有所 自覺 吧 。 過生日 的 人 一旦 接近 生日 那 天 ， 就 會 警戒 起來 ： 「 是 不 是 要 來 了 ？ 」 因此 ， 負責 準備 的 這 一 方 必須 完全 不動聲色 ， 這 是 能否 帶來 「 驚喜 」 的 關鍵 。 當然 ， 其中 玩 得 最 大 的 是 給 我 的 驚喜 。 儘管 我 說 自己 已經 練就 金剛 不 壞 之 身 ， 但 每 年 還是 只 能 「 認輸 」 ！ 這裡 介紹 一 次 令 我 難以 忘懷 的 驚喜 派對 吧 。 我 經常 帶 企畫 構想科 的 學生 們 外宿 。 那 天 為了 去 山形 縣庄 內 的 電影村 參觀 ， 特地 租 了 巴士 前往 。 可是 到 了 電影村 入口 ， 卻 看見 幾 個 消防隊員 站 在 前面 ， 吹 著 哨子 朝 我們 走來 ， 「 對不起 ！ 」 其中 一 人 阻止 巴士 前進 ， 同時 說 ： 「 今天 這 一帶 有 熊 出沒 ， 剛剛 獵友會 的 人才 進去 ， 你們 要 小心 ， 別 讓 流彈 打到 了 。 」 聽到 這 話 ， 我 有些 焦慮 ， 一邊 讓 大家 下車 ， 一邊 叮囑 著 ： 「 剛剛 聽到 消防隊員 的 話 了 沒 ？ 你們 要 注意 ， 這裡 有 熊 呢 ！ 大家 一定 要 團體 行動 ， 不可以 太 靠近 山區 。 」 接著 我 帶領 學生 繞 電影村 走 了 一 圈 ， 解釋 影城 中 的 各 項 設施 。 其間 不時 聽到 類似 射擊 的 砰砰聲 。 「 不 要緊 吧 ？ 」 我 懷 著 忐忑不安 的 心情 ， 準備 帶 大家 去 看 由 我 擔任 原作 及 編劇 的 電影 拍攝 現場 。 當初 的 場景 如今 安置 在 一 個 好像 馬戲團 的 帳篷 裡 。 就 在 我 要 踏進 入口 的 那 一瞬間 ， 突然 傳來 一 聲 大吼 ： 「 哇 喔 ！ 」 同時 從 帳篷 裡 衝出 一 團 黑黑 的 東西 … … 竟然 是 穿著 熊皮 衣服 的 同事 ！ 這時 ， 後方 不斷 響起 拉炮 的 聲音 ， 學生 們 大叫 ： 「 生日 驚喜 ！ 」 仍 處於 驚嚇 狀態 的 我 ， 在 學生 的 簇擁 下 走進 帳蓬 。 結果 居然 看到 一 團 馬戲團 … … 都 是 由 我 公司 的 員工 假扮 的 ！ 原來 我 在 不知不覺 間 讓 公司 同事 和 學生 聯合 設計 了 ！ 據說 全 公司 的 同事 都 自動自發 的 聚集 在 山形縣 ， 真是 了不起 。 那 位 在 電影村 門口 阻止 巴士 前進 的 消防隊員 ， 是 我們 住宿 那 家 旅館 老闆 的 兒子 ， 自願 當 「 臨時 演員 」 。 不過 他 原本 就 時常 在 當地 擔任 義消 ， 是 「 正港 」 的 消防隊員 呢 。 我 在 想 「 真 是 服 了 」 的 同時 ， 也 認為 自己 能 讓 這些 為了 給 我 帶來 驚喜 、 齊聚 此 地 的 夥伴 們 包圍 ， 「 真是 幸福 啊 」 。 初 遇 老饕 藍迪 二○一○年 ， 我 為了 給 住在 LA 的 朋友 藍迪． 凱茲 （ Randy Katz ） 一 個 驚喜 ， 特別 開 了 一 家 咖啡店 ， 取名 「 藍迪 」 。 我 從 以前 便 計畫 要 再 開 一 家 和 「 TAWASHITA 」 相似 的 二號 餐廳 。 後來 想 既然 刻意 規劃 了 ， 為了 帶給 藍迪 驚喜 ， 乾脆 以 他 來 命名 ， 當作 禮物 。 