式 ， 首先 穿上 禮服 ， 然後 一 家 成員 都 要 到齊 ， 否則 宴慶 開 不成 ； 用餐 座位 ， 男人 靠 右 ， 女人 靠 左 ， 大人 在 前 ， 孩子 在 後 ， 非常 有 制度 ， 樣樣 事情 絕不 含糊 。 用餐 不可以 有 雞鳴狗叫 或 細說 長語 ， 用菜 不可以 採 平均 分配 ， 要 有 敬老尊賢 理念 。 母親 為 上等 菜 ， 其次 父親 ， 之後 以 年齡 順序 分配 。 自己 用完 的 食具 ， 務必 清理 。 行祭 是 只 能 漁夫 擔任 的 工作 ， 女人 絕不 可以 參與 ， 小孩 及 不 出海 的 男人 也 不可以 加入 。 執行 的 漁夫 要 束裝 自己 ， 穿上 禮服 、 銀 手環 、 佩刀 、 銀帽 、 黃金 、 備槳 、 網袋 等 ， 慎重 進行 ， 不可以 馬虎 了事 ， 否則 釣 不 到 半 條 魚 ， 太太 可 不 給 點心 吃 。 漁夫 必須 做好 象徵性 的 儀式 ， 如 魚架 用 重力 壓 、 魚 示範 在 自己 的 嘴巴 上 ， 這 都 是 漁夫 出海 捕 魚 滿載而歸 的 習慣 動作 。 便當 的 準備 所謂 的 便當 是 去 捕 魚 時 帶 在 身邊 的 食物 ， 當然 以前 都 是 芋頭 、 地瓜 、 山芋 、 旱芋 等 ， 現在 年輕人 改為 米飯包 、 饅頭 、 麵包 、 飲料 、 酒類 等 。 以前 漁夫 到 了 下午 三 、 四點 的 時間 ， 便 劈燒 一定 的 柴火 來 準備 煮 便當 ， 注意 不可以 用 其他 木柴 。 煮 捕 魚 便當 的 工作 ， 不可以 由 女人 擔任 ， 而且 一定 要 在 屋 內 的 右邊 ， 不能 讓 屋 內 佈滿 火煙 。 擔任 煮 地瓜 、 芋頭 的 漁夫 ， 絕對 不可以 離開 現場 去 兜風 ， 直到 便當 煮熟 為止 ， 才 可 閉上 眼睛 睡覺 。 出海 要領 漁夫 們 走出 家門 ， 務必 走 飛魚季 的 小路 ， 上路 要 小心 ， 萬一 跌跤 ， 摔斷 了 手 ， 怎能 去 捕 魚 ？ 不能 捕 魚 ， 一 年 之內 都 吃 不 到 飛魚 ， 誰 願意 如此 ！ 老人家 常 吩咐 年輕人 ， 出海 務必 要 小心 。 除此之外 ， 別 忘 了 帶 草蝦 魚餌 。 出海 時 先 把 船隻 推到 灘頭 上 等候 別人 ， 不可以 目視無 人 ， 要 遵守 海岸 規則 。 領 祭主 已 把 船 推入 海 之後 ， 才 可以 划船 。 海洋 中 有 很多 漁場 ， 要 謹記 父兄 的 教導 ， 如 隨便 亂釣 ， 根本 掉 不 到 半 條 飛魚 。 這些 都 是 一 個 漁夫 要 學習 的 基本 功課 。 魚餌 的 處理 草蝦 外殼 不可以 亂丟到 海 裡 ， 如此 會 引來 許多 小 鯊魚 把 魚線 啃斷 。 多餘 的 草蝦 放入 網袋 內 ， 不 用 時 則 放 在 海 裡 ， 保持 牠 的 鮮活度 ， 再 取出 時 才 好用 。 現在 的 年輕人 不用 再 去 抓 草蝦 了 ， 去 店舖 買 南極 蝦 比較 方便 ， 但 老人家 沒 錢 買 ， 還是 很 辛苦 地 去 河流 抓 草蝦 。 釣過 鬼頭刀 和 飛魚 ， 在 返航 時 要 把 草蝦 切開 生吃 ， 慢慢 切成 小 塊 小 塊 ， 盛 在 小 舀盆 內 。 不可以 帶回 家 煮給 太太 孩子 食用 ， 務必 在 海邊 生吃 。 漁獲 的 處理 雅美 老人家 說 ， 家庭 飛魚季 中 所 獲得 的 鬼頭刀 、 飛魚 等 與 其他 月份 的 處理 方法 完全 不同 ， 年輕人 必須 遵守 與 學習 。 不同 之 處 在於 ， 飛魚 是 從 頭部 切開 至 尾巴 ， 左邊 二 道切 ， 右邊 四 道 ， 而且 直 曬 ， 串 著 雙眼 吊 著 。 大 魚 ﹁ 鬼頭刀 ﹂ 左右 邊 切 許多 片 ， 中脊骨 日曬 ， 自 魚眼 串線 吊 著 ， 尾部 也 綁 著 線倒吊 ， 使 魚 很 快 乾 。 收藏 與 搬出 也 有 一定 的 地方 ， 這 個 工作 令 人 難受 萬分 ， 尤其 鬼頭刀 四 、 五 條 非常 重 ， 還要 掛 在 上面 的 魚架 上 ， 而 火煙 又 常 令 眼睛 紅腫 流淚 。 這 份 工作 不許 女人 參與 。 在 三 、 四月 間 所 捕到 的 飛魚 ， 不能 放進 木箱 或 倉庫 貯存 ， 要 吊 在 住屋 裡面 的 魚架 上 ， 慢慢 食用 。 有些 在 灶 邊 架 上