。 因為 過去 姑娘 們 是 用 整 棵 鳳仙花 連 莖帶 花葉 和 礬 搗爛 了 包指甲 而 染紅 指甲 的 。 它 的 子 、 花 、 莖 葉 都 可 入 藥 ， 而 性 不同 。 據 記載 ： 「 子 ， 氣味 微 苦 ， 溫 ， 有 小 毒 。 」 而 花 則 「 氣味 甘 、 滑 、 溫 ， 無 毒 。 」 至於 根葉 則 又 不同 。 「 氣味 苦 、 甘 、 辛 ， 有 小 毒 。 」 因此 就 鳳仙花 本身 來 說 ， 也 很 難說 它 是 有毒 還是 無 毒 ， 是否 可以 叫 它 為 「 小 毒草 」 ， 還 成 問題 。 韓愈 貶官 ， 不忘 黃杜鵑 又 如 「 羊躑躅 」 ， 它 的 花注云 ： 「 氣味 辛 ， 溫 ， 有 大 毒 。 」 根 、 莖 如何 ， 則 未加 說明 。 在 小注 中 卻 有 「 時珍 曰 ： 此 物 有 大 毒 ， 曾 有 人 以 其 根入 酒飲 ， 遂至於 斃 也 」 。 可見 花 和 根 都 是 有 大 毒 了 。 因此 應該 算是 一 株 「 大 毒草 」 。 但 此 物 花 卻 漂亮 ， 以至 韓昌黎 遠 貶 南荒 還 忘不了 寫上 句 「 躑躅 細開 豔豔花 。 」 花色 有 多 種 ， 開黃花 的 又 叫 黃杜鵑 ， 開 紅花 的 就 是 映山 紅 ， 就是 現在 著名 的 觀賞 花紅 杜鵑 ， 另外 還 有 白杜鵑 ， 紅 白 相間 的 杜鵑 。 它 又 叫 「 羊 不 食 草 」 。 據注 ： 「 弘景 ︵ 按 ， 即 陶弘景 ︶ 曰 ： 羊 食 其 葉 ， 躑躅 而 死 ， 故名 。 」 江南山 中 ， 一 到 三四月 間 ， 漫山 遍野 開 的 都 是 杜鵑花 。 當 人們 在 觀賞 這些 盛開 的 爛 熳 花朵 時 ， 又 誰 知 它 是 「 大毒草 」 呢 ？ 真是 不可思議 的 事 。 狼毒草 可以 治病 有 一 種 草名 「 狼毒 」 ， 而且 只 有 一 種 名稱 ， 並 無 別名 。 在 此 草 「 釋名 」 後 有 注 曰 ： 「 觀 其 名 ， 知 其 毒 矣 。 」 後面 說到 它 「 根 」 云 ： 「 氣味 辛 、 平 ， 有 大 毒 。 」 其他 莖 、 葉 、 花 如何 ， 未 說 。 只 看 名稱 和 根 的 藥性 ， 就 知道 它 的確 是 不折不扣 的 大 毒草 了 。 不過 它 卻 也 可以 治病 ， 主治 咳逆上氣 、 被 積聚 飲食 、 寒熱 水氣 … … 而且 好多 方子 ， 都 是 和 其他 藥 配合 的 口服劑 。 說 它 是 「 大毒草 」 ， 卻 也 能 口服 治病 ， 所以 這 毒 字 也 看 如何 理解 ， 如何 利用 。 不過 話 又 說回來 ， 好多 「 大 毒草 」 ， 既 無 「 看 毒 」 、 「 聽 毒 」 ， 而且 與 一般人 關係 也 不 大 ， 因為 很少 接觸 ， 更 不會 莫名其妙 地 專門 找來 吃 這些 東西 ， 因而 也 無從 毒 起 。 在 我 記憶 中 ， 還 沒有 聽說 誰 因 吃 「 羊躑躅 」 或 「 狼毒 」 而 死亡 ， 而且 知道 這 種 草 的 名稱 ， 並且 知道 它 是 「 大 毒 」 的 ， 這 也 是 因 讀 了 書 才 知道 的 。 也 就 是 人們 常 說 的 只有 理性 知識 。 