功能 ， 也 開始 受到 科學界 的 重視 。 印度 醋栗 傳統 都 用來 治療 胃灼熱 ， 有 一 份 研究 報告 的 結果 支持 這 個 療效 。 印度 醋栗 用於 治療 肝臟 及 胰臟 問題 ， 素來 享有 盛名 ， 一 份 動物 研究 實驗 證實 ， 它 可以 減少 胰臟炎 引起 的 組織 傷害 。 雖然 印度 醋栗 常 受 推薦 使用 於 治療 糖尿病 ， 但是 截至 目前 為止 ， 還 有 沒 有 任何 科學 研究 進行 這 項 療效 的 評估 。 有 些 研究 倒是 指出 ， 印度 醋栗 具有 抗體 作用 ， 可以 抵抗 很多 不同 種類 的 細菌 ， 這 個 研究 可以 解釋 印度 醋栗 在 治療 肺 感染 的 角色 。 印度 醋栗 的 實際 效用 印度 草 醫學 最好 的 回春 漿果 叫 Chavan Prash ， 以 紀念 發明 這 個 回春藥 的 醫師 ， 這 個 藥方 就 是 以 印度 醋栗 為主 。 我們 通常 都 推薦 病癒 中 的 病患 或是 尋求 回春 者 ， 使用 印度 醋栗 與 其他 滋補 藥草 混合 的 藥方 。 一般 的 用量 是 一 天 兩 回 ， 每 次 1 茶匙 。 可以 直接 使用 ， 或是 與 牛奶 或 果汁 同時 飲用 。 「 「 三法耳 」 是 印度 草 醫學 藥性 溫和 的 瀉藥 滋補劑 ， 對 有 長期 便秘 、 排便 不適 問題 的 人 十分 有 幫助 ， 它 的 成分 之 一 就 是 印度 醋栗 。 印度 醋栗 與 鬱金 、 茴香 及 野蘆 筍混 和 使用 ， 對 治療 胃酸 很 有 功效 。 印度 醋栗 與 穆庫爾 沒 藥 是 很 好 的 搭檔 ， 兩 種 藥草 聯手 ， 不但 能夠 降低 膽固醇 ， 同時 可以 治療 糖尿病 、 風濕 病症 及 肝 功能 失調 。 如何 使用 印度 糖栗 印度 醋栗 是 的 「 三法耳 」 的 三 種 成分 之 一 ， 所以 它 在 一般 0.5 公克 劑量 的 三 法耳 藥丸 ， 只 佔 三分之一 的 份量 。 如果 想 促進 結腸 作用 ， 每 天 正常 的 總用量 是 1 ~ 2 公克 ， 分 幾 次 服用 。 如果 要 用於 治療 高膽固醇 ， 開始 時 可以 每 次 使用 1 公克 的 劑量 ， 每 天 兩 次 。 每 天 早 、 晚 服用 以 印度 醋栗 做成 的 藥草漿 ， 是 很 好 的 藥草 抗 氧化劑 來源 。 印度 草醫學 與 印度 糖栗 雖然 印度 醋栗 的 主要 味道 是 甜味 ， 但是 它 具有 的 多重 醫療 特性 ， 對 Vata 、 Pitta 及 Kapha 三 種 能量 都 很 適用 。 由於 印度 醋栗 是 滋養 豐富 的 回春劑 ， 我們 建議 你 在 服用 前 ， 最好 先 進行 解毒 ， 清除 體 內 累積 的 毒素 。 印度 醋栗 能夠 讓 失調 的 Pitta 恢復 正常 ， 同時 強化 肝臟 、 胃部 、 心臟 及 血液 。 預警 由於 印度 醋栗 具有 舒張 作用 ， 如果 你 容易 腹瀉 ， 使用 印度 醋栗 時 要 特別 小心 。 許多 含有 印度 醋栗 的 藥漿 藥方 ， 都 添加 糖份 及 精製 奶油 的 高濃度 濃縮劑 ， 患有 糖尿病 及 膽固醇 的 人 在 使用 Chavan Prash 就 要 很 謹慎 。 如果 這些 藥方 沒有 添加 糖份 及 精製 奶油 ， 也 很 適 患有 糖尿病 及 膽固醇 的 人 使用 。 銀 恐怕 是 地球 上 最 古老 的 植物 ， 存在 時間 可以 追溯到 2億 年 前 。 北美 及 歐洲 地區 一度 可 尋得 銀杏 的 芳蹤 ， 可是 在 史前 冰河 世紀 後 ， 銀杏 從 北美 及 歐洲 絕跡 ， 只有 在 中國 存活下來 。 