纖維 繞射圖 所 提供 的 資訊 沒 多 大 價值 ， 而且 令 人 困惑 ： 它 始終 沒 被 確認 。 尤其 是 角質 蛋白 的 數據 「 五點一埃 」 ， 這 與 鮑林 自個兒 做出 的 數據 並 不 一致 。 「 我 曉得 阿斯特伯里 的 說法 不 正確 ， 因為 我們 研究 過 簡單 分子 ， 已經 獲得 關於 化學鍵 的 長度 、 角度 及 形成 氫鍵 等 方面 的 夠多 知識 ， 足以 證明 他 說 的 不 正確 ， 」 鮑林 說 ， 「 不過 我 並 不 知道 什麼 才 是 正確 的 。 雖然 我 手 邊 沒有 直接 的 實驗 證據 可 推測 簡單胜 ?
 
或 相關 物質 的 分子 大小 ， 但 還是 可以 依照 一般 的 結構 理論 來 做 預測 。 一九三七年 夏天 ， 我 都 在 嘗試 找出 一 種 多 ?
 
鏈 的 三 度 空間 捲繞 方式 ， 希望 能夠 吻合 阿斯特伯里 的 X 射線 繞射 數據 ， 結果 白費 工夫 ， 令 我 做出 結論 ： 我 一定 是 對 分子 的 結構 特性 做 了 不當 的 假設 。 」 十二 年 後 ， 鮑林 總算 知道 錯誤 並非 出 在 他 的 結構 理論 ， 而是 X 射線 繞射圖 的 詮釋 方法 有 錯 ， 而 這 個 難題 也 對 即將 登場 的 DNA 結構 問題 投下 一 道 陰影 。 「 因此 我 在 一九三七年 做出 決定 ， 應該 要 定出 胺基酸 及 簡單胜 ?
 
的 結構 ， 以便 知道 是否 忽略 了 重要 的 東西 ， 例如 某些 結構 特性 並 未 出現 在 我們 研究 過 的 、 比較 不 相關 的 簡單 分子 裡 。 」 那 年 ， 柯瑞 加入 加州 理工 學院 鮑林 的 實驗室 ， 他 也 對 蛋白質 結構 很 感興趣 。 「 所以 ， 這 個 研究 我們 繼續 做 了 好幾 年 ， 」 鮑林 說 ， 「 到 了 一九四八年 ， 情況 很 明顯 了 ， 這些 分子 沒有 出現 任何 令 人 意外 的 資料 ， 錯不了 。 我們 把 以往 做出 的 資料 整理 得 更 精確 ， 卻 沒有 改變 任何 與 性質 相關 的 認知 。 之前 耗掉 我 十一 年 光陰 的 多 ?
 
鏈 問題 ， 結果 證明 是 正確 的 ， 於是 我 在 一九四八年 春天 再度 進攻 多 ?
 
鏈 捲繞 的 問題 。 」 前 無 古人 的 建構 模型 法鮑林 的 方法 是 建立 模型 ， 起初 有時候 用 鉛筆 和 紙 ， 後來 採用 比例 精準 的 原子 實物 替代品 ； 打開 這 個 三 度 空間 的 難題 來 看 ， 其中 的 每 一 個 零件 都 已經 有 許多 角度 、 長度 及 大小 方面 的 限制 。 這些 簡單 的 玩具 也 是 鮑林 對 分子 生物學 最 非凡 的 貢獻 之 一 ， 它們 就 好像 一 種 模擬用 的 電腦 ， 具體 呈現 了 諸多 物理 規則 和 限制 條件 ， 可以 避免 為 了 調整 鍵結 而 不得不 沒完沒了 地 重新 繪圖 。 鮑林 在 瑞典 科學院 發表 諾貝爾獎 演說 時 ， 曾經 解釋 這 個 問題 ： 需要 遵守 的 條件 是 非常 嚴格 的 。 一般 說來 ， 若要 將 這些 條件 應用到 多 ?
 
鏈 的 某 個 氫鍵 結構 上 ， 你 無法 只是 單純 畫出 結構式 ， 而是 要 動用 極 大量 的 計算 ， 或 必須 建構 一 個 模型 。 如果 結構 更 複雜 ， 像是 目前 有 人 正在 思考 的 膠原 蛋白 及 明膠 之 多 ?
 
