， 並 從事 各 種 有益 健康 的 活動 。 六十 歲 的 退休族 席賈德 說 ： ﹁ 退休 後 的 一 大 改變 ， 就 是 你 會 把 健康 列為 第一 優先 。 當 你 還是 全職 主管 時 ， 總會 犧牲 休假 或 運動 的 時間 ， 因為 你 永遠 還 有 別 的 會議 要 開 ， 還 有 別的 地方 要 去 。 現在 我 把 維護 健康 擺 第一 ， 家庭 擺 第二 ， 然後 才 做 其他 事情 。 ﹂ 你 也 有 權 享受 更 健康 、 更 愉快 的 退休 生活 。 千萬 記住 ： 健康 不只 包含 身體 方面 ， 如果 沒有 健全 的 心理 和 精神 狀態 ， 無論 身體 情況 如何 ， 都 不能 號稱 健康 。 要 過 健康 的 老年 生活 ， 關鍵 在於 不斷 積極 參與 有益 身心 的 活動 。 只 從事 消極性 的 活動 將 對 身心 造成 損傷 ， 因此 你 在 安排 休閒活動 時 ， 應該 根據 這些 活動 促進 身 、 心 、 靈 健康 的 程度 來 做 取捨 。 研究 指出 ， 到 大學 修 課 、 上 健身課 、 寫作 、 參與 社區 事務 、 擔任 義工 、 觀賞 表演 ， 都 是 健康 快樂 的 退休族 經常 從事 的 餘興 活動 。 有些 人 非但 不肯 努力 參加 健康 休閒活動 ， 藉 此 延緩 老化 過程 ， 反而 提出 一 大 堆 藉口 來 搪塞 。 而 大家 經常 提到 的 一 個 藉口 ， 就是 人類 無法 戰勝 遺傳 特質 。 遺傳 固然 是 老化 原因 之 一 ， 但 它 的 影響 遠 不如 人為 因素 顯著 。 一 份 由 麥克阿瑟 基金會 贊助 的 重要 研究 強調 ， 人類 老化 的 原因 只 有 三○％ 可以 歸咎於 基因 ， 其餘 七○％ 取決 於 我們 選擇 的 生活 形態 。 換句話說 ， 幸福 的 老年 生活 完全 操 之 在 我們 手 中 。 我們 可以 左右 個人 的 生存 條件 — — 控制 飲食 、 運動 、 保健 習慣 、 抽菸 等 因素 — — 來 達到 延年益壽 的 結果 。 儘管 基因 扮演 了 一 部分 角色 ， ﹁ 大多數 願意 好好 照顧 自己 的 人 還是 可能 活到 八十 歲 。 ﹂ 哈佛 大學 醫學院 新英格蘭 地區 百 歲 人瑞 研究所 所長 柏爾斯 表示 。 如果 你 認為 人生 充滿 樂趣 ， 不 想 提早 離開 人世 ， 就 要 負起 照顧 自己 的 責任 。 若 想 擁有 健康 的 退休 生活 ， 必須 好好 照料 自己 ， 因為 別人 可 顧不了 你 。 重點 是 你 要 為 自己 的 健康 把關 ， 參加 需要 動用 體力 和 腦力 的 日常 活動 。 以下 就 以 住在 底特律 郊區 的 費雪 老先生 做 個 例子 。 費雪 在 二○○一年 成為 百 歲 人瑞 以後 ， 每 天 仍然 要 花 六 至 八 個 小時 設計 宗教 建築 。 這 份 工作 雖然 可以 讓 他 的 腦子 動 個 不停 ， 他 卻 還 嫌 不 夠 ， 因為 他 了 解光 是 從事 勞心 工作 ， 仍 不足以 維持 身體 的 健康 。 為了 讓 他 那 具 百 年 之 軀 保持 良好 狀態 ， 費雪 還 做 舉重 運動 ， 而且 每 星期 散步 三 天 ， 每 次 步行 一 、 兩 公里 。 他 宣稱 ： ﹁ 我 的 身體 結實 得 像 塊 岩石 ， 我 有 兩 個 兒子 是 醫生 ， 他們 都 說 我 可以 活到 一百一十 歲 。 ﹂ 你 應該 效法 費雪 的 精神 ， 即使 活到 一百 歲 也 要 盡心 盡力 維護 個人 健康 。 