以及 多巴胺 等等 （ 多巴胺 與 大腦 裡 「 酬償 系統 」 有關 ） 。 受體 能夠 覺察 細胞 外 （ 或 細胞 內 ， 看受體 而 定 ） 的 分子 ， 將 這些 分子 牢牢 夾住 （ 很 像 麵包店 卸貨區 的 機器 ， 取出 貨車 裡面 載滿 的 麵粉 與 糖 ） ， 並 指示 細胞 做出 適當 反應 ， 在 細胞 內 引起 一 系列 生化 反應 。 ＊ 每 個 受體 每 天 運作 的 次數 以 數十億 計 ， 假如 停止 運作 ， 我們 就 會 變成 一 團 無 定形 、 無 生命 的 東西 。 我們 在 前腦 基底部 （ basal forebrain ， 最 常 受到 阿茲海默症 波及 的 區域 ） 發現 一 種 受體 ， 而且 不 明白 它 的 作用 ， 這 就 激起 了 我們 的 好奇心 。 我 與 同事 假設 這 個 受體 可能 與 細胞 退化 有關 ， 這樣 想 的 原因 是 它 的 胺基酸 次序 （ 胺基酸 是 蛋白質 的 結構 的 基礎 材料 ， 在 某 種 程度 上 像 項鍊 上 的 一 粒 一 粒 珍珠 ） ， 可是 這樣 想 又 有點 矛盾 ， 因為 當時 科學界 只 知道 它 跟稱為 神經 滋養素