需要 繫鈴人 。 自序 己 丑年 初 ， 遠流 公司 出版 《 張步桃 談 植物 養生 》 一 書 後 ， 安排 在 台北 市立 圖書館 、 中正 社區 大學 、 文山 社區 大學 各 演講 了 一 個 場次 ， 又 到 台中 霧峰 農業 試驗所 講 了 兩 場 、 中興新村 農糧署 一 場 ； 更 遠 赴 新加坡 居士林 做 了 一 場 超過 一千五百 人次 的 演講 ， 以及 馬來西亞 吉隆坡 《 星洲日報 》 所 安排 的 兩 場 、 檳城 一 場 、 東馬 的 古晉 一 場 ， 每 一 場次 都 座無虛席 ， 引發 讀者群 熱烈 回響 。 二○○九年 十一月 一日 吉隆坡 舉辦 第九 屆 亞細安 國際 中醫藥 學術 大會 上 所 講 內容 雖 非 談 植物 養生 ， 但 聽眾 、 讀者 要求 簽名 合照 者 之多 ， 疲於 應付 ， 足徵 遠流 公司 的 出版品 受到 國內外 讀者 喜愛 之一斑 。 從 多 場 演講 與 讀者 提問 中 ， 綜合出 一般 大眾 最 關心 的 議題 ， 遂 預計 於 二○一○年 出版 有關 「 防老 抗 老 養老 」 新書 。 生 老 病 死 乃 人類 必 經 之 過程 ， 環觀 世界 各 國 ， 超過 六十五 歲 老化 人口 佔 該 國 總人口數 百分之七 以上 者 — 即為 老人國 — 之 先進 國家 比比皆是 ； 近鄰 日本 的 某 個 縣 、 中國 大陸 的 某 個 地區 更 超過 百分之二十五 ， 足以 顯示 老化 人口 已 成為 世界 各 國 之 隱憂 。 為 未雨綢繆 ， 研討 抗 衰防 老迺 當務之急 ， 特著 此 書 以 饗 讀者 。 全 書 分 三 篇 ， 從 老化 的 定義 談起 ， 到 未 老者 如何 防老 ， 繼 之 由 外 而 內 ， 以 中醫 病理 藥理 為 主軸 ， 探討 老年人 如何 從 生活 飲食 、 作息 做好 養生 保健 ， 循序 漸近 以期 達到 壽享 遐齡 之 境界 。 本 書 之 完成 ， 經 徵得 現 任職 台北 市立 聯合 醫院 陽明 院區 中醫科 之 陳曉萱 醫師 負責 文字 整理 。 曉萱 小姐 師大 地球 科學 系 畢業 ， 考取 中國 醫藥 大學 學士 後 中醫系 ， 即 潛心 研習 中醫藥 專業 ， 勤求 古訓 ， 博采眾方 ， 思考 靈動 ， 善於 化裁 。 比如 治療 崩漏症 ， 用 芎歸膠 艾湯 合桂 枝龍 牡湯 加 仙鶴草 、 紫菀 等 藥 ， 她 會 請 病 者 將 仙鶴草 、 紫菀用 飲片 各 五 錢 煮水 ， 用 煮出 的 水配 科學 中藥 ， 療效 更 佳 。 對於 曉萱 之 辛勞 ， 遠流 之 精心 設計 與 編輯 ， 敬致 由衷 感激 。 值 此 刊布 之 際 ， 特抒 所 感 ， 用以 為 序 ！ 庚寅年 二月 寫 於 百佛 居 第一 篇 __UNDEF__ 呼吸法 健康 在 一 呼 一 吸 之間 「 複製 羊桃莉 」 的 誕生 ， 在 生物 科技 產業 蓬勃 的 時代 所 象徵 的 意義 就 是 ： 隨著 基因 密碼 技術 的 日新月異 ， 人類 追求 長生不老 的 夢想 不遠 矣 ！ 而 這 個 意義 對 人們 而言 ， 簡直 就 是 一 大 福音 。 但是 ， 在 另一方面 ， 也 由於 科技 進步 帶來 環境 污染 、 壓力 、 食品 添加物 與 抗生素 的 濫用 等 種種 負面 的 影響 ， 大大 提高 罹患 癌症 、 心臟病 、 糖尿病 、 高血壓 等 慢性 疾病 的 機會 。 若 從 人性 的 觀點 來 看 ， 對 慢性病 患者 而言 ， 活 得 沒 尊嚴 ， 沒 意義 ， 人生 猶如 一 齣 拖棚 的 歹戲 ， 就算 是 長命百歲 ， 也 不免 要 長吁 短嘆 ： 不如 歸去 ！ 