鹽 的 胡桃 ； 榛實 ； 杏仁果 ； 落花生 。 新鮮 冷凍 或 罐裝 的 蘋果 ； 梨子 ； 草莓 ； 覆 盆子 ； 李子 及 桃子 。 一 天 1 次 果醬 食品 ； 糖 ； 蜂蜜 。 蔬菜油 ； 胡椒 ； 香料 ； 不 含 鹽 自製 的 果醬 。 礦泉水 。 ■ 要求 生女 的 禁忌 食譜 請 不要 在 烹調 食物 上 加 （ 太多 ） 鹽 或 鹽 的 代用品 ； 咖啡 ； 茶 ； 新鮮 或 成罐 的 水果汁 ； 碳酸 飲料 ； 酒 ； 啤酒 ； 蘋果 酒 ； 利口酒 ； 通便劑 。 所有 熟肉 ； 放置 了 一 天 的 肉 及 魚 ； 肉 丸子 ； 魚翅 ； 加 鹽 或 成罐 的 魚類 食品 ； 貝類 ； 魚卵 ； 魚板 ； 鯷魚類 ； 小 蝦米 。 所有 乳酪 ； 一般 的 麵包 ； 糕餅 及 加 鹽 餅干 ； 爆米花 。 荷蘭芹 ； 菠菜 ； 甘藍菜 ； 花椰菜 ； 新鮮 香菇 ； 萵苣 ； 鱷梨 ； 生 番茄 ； 大豆 ； 乾豆 ； 乾果 ； 新鮮 水果 。 巧克力 及 甜點 ； 果醬 ； 茴香 ； 自製 乾燥 蔬菜 ； 加 鹽 的 奶油 或 人造 奶油 。 酸鹼 學說生 男育女 性別 選擇 的 「 酸鹼 學說 」 ， 首先 被 日本 的 富澤 博士 有 系統 的 提出 ， 這 就 是 所謂 的 「 富澤 理論 」 。 富澤 理論 的 重心 在於 ： 改變 先生 體質 為 酸性 ， 太太 體質 為 鹼性 ， 易 生 男孩 ； 反之 則 易 生 女孩 。 而 體質 的 改變 可 從 飲食 的 設計 規劃 作 起 。 1963 __UNDEF__ 年厲崎 博士 在 其 發表 的 《 擇生 男女 法 》 一 書 中 ， 指出 使用 富澤 方式 ， 結果 獲得 了 80% __UNDEF__ 以上 的 成功率 。 飲食 的 酸鹼 控制 法 原理 如何 ， 並 沒有 人 提出 比較 完整 的 理論 來 。 根據 筆者 自己 的 研究 發現 ： X （ 決定 生女 ） 精子量 少 但 能 適應 較 惡劣 的 環境 （ 包括 酸性 ） ， Y （ 決定 生 男 ） 精子 數量 多 ， 但 抵抗力 較 差 。 先生 體質 的 酸鹼性 決定 精子 製造 的 多寡 ， 而且 X 與 Y 精子 製造 的 比例 是 一致 的 ， 也 就 是 不管 精子數 多少 ， Y 精子 的 數目 永遠 占 優勢 。 在 酸性 體質 之下 ， X 及 Y 精子 數目 都 減少 ， 但是 ， Y 精子 仍 足夠 達成 受孕 所 需 的 數量 ， X 精子 因 數目 減少 ， 則 較 難 有 受孕 機會 。 太太 體質 的 酸鹼度 則 會 直接 反映 在 陰道 黏液 上 ， 而 影響 精子 的 生存 。 酸性 體質 不利 於 Y 精子 生存 ， 但 對 X 精子 較 無 影響 ； 鹼性 體質 則 對 Y 精子 的 生存 無 影響 。 理論 上 ， 太太 與 先生 的 體質 有 四 種 不同 的 組合 。 其中 較 適合 性別 選擇 的 組合 則 有 二 種 。 先生 是 酸性 體質 ， 太太 是 鹼性 體質 ， 生男 的 機會 較 大 。 因為 X 精子 在 製造 過程 中 ， 被 壓抑 下來 了 ； 剩下 的 Y 精子 則 可 順利 的 通過 陰道 進入 子宮 受精 ， 孕育成 男胎兒 。 先生 是 鹼性 體質 ， 太太 是 酸性 體質 則 生 女 機會 較 大 。 因為 在 這 種 情況 下 ， 先生 可 製造 足量 的 X 精子 及 Y 精子 ， 但是 太太 的 酸性 體質 則 抑制 Y 精子 的 存活 ， 只有 X 精子 能 抵抗 陰道 惡劣 的 環境 進入 子宮 受精 ， 孕育成 女胎兒 。 ■ 日常 飲食 中 的 鹼性 食品 (1) __UNDEF__ 主食 ： 糙米 、 胚芽米 、 麥 、 寬條麵 、 麵 、 涼麵 、 掛麵 、 中國麵 、 餛飩 、 細 麵條 、 通心粉 、 麵包 、 燕麥片 、 玉米片 、 爆米花 。 (2) __UNDEF__ 副食 ： 蝦 、 蟹 （ 微量 ） 、 豆腐 、 油豆腐 、 豆腐皮 、 黃豆 、 海帶 、 冬粉 、 裙帶菜 、 羊栖菜 、 蛋 （ 只 吃 蛋白 ） 。 (3) __UNDEF__ 蔬菜 ： 綠蘆筍 、 花椰菜 、 甘藍菜 、 蕪菁 、 捲心菜 、 瓜 、 白瓜 、 玉萵苣 、 芹菜 、 荷蘭芹 、 洋菇 、 青椒 、 莢豌豆 、 菜豆 、 竹筍 、 香菇 、 松蘑 、 土當歸 、 蕨 、 牛蒡 、 胡蘿蔔 、 白菜 、 甘藍 、 荷蘭豆 、 嫩薑 、 款冬 、 蕗塔 、 豆芽菜 、 韭菜 、 大蒜 、 青豆 、 生蠶豆 、 馬鈴薯 、 山芋 、 青芋 、 長芋 。 (4) __UNDEF__ 水果 ： 甜瓜 、 西瓜 、 香瓜 、 枇杷 、 香蕉 、 無花果 、 柿子 、 椰子 。 (5) __UNDEF__ 飲料 ： 葡萄酒 、 綠茶 、 抹茶 、 香蕉汁 、 香瓜汁 。 (6) __UNDEF__ 果子 及 其他 ： 蘇打 鹹餅 、 乾酪 鹹餅 、 鹽花生仁 、 洋菜 、 涼粉 、 蜂蜜 、 松果 、 堅果 。 ■ 日常 飲食 中 的 酸性 食品 (1) __UNDEF__ 主食 ： 白米 、 米年糕 。 (2) __UNDEF__ 肉類 ： 豬 、 牛 、 雞 、 羊 、 卵 （ 精巢 不可 ） 。 ( 3 ) __UNDEF__ 魚鮮類 ： 金槍魚 、 青花魚 、 沙丁魚 、 秋刀魚 、 鯡 、 鰤 、 海參腸 、 海膽 、 鹹鮭 魚子 、 鹹鱈 魚子 、 海菜 、 貝類 。 (4) __UNDEF__ 乳製品 ： 牛乳 、 奶油 、 乾酪 。 (5) __UNDEF__ 蔬菜 ： 甘藷 、 青芋 、 白菜 、 捲心菜 、 蔥 、 洋蔥 、 慈蔥 、 蘿蔔 、 胡蘿蔔 、 薤 、 大蒜 、 菠菜 、 番茄 、 蔓菜 。 (6) __UNDEF__ 水果 ： 水蜜桃 、 李子 、 杏 、 櫻桃 、 柑桔 、 柚子 、 檸檬 、 香橙 、 朱欒 、 石榴 、 蘋果 、 梨 、 葡萄 、 草莓 、 鳳梨 、 西洋梨 。 (7) __UNDEF__ 飲料 ： 咖啡 、 紅茶 、 可可亞 、 粗茶 、 酒精 、 啤酒 、 威士忌 。 (8) __UNDEF__ 甜食 及 其他 ： 甜黃豆 、 糖豆 、 小甜餅 、 巧克力 、 羊羹 、 豆沙餡 、 焦糖 、 柿種 、 柿糕 、 葡萄乾 、 蛋 （ 只 吃 蛋黃 ） 。 飲食 控制 法 的 時機 理論 上 ， 飲食 控制 時間 越 長 ， 效果 越 顯著 。 但是 根據 筆者 自己 的 臨床 經驗 ， 平日 飲食 營養 均衡 者 ， 只 需 1～2 週 即可 達成 體質 改變 的 目的 ， 所以 其 成功率 也 就 與 更 長期 的 飲食 控制 相 差 不 多 。 所謂 的 1～2 週 ， 是 指 從 排卵日往 回算 的 時間 。 由於 大部分 人 排卵 時間 都 在 月經 來 潮日 算 起 2 週 以上 ， 所以 飲食 控制 法 的 保險 時間 也 應選 在 月經 來潮 第一 天 開始 實行 。 尤其 是 對於 無法 準確 預測出 排卵日 者 ， 必須 進行 2 週 的 飲食 控制 ， 才 能 生效 。 因此 ， 醫學界 所 擬定 的 性別 選擇 食譜 ， 也 就 訂為 14 __UNDEF__ 天 。 對於 素食 者 而言 ， 由於 平日 排拒 食用 魚肉 ， 所以 必須 花費 3 個 月 甚至 6 個 月 以上 的 時間 ， 利用 多 吃 一點 魚肉類 來 改善 體質 。 不過 ， 徹底 的