睡 得 很 好 了 。 一般 我們 也 可以 用 食材 相助 ， 不過 一定 要 先 辨證 論治 。 包括 桂圓肉 （ 龍眼肉 ） ， 可以 跟 百合一起 泡茶 飲用 ， 也 可以 用來 熬煮 稀飯 ， 臨睡 前 飲用 。 不過 一定 要 寒性 體質 的 人才 合適 ， 如果 本身 口乾舌燥 、 嘴巴 破 、 眼睛 充血 、 大便 便秘 、 尿尿 短赤 ， 龍眼乾 是 屬於 燥熱性 的 食材 ， 就 不 太 合適 。 如果 是 屬於 虛熱性 體質 ， 就 可以 用 百合 、 柏子仁 ， 用 酸棗仁 當然 也 可以 ， 把 它們 包 在 一 個 布袋 裡 ， 柏子仁 和 酸棗仁 可以 先 在 擂缽 裡 先 擣 一 擣 ， 沖 泡 茶 飲 當 茶 喝 、 熬煮 稀飯 都 可以 。 這些 都 有 安神 的 作用 ， 會 讓 你 的 睡眠 獲得 充分 的 改善 ， 而 不會 有 任何 的 副作用 。 至於 整 天 都 是 昏昏 沉沉 愛 睡覺 的 人 ， 肯定 是 大腦 缺氧 的 狀況 ， 我們 就 必須 用 強心 的 藥物 ， 依然 也 是 要 辨證 是 屬於 寒證 還是 熱證 ， 寒證 一定 要 用 熱 藥 ， 熱證 一定 要 用 寒藥 。 熱證 可以 用 生脈飲 ， 寒證 可以 用 四逆 湯 、 真武湯 ， 強心 的 藥物 一定 要 用到 。 更年期 一般 女性 七七四十九 歲 就 是 更年期 的 年齡 ， 我們 也 提 過 ， 男性 同樣 有 更年期 ， 但是 大多 比 女生 晚 十 年 以上 ， 因為 男生 是 以 八 為 週期 ， 八八六十四 歲 ， 就 晚 了 十幾 年 才 會 出現 。 一般 女性 在 更年期 時段 裡 ， 經常 就 會 看到 乾燥症 ， 包括 眼睛 乾燥 、 皮膚 乾燥 ， 甚至 生殖 系統 乾燥 者 比比皆是 。 像 這樣子 既然 是 燥熱性 體質 ， 對 所謂 的 乾燥症 ， 我們 就 一定 要 用 滋陰 養血 滋潤 的 藥物 ， 如 枸杞 的 根 叫做 地骨皮 ， 就 是 滋陰 養陰 的 藥 ， 北沙參 、 玄參 ， 尤其 玄參 特別 提到 可以 瀉 無 根 之 游火 ， 此外 還 有 藥材 裡 相當 貴 的 鱉甲 ， 鱉甲 又 叫 甲魚 ， 牠 的 甲殼 所 含 的 膠質 非常 豐富 。 也就是說 ， 我們 會 選擇 膠質 豐富 的 食材 ， 像 海參 ， 像 蹄筋 ； 植物性 的 也 有 ， 像 黑木耳 、 海帶 、 川七葉 、 地瓜葉 這 一 類 ， 黏黏 滑滑 脆脆 的 ， 一樣 含有 非常 豐富 的 膠質 成分 ， 它 可以 潤滑 、 可以 滋潤 、 可以 補充 我們 磷鈣 的 不足 ， 而 達到 滋陰 養陰 補血 的 效果 。 不論 食材 或 藥物 ， 只要 有 黏黏 滑滑 脆脆 的 口感 的 ， 都 具有 修護 、 滋補 作用 ， 在 拙 著 《 張步桃 談 植物 養生 》 中 的 食療歌 以及 抗 衰老 的 材料 中 比比皆是 ， 如 蘭科 植物 、 睡蓮科 植物 、 旋花科 植物 ， 種類 繁多 不及 備述 也 。 只要 含 鐵 的 食物 、 藥材 ， 都 有 補血 的 作用 ， 像 牛奶 、 豬肝 ， 蔬果 中 的 蘋果 、 葡萄 、 菠菜 ， 中藥材 裡 的 阿膠 、 雞血藤 ， 中藥方 則 以 有 當歸 和 黃耆 的 補血湯 效果 最 是 顯著 。 有 位 醫護 人員 醫檢 時 測出 血紅素 只 有 八 （ 正常值 女性 是 十二 ， 男性 是 十四 ） ，服 了 上述 的 方藥 一 週 左右 上升為 九 ， 第二 週 為 十 ， 第三 週 十一 ， 距離 正常值 只有 一 ， 這 是 我 臨床 正式 觀察 的 結果 。 