因此 只有 長壽 健康 的 人 ， 才 能夠 充分 享受 絢麗 的 人生 。 筆者 生長 在 戰亂 時代 ， 顛沛流離 ， 過 著 三餐不繼 的 生活 ； 由於 先天 不良 ， 再 加上 後天 失調 ， 以致 百 病 纏身 ； 凍瘡 、 慢性 鼻炎 、 咳嗽 、 支氣管炎 、 腸胃病 、 肺結核 等 毛病 長期 困擾 著 我 ， 實在 是 苦不堪言 ， 豈敢 奢望 有 彩色 的 人生 。 不過 ， 常 言道 ： 「 久病 成 良醫 」 ， 為了 減輕 身體 的 苦痛 ， 平時 筆者 即 特別 注意 偏方 、 民俗 療法 的 療效 和 方法 ， 並 養成 蒐集 報章 與 古籍 相關 資料 的 習慣 ， 同時 ， 常 去 接觸 學習 ， 舉凡 針灸 、 太極拳 、 科學 內功 等等 ， 不一而足 。 然而 效果 總是 不 大 ， 我 想 原因 或許 是 沒有 找 對 方法 。 後來 ， 在 一 次 返鄉 參拜 古 廟 的 偶然 機緣 中 ， 我 才 真正 發現 中國 傳統 的 養生 方法 真的 最 具 特色 ， 於是 開始 潛心 研究 「 穴道 自 療法 」 和 「 養生 功法 」 。 起初 懵懵懂懂 ， 一知半解 ， 經由 不斷 地 摸索 學習 ， 將 一點一滴 的 經驗 ， 累積 、 補充 、 修正 ， 自我 成長 。 在 勤練 多 年 之後 ， 很 慶幸 有緣 認識 師父 ， 經過 老師 悉心 點撥 ， 二十幾 年 來 一直 伴隨 著 我 的 大小 病痛 ， 竟然 都 不藥而癒 ， 讓 我 走出 東亞病夫 的 陰霾 。 如今 ， 無論 到 哪裡 ， 我 仍 每日 勤練 整 套 健身 功法 。 中國 道家 有 「 吾 命 在 吾 不 在 天 」 之 說 ， 正好 說明 身體 健康 先天 固然 重要 ， 但 也 要 靠 自己 後天 用心 去 維護 。 當然 ， 道家 是 指 練 功 而言 。 許多 朋友 、 學生 常常 問 我 ： 為什麼 老師 都 快 八十 了 ， 仍然 身體 健朗 ， 精神 瞿爍 ， 信心 十足 ， 再 忙 也 不 覺得 疲累 ？ 我 想 ， 主要 還是 得力 於 這 套 養生 功法 的 效用 吧 ！ 所以 ， 筆者 一直 心 存 感念 有 貴人 相助 ， 常 懷抱 一 顆 感恩 的 心 ， 無怨無悔 的 投入 「 教 您 怎樣 不 生病 」 的 自我 保健 推廣 工作 。 氣 的 奧祕 對 沒有 學 過 氣功 的 人 來 說 ， 氣 就 是 空氣 ， 空氣 看起來 雖然 沒有 什麼 ， 可是 ， 人體 絲毫 不能 沒有 它 ， 所以 說 「 氣 之為 用 大 矣 ！ 」 應 不為過 。 而 在 武俠 小說 裡 ， 我們 也 常常 看到 內功 、 內力 之類 的 字眼 ， 其實 它 所 指 的 就 是 「 氣功 」 ， 亦即 練 功 者 透過 呼吸 方式 的 修練 ， 能 使 氣 經由 經絡 的 運轉 而 貫穿至 人體 的 四面八方 ， 達到 強身 健體 的 效果 。 通常 ， 只要 一 提到 「 氣功 」 ， 一般人 都 認為 是 故弄玄虛 ， 或 斥為 無稽之談 ， 而 嗤之以鼻 。 直到 近年 ， 西方 醫學家 發現 中醫 針灸 的 神奇 療效 後 ， 對於 經絡 ， 氣功 裡 所 蘊含 許多 人類 生命 奧祕 ， 開始 進行 科學 研究 ， 氣功 才 又 逐漸 受到 重視 。 他們 利用 肌電圖 、 遠紅外線 、 碳 放射線 追蹤 、 放射性 同位素 、 電勢 、 導電度 、 聲波 及 克里安 照相術 等 方法 ， 嘗試 證明 經絡 、 氣功 和 身體 健康 之間 的 關係 。 此後 在 中國 更 是 蔚為 風潮 ， 各 家