竟然 是 有 幼稚園 小朋友 吃 香蕉 不 懂得 先 剝皮 ， 連 皮帶 肉 一起 塞進 嘴 裡 。 我 聽 後 瞪大 了 眼睛 ， 不 敢 相信 ， 因為 連 猴子 、 猩猩 吃 香蕉 都 剝皮 ， 怎麼 在 「 香蕉 王國 」 長大 的 孩子 反而 不會 了 呢 ？ 一 問 之下 ， 原來 這些 孩子 從小 被 伺候 得 太 好 ， 衣 來 伸手 ， 飯 來 張 口 ， 所有 的 食物 都 是 切好 後 擺在 盤子 裡 的 ， 所以 不 知道 吃 香蕉 要 剝皮 。 還 有 一 位 老師 告訴 我 ， 她 班 上 有 個 小女孩 ， 除了 蘋果 ， 什麼 水果 都 不 吃 ， 因為 家 中 只 給 她 吃 蘋果 。 我 聽 了 除了 歎息 ， 不 知道 說 什麼 好 ， 這 是 「 愛 之 適足以 害 之 」 。 我們 怎能 保證 孩子 一輩子 豐衣足食 ， 有 人 伺候 ？ 教 他 獨立 生活 ， 不 依靠 別人 才 是 為 人 父母 之 道 。 尤其 只 給 孩子 吃 某 種 食物 的 父母 ， 更 是 限制 了 子女 以後 在 新 情境 的 適應力 。 因為 動物 天生 就 有 「 懼新症 」 ， 對 任何 沒 吃 過 的 新 東西 都 會 害怕 ， 會 本能 地 避開 ， 這 是 一 種 演化 來 保護 我們 的 機制 。 自然界 的 食物 很多 ， 除非 我們 是 無尾熊 ， 只 吃 尤加利 葉子 ， 不然 怎麼 知道 哪些 食物 有沒有 毒 ， 吃 了 會不會 送命 呢 ？ 所以 大自然 讓 我們 演化出 一 種 「 懼新症 」 ， 除了 小時候 媽媽 餵食 過 的 食物 ， 其他 新 的 東西 一概 先 迴避 再 說 。 我們 在 老鼠 的 實驗 上 看到 ， 頭 一 次 接觸 陌生 食物 的 老鼠 會 非常 小心 地 只 吃 一 小 口 。 如果 二十四 小時 沒有 生病 ， 再 回來 吃 多一點 ， 要 慢慢 等 牠 習慣 這 個 味道 ， 確信 這 種 食物 吃 了 不會 致命 後 ， 才 會 大口 地 吃 。 這 是 為什麼 老鼠藥 都 是 劇毒 的 原因 ， 因為 如果 沒有 在 第一 次 時 把 老鼠 毒死 ， 牠 是 不會 回來 再 吃 第二 口 的 。 雖然 人類 不 像 老鼠 ， 但是 每 個 人 的 適應力 還是 會 因為 小時候 的 習慣 而 有 不同 。 人類 也 是 演化 來 的 ， 我們 的 孩子 也 有 這 種 「 懼新症 」 。 大約 兩 歲 以後 ， 他們 就 只 吃 以前 吃 過 的 食物 ， 對 新 的 種類 就 不 太 願意 嘗試 。 所以 美國 嬰兒 食品 的 種類 非常 之多 ， 南瓜泥 、 豌豆泥 、 菠菜泥 … … 就 是 為了 養成 孩子 從 小 吃 各 種 食物 的 好 習慣 。 偏食 除了 對 孩子 的 健康 不 好 ， 對 他 以後 的 人際 關係 也 有 妨礙 ─ 女主人 一般 不 喜歡 邀請 吃 東西 挑剔 的 客人 。 對於 智慧 ， 現在 的 新 定義 是 「 在 新 環境 中 適應 新 情境 的 能力 」 。 孩子 有 多元化 的 習慣 才 能 適應 多元化 社會 的 需求 ， 只 給 孩子 吃 某 一 種 食物 或 把 他 保護 得 太 好 都 不 是 正確 的 愛 孩子 之 道 。 真正 愛 孩子 應該 是 把 他 訓練 得 在 沒有 你 的 時候 過 得 也 一樣 好 。 