只有 你 能 為 自己 的 健康 負責 ， 醫生 、 醫院 、 健保 政策 能夠 做 的 事情 只 及 你 的 百分之一 。 歸根究底 還是 要 注重 保養 和 預防 ， 健康 的 食品 、 持續 的 運動 、 樂觀 的 態度 ， 永遠 是 你 最 好 的 三 位 醫生 。 肥胖 是 全球性 通病 寇恩 ︵ Joseph O . Kern II ︶ 說 過 一 句 名言 ： ﹁ 肥胖 實在 是 個 普遍 現象 。 ﹂ 此 話 一點 都 不 假 ， 尤以 北美 地區 為 然 ， 原因 是 生活 過 得 太 好 。 許多 美國人 和 加拿大人 之所以 體型 過 胖 ， 都 是 肇因於 個性 懶散 ， 以及 習慣 吞下 比 身體 所 需 還要 多出 兩 、 三 倍 的 食物 。 加拿大 統計局 指出 ， 加拿大人 有 四八％ 過重 ， 其中 一三％ 是 病態 肥胖 者 ︵ 胖 到 危害 身體 的 程度 ︶ 。 美國人 的 情況 也 不遑多讓 ， 身體 過重 者 佔 六一％ ， 其中 又 有 二○％ 為 病態 肥胖 者 。 更 糟 的 是 ， 一般人 都 有 虛報 體重 ︵ 報得 較少 ︶ 的 傾向 ， 因此 上列 數字 還 算是 保守 統計 。 肥胖 問題 不只 出現 在 北美 地區 ， 即使 在 一度 被 視為 苗條 國度 的 法國 ， 肥胖 者 也 多 到 了 危險 的 比例 。 本 世紀 初一 份 法國 政府 報告 指出 ， 雖然 目前 法國 肥胖 者 增加 的 速率 依然 低於 英 、 美 兩 國 ， 人數 卻 在 三 年 之內 增加 約 一七％ ， 達到 四百二十萬 人 。 世界 衛生 組織 已經 宣布 ， 肥胖 即將 成為 全球性 的 通病 。 諷刺 的 是 ， 當今 全 世界 已 有 十一億 名 肥胖 者 ， 數字 恰好 與 營養 不良 者 相當 。 雖然 馬路 上 的 胖子 越來越 多 ， 但 你 沒有 理由 也 加入 他們 的 行列 ， 肥胖 是 可以 避免 的 。 只要 努力 維持 苗條 身材 ︵ 不 是 因為 得 厭食症 ︶ ， 退休 之後 擁有 健康 生活 的 機率 將 會 大大 提高 。 事實 上 ， 大多數 人 體重 都 會 隨 年齡 上升 。 一些 研究 指出 ， 六十 歲 女性 的 體脂肪 幾乎 是 二十 歲 女性 的 兩 倍 ， 男性 的 情況 也 好不了 太多 ， 於是 許多 人 就 把 這些 研究 當作 他們 無法 控制 體重 的 ﹁ 證據 ﹂ 和 藉口 。 不過 ， 有 些 人 確實 有 辦法 控制 體重 。 能 將 體重 維持 在 二十多 歲 水準 的 人 雖然 只 佔 全部 人口 的 一○％ 到 二○％ ， 但 這 就 表示 人 的 身材 還是 可以 數十 年 如 一 日 。 將 肥胖 完全 歸咎於 遺傳 因素 ， 等於 是 在 侮辱 那些 天生 具有 發福 傾向 ， 但 依然 設法 甩掉 許多 贅肉 ， 且 能 長期 保持好 身材 的 人 。 年紀 大 的 人 要 維持 穩定 的 體重 當然 比較 困難 ， 第一 個 問題 是 ， 人 過 了 三十 歲 以後 ， 新陳代謝率 每 年 平均 降低 五％ 。 耶魯 大學 專攻 減重 研究 的 心理學 教授 布朗尼爾 說 ： ﹁ 所以 光 是 為了 代謝 均衡 ， 就 得 減少 食物 攝取量 。 ﹂ 大多數 美加 地區 居民 不管 年齡 大小 都 吃 得 太多 ， 所以 應該 減少 食量 ， 不要 攝取 超過 身體 所 需 的 食物 ， 以 達到 維護 健康 的 效果 。 多多 運動 是 維持 健康 體重 的 第二 要素 。 一般人 的 體力 活動 也 會 隨著 年齡 增長 而 減少 ， 但 你