。 當然 也 要 有 基本 的 執行 能力 。 我 認為 飯店 、 旅遊 產業 ， 實際 上 屬於 一 個 大 服務業 裡面 的 。 中國 在 過去 三十 年 裡 主要 發展 的 是 製造業 ， 利用 一些 低成本 的 人力 、 土地 等等 ， 製造好 了 銷往 世界 各 地 ， 我 認為 未來 假如 再 往後 想 三十 年 ， 到 我 七十 歲 的 時候 ， 我 想 服務業 基本 上 沒有 多 大 空間 了 ， 現在 服務業 應該 是 要 起來 的 時候 。 中國 的 服務業 和 製造業 不 一樣 ， 製造業 是 在 中國 製造 ， 賣到 全球 各 地 去 ， 我 覺得 中國 的 服務業 是 在 中國 提供 服務 ， 而且 是 服務 中國 國內 的 人 ， 這 個 市場 不管 是 一 個 提供 方 還是 消費方 都 是 在 中國 國內 ， 就 給 我們 企業家 提供 了 一 個 非常 好 的 機會 ， 原來 可能 我們 的 發展 是 依賴 國外 的 市場 、 國外 的 認同 、 國外 的 設計 、 國外 的 品質 ， 現在 我們 不光 是 提供 者 ， 比如 我們 的 服務 人員 ， 還 有 我們 消費 客戶 都 是 國內 的 人 ， 我們 有 可能 在 這 個 行業 裡 做到 最 好 、 做到 最 大 。 因為 我 是 賣 飯店 服務 的 ， 我 知道 哪 個 城市 賣得 好 ， 所以 我們 看到 哪 個 地方 經濟型 飯店 前景 好 ， 我們 就 抓過去 。 我 在 如 家 做 的 時候 ， 我 就 發現 有 更多 的 細分 市場 ， 包括 現在 的 漢庭 ， 這些 市場 我 認為 都 是 需要 一步步 貫穿 下來 的 ， 不管 一 個 人 多 聰明 、 多 能幹 ， 都 需要 時間 和 積累 。 漢庭 以後 也 是 一樣 ， 比如 把 這 個 中檔 市場 做好 了 ， 我們 就 進入 了 低檔 市場 ， 總之 可以 不斷 在 這些 細分 市場 裡面 做 ， 而且 我們 做 的 時候 特別 精細 ， 特別 細分 ， 我 專注 做 一 個 東西 ， 一 個 產品 ， 做好 ， 然後 我們 再 向 外 延伸 。 問 ： 可是 中國 中產階級 沒有 固定 的 準確 定義 ， 六 到 五十萬 元 的 年 收入 作為 定位 聊勝於 無 ， 而且 中產階級 主要 拼貼 外來 標準 作為 本土 標誌 ， 比如 手機 使用 諾基亞 或者 摩托羅拉 ， 汽車 使用 通用 別克 或者 豐田 ， 衣服 選擇 有 一定 設計感 的 Zara ， 這 還 沒有 明顯 的 行業 特徵 。 答 ： 中國 中產 的 出現 早 於 品牌 出現 ， 但是 中產階級 形成 後 會 自己 識別 品牌 ， 這 個 是 不 需要 分 國內 、 國外 的 。 隨著 時間 推移 ， 中產階級 還是 會 接受 以 本土 文化 為 底子 的 品牌 ， 其 內核 的 價值觀 是 傳統 的 。 比如 我 個人 ， 三十五 歲 以前 看 英文 ， 三十五 歲 之後 開始 看 古文 。 雖然 我 的 古文 基礎 不 好 ， 但是 我 仍然 看 著 親切 ， 有 認同感 ， 我 覺得 人 對 傳統 文化 有 一 個 回歸 的 過程 ， 這 是 趨勢 ， 當然 這 也 需要 時間 。 __UNDEF__ 中國 現場 __UNDEF__ 資深 廣告人 專訪 王懿行 ： 一流 生產 、 二流 包裝 、 三流 店面 中國 的 行銷 以 生猛 和 怪 創意 聞名 ， 否則 消費者 容易 審美 疲勞 ， 這 為 廣告人 提供 最 大 的 實驗場 ， 也 可能 是 最 大 的 災難源 。 