從小 培養 孩子 接受 新奇 東西 的 習慣 ， 他 以後 才 能 接納 異己 。 教 孩子 應對 危險 而 不 是 逃避 危險 假日 有 許多 母親 帶 著 孩子 在 公園 的 綠地 上 玩耍 ， 遠遠 望去 真 是 一 幅 溫馨 的 親子 遊樂圖 ； 但是 走近 時 ， 感覺 就 不 對 了 ， 耳朵 裡 聽到 的 都 是 「 不要 跑 ， 小心 摔跤 」 「 不要 玩水 ， 會 把 衣服 弄髒 」 「 不要 弄 螞蟻 ， 小心 牠 咬 你 的 手 」 「 不要 … … 」 幾乎 全 是 抑制 孩子 活動 的 指令 ， 令 人 十分 不解 。 其實 衣服 髒 了 ， 洗 一 洗 就 乾淨 了 ， 孩子 本來 就 應該 穿 耐髒 耐洗 的 衣服 ， 遊戲 才 會 盡興 ； 摔跤 了 ， 爬起來 就 是 ， 沒 什麼 關係 ； 被 蟲子 咬 了 ， 下 次 就 會 小心 ， 而且 不見得 每 隻 蟲子 都 會 咬 人 。 父母 的 過度 保護 會 扼殺 孩子 的 好奇心 ， 使 他 不 敢 向 外 探索 。 我們 常 把 現在 的 孩子 叫做 「 草莓族 」 「 飼料 雞 」 ， 揶揄 他們 的 脆弱 ； 但是 想想 也 不 全然 是 他們 的 錯 ， 是 我們 不肯 放手 讓 他們 去 冒險 、 去 成長 。 其實 人生 何處 無 危險 ？ 閉門 在 家 都 可能 有 飛機 、 汽車 撞進來 ， 比較 好 的 方式 應該 是 教 孩子 如何 應對 危險 ， 而 不 是 逃避 危險 。 父母 應該 花 時間 分析 每 一 件 事 的 危險 之 處 在 哪裡 ， 後果 可能 是 什麼 。 孩子 其實 都 不 笨 ， 知道 了 後果 都 能 順應 情境 去 避免 。 最 怕 的 是 無知 ， 不 知 自己 行為 的 後果 可能 帶來 什麼 災難 。 我們 不可能 跟 在 孩子 後面 一輩子 ， 只有 教會 他 面對 困難 ， 才 是 真正 為 他 好 。 以前 加州 大學 有名 學生 ， 論文 做 的 是 撒哈拉沙漠 中 的 地鼠 ， 他 在 蒐集 論文 資料 期間 ， 曾 在 撒哈拉沙 漠住 了 兩 年 ， 每 天 吃 鮪魚 罐頭 與 花生醬 三明治 ， 連 耶誕節 都 不能 回家 ， 因為 動物 不 過節 。 我 第一 次 見到 他 時 就 覺得 他 與眾不同 ， 眼睛 機靈 ， 回答 簡單 扼要 ， 臉 上 充滿 自信 。 問 他 苦 不 苦 時 ， 他 說 一點 也 不 苦 ， 因為 他 對 自己 的 研究 有 興趣 。 正 是 孔子 說 的 「 人 不堪 其 苦 ， 回 也 不 改 其 樂 」 。 我 認為 能夠 到達 這 種 境界 的 人 是 有 福 的 人 ， 孩子 找到 他 的 興趣 和 理想 ， 做 父母 的 應該 感到 相當 高興 。 「 我 是 為 你 好 」 大概 是 年輕人 最 不 愛 聽 的 話 了 ， 有時 讓 孩子 去 碰壁 吃苦 是 十分 必要 的 。 瑞典 的 孩子 在 攝氏 零下 三十 度 還 在 外面 玩 ， 瑞典人 說 ： 「 只有 不 合適 的 衣服 ， 沒有 不 合適 的 天氣 。 」 成就感 不 是 禮物 ， 沒有 人 可以 給 ， 孩子 必須 在 克服 挫折 中 自己 去 贏得 它 。 做 父母 的 都 會 擔憂 孩子 的 安全 ， 但是 應該 教 他 如何 避免 危險 而 不 是 把 他 拴 在 身邊 。 停 在 港口 的 船 最 安全 ， 但 那 不 是