錯 的 」 食物 ， 變 得 更 胖 。 布萊恩．汪辛克 （ Brian Wansink ） 教授 跟 他 在 康乃爾 大學 食物 與 品牌 實驗室 （ Cornell Food and Brand Lab ） 的 研究 團隊 ， 證實 了 情況 並非 如此 。 他們 為 三 歲 大 的 學步 幼兒 ， 連續 三十 天 的 每 一 個 小時 ， 提供 從 豆子 到 餅乾 到 青花 椰菜 等 廣泛 食物 。 他們 可以 選擇 任何 一樣 想要 的 來 吃 ， 而且 無論 何時 想 吃 都 可以 ， 同時 ， 科學家 會 記錄 他們 吃 的 每 一 樣 東西 。 到 了 第三十 天 ， 學步兒 自我 導引 的 進食 結果 ， 顯示 每 一 個 孩子 的 飲食 都 非常 平衡 與 營養 。 他們 的 直覺 告訴 他們 該 吃 些 什麼 。 假如 他們 其中 一 天 有 一 樣 食物 吃 得 特別 多 ， 他們 會 自我 修正 ， 隔天 這樣 食物 就 吃 少一點 。 每 個 人 從 三 歲 開始 就 有 這 種 直覺 。 然而 ， 在 他們 五 歲 的 時候 ， 很多 人 與 他們 的 營養 需求 失去 聯繫 ， 因為 他們 被 社會化 而 去