至於 男性 的 生理 現象 ， 一旦 進入 更年期 ， 平日 並 不 覺得 有 任何 異狀 。 當然 每 個 人 際遇 不同 ， 碰上 的 狀況 自然 有異 ， 但 不論 如何 ， 並 不 像 女性 更年期 有 臉部 潮紅 、 心悸 等 具體 且 普遍 的 症狀 。 老年 憂鬱症 年紀 大 產生 憂鬱症 最 悲哀 的 莫過於 經濟 獨立 的 問題 。 我們 客家 長輩 就 講 了 一 句 話 ， 我 覺得 不無 道理 ： 「 親生 的 兒子 不如 你 荷包 的 錢 。 」 荷包 有錢 ， 就 不必 伸手 向 晚輩 要 錢 ， 想 出國 旅遊 不用 看 晚輩 的 臉色 ， 隨時 行動 方便 。 所以 經濟 方面 一 有 問題 ， 是 很 有 可能 造成 憂鬱症 的 。 有 人 把 台灣 所有 的 財產 處理掉 以後 ， 到 國外 跟 著 兒女 一起 過生活 ， 由於 地理 環境 的 改變 、 生活 環境 的 變化 ， 老先生 或 老太太 不能 適應 ， 想 回 台灣 ， 根 卻 已經 沒 了 ， 如此 進退失據 ， 你 要 叫 他 不 憂鬱 也 難 。 還 有 很多 白髮人 送 黑髮人 ， 這些 老公公 、 老婆婆 心 裡 往往 會 產生 極 強烈 的 憂傷 。 老年 憂鬱症 的 原因 種類 繁多 ， 每 個 人 煩惱 的 內容 是 不盡相同 的 。 一般來說 ， 我們 可以 用 安神 鎮靜 的 逍遙散 、 加 味 逍遙散 、 溫膽湯 、 甘麥 大棗湯 、 百合地 黃湯 ， 解鬱 我們 可以 用 鬱金 、 香附 、 遠志 這些 藥物 ， 相信 是 很 好 的 一 種 處方 用藥 。 至於 脾氣 變壞 的話 ， 跟 睡眠 障礙 是 有 異曲同工 的 效果 ， 總是 要 找到 他 的 脾氣 變壞 的 根源 ， 解鈴 畢竟 還是 需要 繫鈴人 。 自序 己 丑年 初 ， 遠流 公司 出版 《 張步桃 談 植物 養生 》 一 書 後 ， 安排 在 台北 市立 圖書館 、 中正 社區 大學 、 文山 社區 大學 各 演講 了 一 個 場次 ， 又 到 台中 霧峰 農業 試驗所 講 了 兩 場 、 中興新村 農糧署 一 場 ； 更 遠 赴 新加坡 居士林 做 了 一 場 超過 一千五百 人次 的 演講 ， 以及 馬來西亞 吉隆坡 《 星洲日報 》 所 安排 的 兩 場 、 檳城 一 場 、 東馬 的 古晉 一 場 ， 每 一 場次 都 座無虛席 ， 引發 讀者群 熱烈 回響 。 二○○九年 十一月 一日 吉隆坡 舉辦 第九 屆 亞細安 國際 中醫藥 學術 大會 上 所 講 內容 雖 非 談 植物 養生 ， 但 聽眾 、 讀者 要求 簽名 合照 者 之多 ， 疲於 應付 ， 足徵 遠流 公司 的 出版品 受到 國內外 讀者 喜愛 之一斑 。 從 多 場 演講 與 讀者 提問 中 ， 綜合出 一般 大眾 最 關心 的 議題 ， 遂 預計 於 二○一○年 出版 有關 「 防老 抗 老 養老 」 新書 。 生 老 病 死 乃 人類 必 經 之 過程 ， 環觀 世界 各 國 ， 超過 六十五 歲 老化 人口 佔 該 國 總人口數 百分之七 以上 者 — 即為 老人國 — 之 先進 國家 比比皆是 ； 近鄰 日本 的 某 個 縣 、 中國 大陸 的 某 個 地區 更 超過 百分之二十五 ， 足以 顯示 老化 人口 已 成為 世界 各 國 之 隱憂 。 為 未雨綢繆 ， 研討 抗 衰防 老迺 當務之急 ， 特著 此 書 以 饗 讀者 。 全 書 分 三 篇 ， 從 老化 的 定義 談起 ， 到 未 老者 如何 防老 ， 繼 之 由 外 而 內 ， 以 中醫