鏈 ， 其 分析 方法 之 複雜 ， 根本 不可能 成功 ， 唯一 能 用 的 方法 只有 建構 模型 。 為了 讓 現代 結構 化學 的 規則 應用 起來 穩定 可靠 ， 分子 模型 一定 要 非常 精確 。 譬如說 ， 比例 為 二點五 公分 代表 一 埃 的 分子 模型 ， 精確度 必須 達到 零點零一 公分 。 鮑林 和 柯瑞 嚴格 遵守 他們 學到 的 規則 ， 其中 有 一 條 規則 後來 證明 很 關鍵 ， 即 胜 ?
 
鍵 不得 旋轉 ， 因為 共振 使 它 的 部分 雙鍵 有 非常 強 的 剛性 。 這麼一來 ， 緊鄰 該 鍵 兩 端 的 原子 也 應該 位在 同 一 個 平面 上 ， 事實 上 也 真是 如此 。 另 一 條 規則 是 ： 氫橋 （ — O … H — N — ） 的 三 個 原子 必須 連成 一 直線 。 雖說 現在 我們 已經 了解 ， 蛋白質 並 不如 鮑林 先前 所 認為 的 ， 必須 毫無 彈性 地 同時 遵守 所有 這些 規則 ， 但是 他 堅持 要 嚴格 遵循 這些 規則 來 推理 ， 後來 證明 是 關鍵 所在 。 從 一九四八年 春天 到 一九五一年 春天 ， 也 就 是 遠 早 於 華森 抵達 英格蘭 之前 ， 鮑林 實驗室 與 小 布拉格 實驗室 之間 的 競爭 態勢 就 已經 白熱化 了 ， 競爭 的 項目 是 蛋白質 。 （ 小 布拉格 已經 在 一九三八年 從 曼徹斯特 大學 轉到 劍橋 ， 擔任 卡文迪西 的 實驗 物理系 教授 。 ） 他們 爭奪 的 獎項 是 要 提出 多 ?
 
鏈 的 一般 立體 結構 ， 並 釐清 它 的 性質 。 鮑林 從 比較 單純 的 結構 下手 。 一九四八年 一月 ， 他 以 訪問 教授 的 身分 到 牛津 大學 待 兩 學期 ， 講授 化學鍵 、 分子 結構 與 生物 方面 的 特性 。 「 在 牛津 ， 我 記得 是 四月 的 時候 ， 我 感冒 躺 在 床 上 ， 看 了 一 天 的 偵探 小說 ， 覺得 好 無聊 ， 於是 想到 ， 為什麼 不 試 著 解 一 解 那 道 α角質 蛋白 難題 呢 ？ 」 臥病 在 床 ， 心 裡 依舊 惦記 著 多 ?
 
鏈 ， 於是 鮑林 向 人 要 來 紙 筆 及 直尺 ， 試圖 把 那 道 問題 簡化 得 像 歐幾里得 幾何 圖形 那般 純粹 。 「 我 拿 了 一 張 紙 ， 那 張 紙 我 現在 還 留 著 ， 開始 大略 畫出 我 心 裡 認為 的 ， 多 ?
 
鏈 伸展 在 一 個 平面 上 會 長成 什麼 樣子 。 」 這 條 不斷 重複 的 魚骨鏈 ， 在 他 的 紙 上 可以 簡化成 下 圖 的 樣子 。 然後 他 再 憑著 印象 ， 把 長度 及 角度 放進 圖 中 。 他 略過 那些 複雜 的 支鏈 ， 即 每 個 胺基酸α碳 原子 上 獨特 的 官能 基團 （ radical , R ） ， 從 魚骨 往 外 伸展 ； 雖然 不同 的 支鏈 會 賦予 蛋白質 特殊 的 功能 與 特性 ， 使 之 成為 這 種 或 那 種 酵素 、 荷爾蒙 或 其他 物質 ， 但 它們 與 鮑林 當時 迫切 想 解決 的 問題 無關 。 他 知道 胜 ?
 
鍵 （ 即 碳 與 氮 的 鍵結 ） 一向 具有 很 強 的 剛性 （ 如 上 圖 ） 。 而 這 意謂 著 該 鏈 只 有 α碳 原子 能夠 轉動 角度 。 這時 鮑林 開始 明白 ， 有 一 項 常 有 人 提起 的 說法 ， 遠 比 阿斯特伯里 在 戰前 發表 的 數據 更 能 支持 他 所 要 解 的 結構 是 螺旋 。 「 我 在 一九四八年 出現 的 一 個 想法 ，