至於 感性 知識 ， 即 從 經驗 中 得來 的 知識 ， 則 一點 也 沒有 。 罌粟 美艷 ， 本 非 毒草 憑 經驗 得到 的 有關 毒草 的 感性 知識 ， 在 城市 中 生活 的 人 ， 原本 是 很少 的 。 即 在 農村 中 生活 ， 經常 接觸 草木 的 人 ， 想來 也 不會 很多 。 而 在 我 的 記憶 中 ， 我 想 罌粟 ， 也 就 是 人們 常 說 的 鴉片 ， 則 的確 應該 說 是 「 大毒草 」 ， 因為 受 過 它 毒 的 人 太多 了 。 而 這樣 毒 的 草本 植物 ， 在 《 本草綱目 》 中 ， 卻 都 是 無 毒 的 。 而且 它 還 有 別名 ： 「 米囊子 」 、 「 象榖 」 、 「 御米 」 。 晚 唐雍陶 〈 西 歸出 斜谷 〉 寫 他 遠遊 後 歸 至 蜀 中 故鄉 的 心情 說 ： 「 萬里客愁 今日 散 ， 馬 前 初 見 米囊花 。 」 可見 它 的 美豔 而 醒人 眼目 。 米囊 一 名 ， 李時珍 解釋 說 ： 「 其實狀 如 罌子 ， 其 米 如 粟 ， 乃 像 乎 穀 ， 而 可以 供御 ， 故 有 諸 名 。 」 說到 它 的 「 米 」 也 就 是 種子 云 ： 「 甘 、 平 ， 無 毒 。 」 說到 它 的 「 殼 」 云 ： 「 酸澀 、 微 寒 、 無 毒 。 」 又 說到 它 的 嫩苗云 ： 「 氣味 甘平 ， 無 毒 。 」 尚未 說到 它 的 莖 和 根 ， 其他 則 都 是 無 毒 的 。 李時珍 《 本草綱目 》 卷 十七 草 之 六 ， 專目 列有 「 毒草類 四十七 種 」 ， 罌粟 倒 不 在 其中 ， 而 常用 的 半 夏 卻 在 毒草類 。 美麗 的 玉簪花 、 鳳仙花 都 列 在 毒草類 中 。 還 有 著名 的 「 曼陀羅花 」 也 在 毒草類 中 ， 這 是 一般人 很 難 想像 得 到 的 。 罌粟 美味 的 罌粟 料理 將 罌粟 種子 加上 細 鹽 炒熟 ， 其 味 比 芝麻 還香 ， 以 新 出籠 的 饅頭 或 新 煮熟 的 洋山芋 剝 了 細 皮 蘸 著 吃 ， 鹹迷迷 的 極為 香美 。 如 與 炒 核桃肉 、 炒 杏仁 加 麻油 和 鹽拌 作為 吃 粥 的 菜 ， 更 是 別有 風味 。 李時珍 《 本草綱目 》 把 罌粟 列 在 〈 穀部 第二十三 卷 〉 ： 「 罌粟 秋種 冬 生 ， 嫩苗 作 蔬食 甚 佳 。 葉 如 白苣 ， 三四月 抽 薹 結 青苞 ， 花 開 則 苞 脫 。 花 凡 四 瓣 ， 大 如 盞 ， 罌 在 花 中 ， 鬚蕊 裹 之 。 花 開 三 日 即 謝 ， 而 罌 在 莖頭 ， 長 一二 寸 ， 大 如 馬兜鈴 ， 上 有 蓋 ， 下 有 蒂 。 宛然 如 酒罌 。 中 有 白米 極 細 ， 可 煮粥 和 飯食 。 水研 濾漿 ， 同 綠豆粉 作 腐食 尤 佳 ， 亦 可 取 油 。 其 殼 入 藥 甚多 ， 而 《 本草 》 不 載 ， 乃 知 古人 不 用 之 也 。 江東人 呼 千 葉 者 為 麗春花 。 或 謂是 罌粟 別種 ， 蓋 亦 不然 。 其 花 變態 ， 本 自 不 常 。 有 白 者 、 紅 者 、 紫 者 、 粉紅 者 、 杏黃 者 、 半 紅 者 、 半