可以 包含 四 大 類 ： 細菌 、 病毒 、 真菌 和 原蟲 。 我們 最 熟悉 的 是 前面 兩 種 ， 對 真菌 和 原蟲 比較 陌生 ， 不過 相信 大家 都 聽 過 瘧疾 ， 瘧疾 就 是 由 瘧疾 原蟲 引起 的 。 《 看 不 見 的 病菌 》 這 本 書 主要 介紹 細菌 和 病毒 ， 因為 我們 對 熟悉 的 東西 比較 容易 有 興趣 ， 也 比較 願意 了解 。 細菌 很 小 ， 要 用 顯微鏡 才 看 得 見 ， 而 病毒 又 比 細菌 更 小 一百 倍 ， 對於 看 不 見 的 敵人 我們 該 如何 抵抗 呢 ？ 幸好 自然界 是 一 物 剋 一 物 ， 我們 身體 有 自己 的 免疫 系統 。 我們 血液 中 有 天生 的 殺手 細胞 ， 會 殺死 已經 被 病菌 感染 的 細胞 ； 巨噬 細胞 則 負責 偵測 入侵 的 敵人 ， 然後 通知 Ｂ 細胞 和 殺手 細胞 將 敵人 殲滅 ， Ｂ 細胞 在 確認出 危險 的 病菌 後 就 會 產生 抗體 ， 抗體 就 附著 在 病菌 上 ， 作為 標記 ， 巨噬 細胞 和 殺手 Ｔ 細胞 一 看見 就 把 有 記號 的 細胞 撲殺 ， 同時 輔助性 Ｔ 細胞 會 立刻 下 命令 複制 殺手 Ｔ 細胞 ， 以 補充 兵源 。 因為 這些 生力軍 是 在 淋巴結 製造 的 ， 所以 生病 時 ， 醫生 常 摸 你 的 淋巴結 看 有 沒 有 腫大 。 我們 的 免疫 細胞 是 過目不忘 的 ， 只要 見 過 一 次 ， 一 輩子 不 忘記 ， 下 次 病菌 再 侵入 時 ， 細胞 馬上 知道 它們 是 壞人 ， 立即 撲殺 ， 所以 麻疹 、 天花 等 疾病 得 過 一 次 以後 ， 終身 免疫 。 發熱 也 是 身體 對抗 病菌 的 方法 之 一 ， 體溫 上升 可以 利用 熱 來 殺死 細菌 ， 同時 阻止 病菌 複製 。 說到 病菌 的 複製 ， 那 真是 非常 嚇人 ， 病菌 是 二十 分鐘 一 個 世代 ， 每 二十 分鐘 ， 兩 個 變 四 個 ， 四 個 變 八 個 ， 八 小時 之後 ， 一 個 細菌 可以 分裂成 一千七百萬 個 病菌 ， 這 就 是 為什麼 科幻 小說 《 奈米 獵殺 》 （ Prey ， 中譯本 遠流 出版 ） 中 那些 奈米 病毒 看起來 有 智慧 ， 可以 學習 ， 因為 二十四 個 小時 之內 它們 就 已 經歷 無數 世代 ， 足以 演化出 適應 的 對策 來 。 中國人 說 「 人 吃 五穀 雜糧 ， 沒有 不 生病 的 」 ， 所有 疾病 中 ， 每 個 人 都 得 過 的 大概 就 是 感冒 。 感冒 時 ， 我們 流 鼻涕 、 打噴嚏 、 喉嚨 痛 、 咳嗽 ， 這些 病狀 在於 濾過性 病毒 進入 我們 的 呼吸道 ， 切入 我們 的 細胞 ， 讓 我們 的 細胞 替 它 複製 病毒 ， 我們 的 身體 急忙 輸送 更多 的 血液 以 修補 受損 的 細胞 ， 運送 白血球 去 作戰 。 這些 增多 的 血液 就 造成 喉嚨 、 鼻子 腫塞 ， 使 你 呼 不 過 氣 來 。 身體 同時 增加 鼻子 黏液 以 黏住 病毒 ， 把 它 排出 體 外 ， 所以 下 次 你 流 鼻涕 、 打噴嚏 時 不要 抱怨 ， 那 是 你 的 身體 在 作戰 ， 你 應該 立刻 放下 工作 ， 洗 個 熱水澡 去 睡覺 。 睡覺 是 補充 體力 最 好 的 方法 ， 你 應該 盡力 幫助 你 的 身體 對抗 敵人 。 在 盤尼西林 發明 以前 ， 人 的 平均 壽命 只有 四十九 歲 ， 現在 增加 到 男性 七十三 歲 ， 女性 七十八 歲 。 