， 有 人 什麼 事 都 肯 做 ， 也 有 人 說 「 一 個 月 兩萬二 ， 那 我 念 大學 幹什麼 」 。 大學生 拿 兩萬二 或許 太少 ， 但是 兩萬二 的 工作 卻 可能 打開 許多 其他 本來 打 不 開 的 門 ， 使 他 接觸到 許多 本來 不會 接觸到 的 機會 。 曾經 有 人 去 應徵 臨時工 ， 替 懷孕 生產 的 職員 代班 ， 兩 個 月 產假 結束 後 ， 老闆 發現 新人 比 舊人 能幹 、 機伶 、 勤奮 ， 他 就 找 個 機會 把 舊人 資遣 ， 把 新人 聘為 秘書 ， 本來 的 臨時工 反而 變成 老闆 身邊 的 機要 了 。 所以 我們 要 教 孩子 「 大丈夫 能 屈 能 伸 」 ， 切 不可 認為 自己 才 高八 斗 ， 別人 一定 要 來 求 我 才 肯 去 。 《 決斷 2 秒 間 》 的 作者 葛拉威爾 曾經 講 過 他 母親 的 故事 ， 讓 我們 看到 命運 女神 真的 只 敲 準備好 的 人 的 門 ， 準備好 的 人 看 得 到 那 是 機會 ， 沒有 準備好 的 人 ， 錯過 了 都 不 知道 。 葛拉威爾 的 曾 曾 曾 外祖母 是 牙買加 的 黑奴 ， 他 母親 本來 是 沒有 辦法 唸書 的 ， 因為 當時 牙買加 是 英國 的 殖民地 ， 沒有 公立 中學 ， 也 沒有 公立 大學 ， 而 私立 的 唸不起 。 一九三五年 ， 南非 約翰尼斯堡 的 一 位 歷史學家 來到 牙買加 ， 看到 這 個 情形 就 寫 了 一 本 書 ， 猛烈 批評 英國 的 殖民地 政策 ， 他 認為 不 提供 殖民地 人民 受 教育 的 機會 ， 會 拉大 社會 階級 的 差距 ， 以後 一定 會 暴動 。 果然 這 本 書 出版 不久 ， 加勒比 海區 就 發生 大 暴動 ， 死 了 很多 人 。 英國 政府 在 壓力 下 ， 提供 牙買加 學生 獎學金 唸 私校 ， 葛拉威爾 的 母親 因此 才 唸 了 中學 。 到 唸 大學 時 ， 因為 當地 無 大學 必須 去 英國 唸 ， 但 旅費 是 一般人 一 年 的 薪水 ， 家 中 負擔不起 ， 他 外婆 便 硬著頭皮 去 跟 中國 老闆 借 ， 因為 牙買加 的 商店 幾乎 都 是 中國人 開 的 。 中國人 為什麼 願意 借給 她 呢 ？ 因為 中國 小孩 在 牙買加 學校 受到 排擠 和 嘲諷 ， 而 他 外婆 曾 替 他們 仗義 直言 ， 所以 中國 老闆 願意 借 錢 給 她 （ 所以 做 好 事 的 時候 並 不 是 求 回報 ， 但是 回報 往往 在 想不到 的 地方 等 著 你 ） ， 他 母親 因此 去 了 英國 ， 在 那裡 碰到 做 數學 教授 的 父親 ， 兩 人 結 了 婚 到 加拿大 定居 ， 才 有 葛拉威爾 這 個 人 。 他 說 假如 那 位 教授 不 來 牙買加 ， 沒有 那 場 暴動 ， 英國 政府 也 不會 提供 獎學金 ； 假如 他 母親 早 生 幾 年 ， 就 沒有 機會 參加 獎學金 考試 。 但是 一 個 人 成功 並 不 是 只 靠 運氣 ， 他 的 外婆 堅持 他 母親 在 家 自學 拉丁文 、 代數 ， 後來 才 考 得 上 獎學金 。 一 個 牙買加 貧民 的 女孩 照說 是 沒有 機會 唸 大學 的 ， 但是 只要 自己 努力 不輟 ， 幸運 女神 會 眷顧 你 。 