在 過去 的 五千多 年 ， 銀杏 因 頗 具 治療 功效 而 聞名 。 如今 在 歐洲 及 美洲 一帶 ， 銀杏 是 最 受 歡迎 的 藥草 之 一 。 銀杏 的 拉丁 名字 ginkgo 是 由 日文 而 來 ， gin 意指 「 銀 」 的 意思 ， kyo 則 指 的 是 夏天 結果 的 「 杏 」 。 西方 之所以 對 銀杏 發生 興趣 ， 是 因 在 過去 二十五 年 間 ， 科學 研究 證實 這 種 古老 植物 對 人體 的 循環 、 記憶 、 聽力 及 均衡 的 療效 。 從 銀杏 萃取 來 的 乾燥 物質 叫 EGb ， 是 目前 全 世界 都 看 得 到 的 標準 藥草 產品 。 植物 及 植物 化學 因子 分析 銀杏 是 一 種 落葉性 植物 ， 高度 可以 達 100 呎 ， 壽命 則 可 長達 1,000年 之 久 。 銀杏 最早 出現 於 中國 ， 現在 在 日本 、 法國 及 美國 東南部 都 可以 看到 它 的 芳蹤 。 銀杏 的 生存 能 很 強 ， 對 污染 及 蟲害 的 容忍度 很 高 ， 而且 就算 是 種植 在 現代 的 都市 中 ， 也 能 長 得 很 繁密 。 銀杏 拉丁文 名字 的 第二 個 字 biloba 是 由 它 的 外觀 而 來 ， 它 有 兩 個 葉片 ， 看起來 像 電風扇 。 銀杏 的 葉子 在 秋天 時分 可以 採收 ， 利用 丙酮 及 水 的 混和劑 進行 提煉 後 ， 除去 溶劑 ， 此時 的 萃取液 含有 大約 24% 的 類黃酮醣 及 5 ~ 7% 的 烯內酯 。 這些 成分 各 有 各 的 藥理學 作用 ， 比如 抗氧化劑 、 增進 循環 及 保護 神經 細胞 。 血液 凝結 系統 有 個 很 重要 的 成分 ， 稱為 血小板 活化 因子 （ platelet activation factor , PAF ） ， 銀杏 的 萃取物 可以 阻止 這 種 成分 的 產生 。 銀杏 具有 不同 特性 ， 也許 可以 用來 解釋 它 在 增進 記憶 及 循環 的 臨床 價值 。 銀杏 的 科學 研究 有關 銀杏 在 實驗室 的 實驗 及 臨床 效果 ， 已經 有 幾百 份 研究 報告 出版 。 銀杏 是 一 種 具有 複雜 醫療 效果 的 物質 ， 但是 它 所有 特性 都 仍 有待 驗證 。 銀杏 的 不同 反應 包括 保護 細胞膜 、 中和 自由基 、 保護 組織 不會 因 氧化 而 受 傷害 及 促進 循環 。 最早 有關 銀杏 應用 於 人類 的 研究 ， 主要 是 針對 它 能 增進 大腦 供血 及 促進 大腦 活用 氧 及 能量 的 功能 。 銀杏 萃取液 經 證實 可以 保護 神經 細胞 不 因 氧化 而 受到 損害 。 這些 最初 的 研究 發現 ， 引領 一連串 的 人體 臨床 實驗 ， 對象 是 因 腦部 循環 不良 導致 中樞 神經 功能 受損 。 當時 的 許多 研究 都 認為 ， 記憶力 受損 應 歸咎於 血液 供應 的 缺乏 ， 因此 ， 若 能 增加 腦部 的 血液 循環 ， 就 可以 幫助 人們 思路 更 清楚 。 幾 份 研究 報告 同時 指出 ， 這些 人 服用 銀杏 後 ， 神經 功能 的 測驗 結果 比較 好 。 我們 是 後來 才 瞭解 人類 之所以 有 嚴重 的 記憶力 問題 ， 是 因為 退化 症狀 ， 像是 老人癡呆 症 或是 多重 中風 。 最近 一些 研究 就 以 有 這些 症狀 的 病患 為 對象 ， 評估 銀杏 的 效果 ， 結果 發現 銀杏 能 提供 絕對 的 價值 。 德國 有 個 小型 研究 報告 指出 ， 讓 老人 癡呆 症 的 病患 每 天 服用 240 毫克 的 銀杏 ， 比起