都 有 酒徒 、 食客 ， 因為 每 個 人 都 認識 這樣 的 英雄 ， 知道 要 述說 他們 的 成就 。 對 某 甲 而言 ， 那 是 「 斯圖加特 的 一 個 男人 」 ， 對 某 乙 來 說 ， 那 是 「 一 位 輕 騎士 ， 我 想 ， 大概 是 在 路德維西堡 」 ， 對 某 丙 是 十七 顆 馬鈴薯 ， 對 某 丁 則 是 油 煎餅 加沙拉 。 大家 把 這些 特性 非常 認真 地 說出來 ， 滿足 地 知道 畢竟 有 許多 美好 的 天賦 ， 還 有 許多 特異 人士 ， 其中 也 有 很 棒 的 怪人 。 這般 的 滿足 和 實際 是 每 個 餐館 固定 常客 值得 珍視 的 遺產 ， 被 年輕人 所 模仿 ， 就 像 喝 酒 、 談論 政治 、 抽菸 、 結婚 和 死亡 。 喝 第三 杯 時 有 人 問 有 沒 有 蛋糕 可 吃 。 他們 把 女 酒 保叫來 問 ， 得知 沒有 ， 沒有 蛋糕 ， 所有人 都 異常 激動 起來 。 奧古斯特 站起來 說 ， 如果 連 蛋糕 都 沒有 ， 那麼 我們 就 可以 到 下 一 家 去 了 。 陌生 的 技工 斥罵 這 可悲 的 餐館 ， 只有 那 個 法蘭克福人 想 留下 ， 他 和 女 酒 保 眉來眼去 的 ， 已經 狠狠 摸 過 她 好幾 把 。 漢斯 把 這些 看 在 眼 裡 ， 那 一 刻 和 啤酒 讓 他 奇怪 地 激動 起來 ， 他 很 高興 現在 要 離開 了 。 付 清酒 飯錢 之後 ， 一 行 人 走到 街 上 ， 漢斯 開始 感覺到 他 喝下去 的 那 三 杯 酒 ， 那 是 種 舒服 的 感覺 ， 有點 累 ， 有點 精神 ， 也 好像 眼前 有 一 層 薄紗 ， 讓 一切 顯得 遙遠 而 失真 ， 就 像 在 夢 裡 看到 的 。 他 笑 個 不停 ， 把 帽子 歪戴 得 更 囂張 一些 ， 覺得 自己 就 像 個 十分 快樂 的 傢伙 。 那 個 法蘭克福人 又 用 那 種 好鬥 的 方式 吹 著 口哨 ， 漢斯 試 著 跟上 他 的 拍子 。 「 銳角 」 裡 相當 安靜 ， 幾 名 農夫 喝 著 新 酒 。 這裡 沒有 開桶 的 啤酒 ， 只 有 瓶裝 的 ， 而 他們 每 個 人 面前 立刻 擺 了 一 瓶 。 陌生 的 技工 想 表現 慷慨 ， 為 大家 點 了 一 大 個 蘋果 蛋糕 。 漢斯 忽然 覺得 很 餓 ， 接連 吃 了 幾 塊 。 他們 坐 在 昏暗 而 舒適 的 棕色 老 酒館 裡 ， 坐 在 堅固 寬敞 的 靠 牆 長條椅 上 。 老式 的 餐具櫃 和 巨大 的 爐子 消失 在 昏暗 之中 ， 在 一 只 架 著 木棍 的 大 鳥籠 裡 ， 兩 隻 山雀 鼓 著 翅膀 ， 一 根 長滿 紅色 野櫻莓 的 枝子 當作 飼料 穿過 木棍 放 著 。 店主 來到 桌 邊 歡迎 賓客 。 又 過 了 一會兒 才 真正 開始 聊天 。 漢斯 喝 了 幾 口 濃烈 的 瓶裝 啤酒 ， 好奇 自己 是否 能 喝完 一 整 瓶 。 那 個 法蘭克福人 又 開始 肆無忌憚 地 胡謅 ， 萊茵 河谷 的 葡萄酒山 慶典 ， 流浪 生活 和 買春 生涯 ； 大家 開心 地 聽 他 說 ， 就 連 漢斯 也 停 不 住 笑 。 漢斯 突然 注意到 自己 有點 不 太 對勁兒 ， 他 總 感覺 房間 、 桌子 、 瓶子 、 玻璃杯 和 同伴 都 變成 了 一 片 溫柔 的 棕色 雲朵 ， 只有 奮力 振作 起來 時 ， 這些 東西 才 重新 浮現 形狀 。 