人生 有 很多 想不到 的 機會 ， 所以 ， 不要 拒絕 工作 ， 抱 著 學習 的 態度 認真 做 ， 每 一 份 工作 都 能 教 你 些 新 的 東西 ， 起碼 也 教 你 那 個 領域 基本 的 做 事 規則 。 知識學 來 什麼 時候 用 ， 誰 也 不 知道 ， 但是 機會 來 了 ， 那 個 知識 派上 了 用場 ， 就 使 你 攀上 更 高 一 層 的 工作 。 在 台灣 做 事 人脈 很 重要 ， 而 口碑 是 累積 人脈 最 快 的 方式 。 但是 如果 待在 家 裡 不 出去 做 事 ， 就 不會 有 口碑 。 兩萬二一 個 月 固然 不 如意 ， 但 想到 它 是 一 個 打開 很多 機會 的 門 ， 就 會 願意 做 了 。 在 不景氣 的 時候 ， 我們 更 需要 把 正確 的 就業 觀念 教給 學生 。 職業 無 貴賤 ， 先 做給 人家 看 自己 是 有 能力 的 ， 人家 就 自然 會 來 求 你 了 。 競爭力 實 做 是 通往 教養 的 大道 杜威 的 「 生活 即 教育 」 一直 是 教育 的 最 高 理想 ， 最近 我 在 一 家 餐廳 中 看到 了 這 個 理想 的 實現 。 很多 父母 都 讀 過 蔡穎卿 的 《 媽媽 是 最初 的 老師 》 （ 天下 文化 出版 ） 這 本 暢銷書 ， 我 很 喜歡 這 本 書 ， 尤其 喜歡 她 的 人生 哲學 、 生活 品味 及 烹飪 技術 ， 所以 在 一 個 星期天 中午 ， 我 帶 母親 和 親友 去 了 她 的 餐廳 。 我們 一 走進 門 就 看到 一 個 很 可愛 的 小 男孩 ， 穿著 黑色 的 侍者 制服 ， 腰 上 圍 的 圍裙 幾乎 拖到 地 ， 迎上 前來 ， 很 正式 的 說 ： 「 請問 您 有 訂位 嗎 ？ 」 然後 一本正經 的 在 訂位單 上 劃去 我 的 名字 ， 說 ： 「 這邊 請 。 」 他 把 我們 帶到 窗 邊 的 位子 ， 但是 我們 都 沒有 坐下 ， 因為 太 驚訝 了 ， 十二 個 一年級 到 六年級 的 小朋友 ， 侍者 打扮 ， 圍裙 口袋 上 還 掛 著 一 條 摺 得 整整齊齊 的 毛巾 ， 穿梭 在 桌子 間 端 茶 、 上菜 。 一時間 ， 覺得 自己 好似 來到 了 格利佛 的 小人國 ， 周圍 都 是 小大人 。 一 個 小學 一年級 的 孩子 用 托盤 端 了 一 碗 湯 ， 目不斜視 的 專心 走路 ， 走到 桌子 前面 ， 另 一 個 跟 他 同樣 年齡 的 女孩 幫 她 把 湯 放 在 客人 前面 ， 說 「 請 慢用 」 ， 然後 告退 。 我們 看 得 下巴 都 掉下來 了 ， 這麼 小 的 孩子 可以 端 湯 而且 不會 打翻 ， 太 令 人 驚訝 了 。 可見 孩子 可以 教 ， 他 也 可以 做 得 很 好 ， 只要 我們 給 他 機會 。 我們 終於 坐下來 後 ， 一 位 漂亮 的 小女孩 來 替 我們 倒 水 並 送 菜單 ， 然後 一 位 小 男生 來 點菜 ， 他 很 有 自信 的 掏出 本子 ， 先 從 女士 點起 ， 然後 男士 。 看 他 嚴肅 地 寫 著 ， 我 忍不住 偷看 一下 ， 果然 全 是 注音 符號 ， 但是 又 有 什麼 關係 呢 ？ 文字 是 溝通 的 工具 ， 只要 達到 目的 ， 任何 符號 都 可以 用 。 後來 與 蔡穎卿 談 時 才 知道 ， 這些 都 是 在 網路 上 報名 來 參加 「 小 廚師 」 實 做 活動 的 小朋友 。 從 早上 九點鐘 父母 把 他們 送來 報到 後 ， 他們 便 留在 餐廳 中 學習 如何 擺菜