。 這 是 雙贏 。 這裡 有 一些 要素 ， 可以 較 快 提升 飽足感 ， 並 維持 較 久 時間 。 這些 方法 包括 ： ・ 已經 吃掉 一 大 餐 的 表象 。 重要 的 是 感知到 的 分量 ， 而 不 是 實際 的 分量 。 這 會 在 下 一 個 段落 說明 。 ・ 吃 富含 纖維 的 食物 ， 換句話說 就 是 植物性 食物 。 ・ 每 一 餐 都 要 包含 一些 蛋白質 （ 無需 執迷 這 一 點 ） 。 ・ 吃 自己 喜歡 的 東西 。 ・ 享受 自己 吃 的 東西 。 ・ 每 一 口 食物 吞下去 之前 ， 至少 咀嚼 個 二十 次 。 一 個 世紀 以前 ， 人們 每 一 口 食物 平均 咀嚼 二十五 次 ， 今天 已經 降到 只 剩下 十 次 ！ 咀嚼 並 放慢 進食 速度 ， 讓 訊號 有 時間 從 消化道 抵達 你 的 大腦 ， 讓 你 知道 自己 已經 吃 夠 了 。 ・ 吃 真正 的 食物 ： 這 部分 會 在 任務 六 的 時候 討論 。 ⊙ 提高 感知 分量 很多 年 以前 ， 我 造訪 一 個 有 品味 的 城市 ： 巴黎 。 一