談話 和 笑聲 如果 激烈 起伏 ， 他 不時 也 跟著 大笑 或 說 些 什麼 ， 但是 立刻 就 忘 了 。 如果 大家 碰 杯 ， 他 就 跟 著 做 ， 一 個 鐘頭 之後 他 驚訝 地 發現 自己 的 瓶子 空 了 。 「 你 的 酒量 很 好 啊 ， 」 奧古斯特 說 ： 「 要不要 再 來 一 瓶 ？ 」 漢斯 笑 著 點頭 。 他 從前 把 喝 酒 想像成 更 危險 的 事 。 這時 法蘭克福人 開始 哼 一 首 曲子 ， 所有人 都 想起 這 曲子 ， 於是 連 漢斯 也 扯開 嗓子 一起 唱 。 這 期間 整 家 餐館客 滿 了 ， 店東 女兒 來 幫 女侍 招待 客人 。 她 長 得 高䠷 、 漂亮 ， 有 張健康 且 結實 的 臉龐 ， 和 一 雙 安靜 棕色 的 眼睛 。 當 她 把 新 開 的 啤酒 放 在 漢斯 面前 ， 旁邊 坐 著 的 技工 就 開始 用 他 最 華麗 的 讚美 之 詞 轟炸 她 ， 她 卻 連 聽 都 不 聽 。 也許 ， 為 了 表示 自己 不 在乎 ， 也 可能 因為 喜歡 那 纖細 男孩子 的 頭形 ， 她 轉向 漢斯 ， 並且 用 手 很 快 撫 過 他 的 頭髮 ； 然後 又 回到 櫃台 去 了 。 已經 喝到 第三 瓶 的 技工 跟 在 女孩 後面 ， 盡 最 大 努力 要 和 她 說話 ， 但是 沒有 結果 。 高大 的 女孩 無動於衷 地 看 著 他 ， 沒有 任何 回答 而且 立刻 轉身 背對 他 。 技工 於是 回到 桌 邊 ， 用 空 瓶子 敲打 著 ， 接著 突然 興奮 地 大叫 ： 「 我們 要 快活 ， 孩子 們 ， 乾杯 ！ 」 這時 他 開始 說 一 堆 下流 的 女性 故事 。 漢斯 只 能 聽到 一些 模糊 、 混濁 的 聲音 ， 當 他 幾乎 喝完 第二 瓶 酒 時 ， 開始 覺得 說話 甚至 連 笑 都 很 困難 。 他 想 走到 山雀 籠子 旁邊 逗逗 鳥 ； 但是 才 走 兩 步 就 開始 頭暈 ， 差點 跌倒 ， 因此 小心 地 轉身 回座 。 從 那時 開始 ， 他 所 釋放 的 愉悅 逐漸 減少 。 他 知道 自己 醉 了 ， 而 喝 酒 這 件 事 也 不再 有趣 。 就 像 在 遠方 他 看見 所有 不祥 的 事 都 在 等 著 他 ： 返 家 ， 和 父親 不 愉快 地 吵架 ， 以及 明天 一早 又 要 進 工廠 ， 他 的 頭 也 逐漸 疼 了 起來 。 其他 人 玩 得 夠 開心 了 。 在 腦子 清醒 的 片刻 ， 奧古斯特 跑去 付 帳 ， 找回 沒 幾 枚 銅板 。 他們 說說笑笑 地 走到 街 上 ， 傍晚 的 亮光 讓 他們 張 不開 眼 。 漢斯 幾乎 站 不 穩 ， 搖搖晃晃 地 靠 著 奧古斯特 ， 讓 自己 被 他 拉 著 走 。 外來 的 鉗工 變 得 多愁善感 ， 唱 著 〈 我 明天 必須 離開 這裡 〉 ， 眼 裡 含 著 淚水 。 其實 他們 想 回家 了 ， 但是 經過 「 天鵝 」 時 ， 技工 堅持 走進去 。 在 門 外 ， 漢斯 掙脫開來 。 「 我 必須 回家 。 」 「 你 根本 沒辦法 自己 走路 。 」 技工 笑 著 說 。 「 可以 ， 可以 ， 我 必 — — 須 — — 回家 。 」 「 那 至少 再 喝 一 口 嘛 ， 小夥子 ！ 這