攝取 碳水化合物 為主 的 習慣 ， 轉變為 攝取 良性 脂肪 ） 也 會 很 想 吃 糖 。 有 個 解決 的 方法 ： 攝取 1,000 毫克 （ 1 公克 ） 或 一 茶匙 椰子油 。 請 避免 標準 人工 甜味劑 如 阿斯巴甜 （ 藍色 小包 的 Equal 牌 ） 、 糖精 （ 粉紅色 小包 的 Sweet’ N Low 牌 ） 和 代糖 （ 黃色 小包 的 Splenda 牌 ） 。 若要 來 點 甜味 ， 甜菊 是 較 好 的 選擇 。 • __UNDEF__ 「 中鏈 三酸甘油脂 （ MCT ） 和 椰子油 是 飽和 脂肪 ， 難道 不能 用 其他 東西 來 進行 生酮 飲食 嗎 ？ 」 沒 錯 ， MCT 油 和 椰子油 都 是 飽和 脂肪 的 一 種 形式 ， 不過 飽和 脂肪 只有 在 它 缺乏 纖維 並 和 糖份 或 其他 簡單 碳水化合物 結合 時 ， 才 會 產生 問題 。 若 你 持續 攝取 纖維 ， 減少 簡單 碳水化合物 ， 那麼 飽和 脂肪 通常 不會 造成 問題 。 但 如果 你 想 減少 攝取 飽和 脂肪 ， 那 就 在 療程 開始 的 前 幾 週 使用 MCT （ 因為 它 有助於 產生 微量 的 酮體 ） ， 之後 再 改用 其他 形式 的