在 享受 醫學 帶給 我們 的 利益 之 時 ， 請 記住 ， 預防 永遠 勝於 治療 ， 最佳 的 健康 策略 是 廣讀 醫學 的 書 ， 增加 自己 的 常識 ， 知道 病菌 怎麼 進入 ， 也 知道 自己 的 身體 怎麼 運作 ， 從 知識 中 找出 對抗 病菌 ， 保持 健康 之 道 ， 所謂 「 知己知彼 ， 百戰百勝 」 ， 知識 永遠 是 力量 。 （ 原 載 於 《 看 不 見 的 病菌 》 ， 序言 ） 了 解腦 ， 從小 開始 遠哲 基金會 自 成立 以來 一直 致力 於 科學 往 下 紮根 的 工作 ， 我們 希望 培養 學童 的 科學 精神 ， 使 他們 遇到 事情 時 有 獨立 判斷 的 能力 ， 不會 盲從 。 但 獨立 判斷 的 能力 背後 的 一 項 必要 條件 便是 知識 ， 沒有 知識 如何 能 判斷 孰 是孰 非 呢 ？ 因此 ， 遠哲 基金會 開始 把 國外 一些 好 的 兒童 科普 書籍 引進來 ， 翻譯給 國內 的 小朋友 看 ， 增加 他們 的 基本 知識 。 我們 選 書 的 標準 是 ： 資訊 正確 ， 內容 活潑 ， 插圖 討喜 ， 《 腦 》 這 本 書 就 是 在 這 個 條件 下 被 選中 的 。 它 是 遠哲 生活 科學 系列 叢書 中 的 第十 本 。 大腦 主宰 著 我們 的 行為 ， 大腦 有 一點點 病變 ， 行為 立刻 跟著 變化 ， 但是 我們 對 腦 的 了解 卻 非常 的 粗淺 ， 大家 只要 看 大街小巷 林立 的 右腦 訓練班 、 左腦 訓練班 、 潛能 開發 補習班 就 可以 知道 了 。 這些 補習班 都 是 不 實在 的 廣告 ， 因為 嬰兒 的 腦 是 左 、 右 二 腦 一起 發展 ， 絕非 日本人 所 說 的 右腦 先 發展 ， 到 了 三 歲 才 啟動 左腦 。 人 的 兩 個 腦半球 的確 是 各有所 司 、 各 有 所長 ， 正常人 的 兩 個 腦半球 是 靠 著 一 束 叫做 胼胝體 的 厚厚 神經 纖維 聯結 在一起 的 ， 通常 我們 看 東西 時 會 轉動 頭 、 轉動 眼睛 ， 使 刺激 落在 視網膜 的 中央 小窩 上 ， 那裡 的 神經 細胞 最多 ， 看 得 最 清楚 ， 落在 中央 小窩 的 訊息 是 兩 個 腦半球 都 收取到 的 ， 正常 的 時候 ， 刺激 是 不會 只 落到 左腦 或 右腦 ， 而是 兩 個 腦半球 都 收取到 。 日本人 所 說 的 只有 左腦 激發 或 只有 右腦 激發 ， 那 是 只有 在 實驗室 中 經過 特別 的 操弄 才 會 使 刺激 落入 左腦 或 右腦 半球 ， 因此 ， 除非 是 坐 在 實驗室 中 ， 而且 兩 個 腦 中間 的 橋梁 胼胝體 是 剪斷 的 ， 不然 無法 只 激發 右腦 或 左腦 而 不 使 訊息 經過 中間 的 胼胝體 傳到 左腦 ， 或是 右腦 去 。 因此 ， 右腦 訓練班 、 左腦 訓練班 是 完全 沒有 一點 科學 根據 ， 它 是 針對 社會 大眾 的 無知 及 父母 不 欲 孩子 輸 在 起跑點 上 的 心態 而 設計 的 。 看到 這麼多 的 同胞 上當 ， 花 冤枉錢 ， 我們 決定 從 教育 人 自己 的 身體 開始 ， 把 正確 的 知識 傳給 小朋友 及 家長 。 這 本 書 的 知識 是 正確 的 ， 雖然 為 了 給 兒童 看 ， 內容 有 簡化 ， 但是 它 的 觀念 和 訊息 都 是 正確 的 。 我們 希望 孩子 們 在 了 解 了