理論 在 這裡 暫時 失效 ， 只有 靠 不斷 以 戰養戰 。 我 在 上海 的 一 棟 洋樓 裡 採訪 這 位 經驗 豐富 的 廣告人 。 許多 廣告 公司 到 了 上海 ， 都 喜歡 租 這 種 帶 著 花園 的 獨棟 房子 ， 比起 在 東京 和 紐約 只 能 租 大樓 的 一 層 ， 廣告人 在 上海 幸福 多 了 。 王懿行 的 多 年 實戰 經驗 ， 累積 了 不少 經營 中產階級 商機 的 深刻 觀察 ： 中國 正 成為 奢侈 品牌 熱賣 的 新 市場 ， 從 時裝 、 化裝 保養品 、 鞋子 到 皮包 ， 各 種 廣告 和 產品 專櫃 鋪天 蓋地 而 來 ， 非常 熱鬧 ， 對 從事 品牌 塑造 和 銷售 這 一 行 來 說 ， 有 很多 機會 ， 但 也 有 三 個 特色 要 注意 。 首先 是 「 價格 決定 價值 」 ， 人們 熱衷 追逐 頂級 名牌 ， 愈 貴 愈 好 。 中國 近年 的 經濟 發展 造就 一 批 新富 階級 ， 他們 對於 美好 生活 型態 有 很 強 的 嚮往 ， 購買 奢侈品 成 了 落實 這 種 嚮往 的 重要 手段 ， 而且 認為 花 的 錢 愈 多 ， 離 美好 生活 型態 就 愈 近 。 反應 在 購買 行為 上 ， 這 批 人 對於 國際 頂級 品牌 非常 狂熱 ， 東西 愈 貴 愈 好 ， 這 等於是 他們 用來 彰顯 自己 並 與 其他 人 區隔 的 重要 符號 。 像 我 這樣 的 東方 女性 ， 身材 比例 不可能 像 西方人 那樣 勻稱 高挑 ， 所以 穿 起 香奈兒 的 衣服 就 撐 不 起來 ， 等於 自曝其短 。 我 偏好 山本耀司 的 衣服 ， 即便 普通人 穿起來 也 好看 。 品牌 對 我 來說 ， 更 重要 的 是 它 符 不 符合 我 的 個性 和 精神 ， 而 不 是 它 夠不 夠 知名 或者 昂貴 。 但是 對 大陸 的 時尚 名媛 來 說 ， 不論 身材 如何 ， 香奈兒 都 會 是 首選 ， 因為 它 不只 代表 一 件 衣服 ， 更 代表 富有 和 成功 ， 這 才 是 他們 想 透過 追求 品牌 所 實踐 的 目的 。 賓士 、 Gucci 和 亞曼尼 等 高價 產品 ， 在 這裡 都 被 賦與 這樣 的 意義 ， 也 因此 催生 一 批 本 地 的 自創 品牌 業者 ， 把 品牌 、 公司 名稱 和 廣告用 的 模特兒 ， 全 都 弄成 西方 品牌 的 感覺 ， 全 是 英文字 和 外國人 ， 看 不 到 一 個 中文字 。 其次 ， 「 公關 勝過 廣告 」 ， 想 光 靠 投放 廣告 吸引 消費 很 難 ， 更 重要 的 是 搞 活動 造勢 ， 創造 話題 。 亞曼尼 在 上海 外灘 的 旗艦店 開幕 時 ， 他 親自 從 義大利 帶 著 幾 位 名模 飛到 中國 ， 一路 從 北京 長城 到 上海 外灘 ， 辦 了 多 場 新裝 發表會 和 簽名 活動 ， 吸引 媒體 連篇累牘 採訪 報導 ， 名氣 一下子 打開 ， 比 刊登 任何 廣告 都 有效 。 在 上海 ， 許多 百貨公司 都 保留 很 大 的 中庭 ， 空下來 不 擺 專櫃 ， 就 是 給 辦 活動用 的 ， 每 天 都 被 不同 業者 租下來 ， 搭 個 台子 ， 上演 現代舞 、 芭蕾舞 、 佛朗明哥 、 鋼琴 、 小提琴 或 流行 歌曲 演唱 表演 ， 吸引 人氣 ， 台 下 再 安排 業務員 直接 招攬 客戶 。 這 種 類似 現代 廟會 的 做法 ， 在 二 、 三 級 城市 的 效果 更 好 ， 表演 場地 從 百貨公司 搬到 戶外 空地 ， 氣氛 更 容易 熱絡