我 跟 藍迪 第一 次 見面 ， 是 在 東京 的 某 壽司店 。 那 天 碰巧 只有 我 和 藍迪 兩 個 客人 ， 我 一邊 吃 ， 一邊 想 ： 「 居然 有 外國 客人 哩 。 」 我 發現 他 雖然 不會 說 日文 ， 卻 會 使用 簡單 的 單字 ， 像是 「 小 石首魚 」 、 「 鮑魚肝 」 、 「 螢火蟲 魷魚 」 ， 總 能 即時 點到 菜 。 我 看 了 他 點 的 菜 ， 跟著 「 也 來 一 份 」 。 我 覺得 這 個 人 挺 有趣 ， 不自覺 的 出聲 打招呼 ， 我們 漸漸 聊開 ， 還 交換 了 名片 。 不過 後來 我 去 上廁所 ， 回到 座位 時 發現 他 已經 離開 。 幾 天 後 ， 藍迪 發 了 封 mail 給 我 ： 「 那 天 聊 得 很 愉快 。 我 最近 又 要 去 東京 出差 ， 你 可不可以 介紹 幾 家 好 餐廳 給 我 啊 ？ 」 我 看 了 啞然失笑 ， 他 真的 是 個 愛 吃 的 美食家 啊 。 我 也 是 個 老饕 ， 還 在 雜誌 上 連載 與 「 食 」 相關 的 文章 。 看來 我們 頗 有 共通點 呢 。 我 打定 主意 ， 一定 要 讓 他 吃 得 大叫 「 佩服 」 ！ 於是 下 一 次 他 到 東京 ， 我 帶 他 去 月島 的 烤肉店 。 果然 如 我 預期 ， 他 連 聲 稱讚 「 好吃 極了 」 ， 我 的 心 裡 十分 得意 。 自從 那 次 以後 ， 我 和 藍迪 定期 保持 連絡 。 他 那時 因為 工作 的 關係 ， 每 個 月 要 來 日本 一 次 ， 我 刻意 帶 他 去 吃 京都 的 料亭 、 大阪 的 鐵板燒 。 由於 當時 所有 吃飯 的 帳款 都 由 我 支付 ， 等 注意到 時 ， 帳款 已經 累積到 不 小 的 金額 。 別人 問 ： 「 你 為什麼 要 請客 ？ 」 我 除了 回答 ： 「 想 讓 藍迪 開心 。 」 找 不 到 其他 答案 。 我 認為 藍迪 遠 從 美國 來到 日本 ， 沒有 要 掏錢 的 樣子 ， 所以 通通 由 我 買單 。 同事 們 知道 這 件 事 之後 ， 紛紛 表示 ： 「 你 絕對 受騙 了 啦 。 」 「 簡直 就是 詐欺 ！ 」 「 你 應該 小心 一點 ！ 」 還 引起 大 騷動 呢 （ 笑 ） 。 藍迪 說 ： 「 等 你 來 LA 時 ， 請 務必 來 我 家 。 這 次 由 我 做 東 。 」 後來 我 正好 有事 要 去 美國 ， 便 想 或許 這 是 一 個 好 機會 ， 去 藍迪 家 看看 吧 。 比佛利 山莊 的 豪宅 我 和 ORANGE 公司 的 副社長 輕部 一起 去 LA 。 從 結果 倒過來 說 ， 藍迪 的 家 在 比佛利 山莊 ， 而且 是 間 驚人 的 大 豪宅 。 只 是 我們 自己 疑心 病重 ， 「 藍迪 有 可能 在 約會 當天 ， 才 去 租 一 天 的 豪宅 給 我們 看 。 」 因此 決定 前 一 天 先 去 偷看 （ 笑 ） 。 我們 拿 著 藍迪 給 的 地址 ， 漫步 在 比佛利 山莊 的 別墅區 ， 正 想 著 ： 「 真的 是 這裡 嗎 ？ 」 便 到達 一 處 正在 進行 工程 的 工地 。 「 看 吧 ， 果然 沒有 房子 。 」 正 說 著 ， 再度 確認 地址 ， 發現 我們 誤會 了 。 工地 前方 那 座 歐式 古堡 ， 才 是 藍迪 的 家 ！ 我們 邊 說 ： 「 是 這裡 ， 是 這裡