濃度 。 顯然 ， 未來 的 研究 必須 評估 亞麻籽 在 對抗 發炎 及 自體 免疫 失調 所 扮演 的 角色 。 亞麻籽 的 實際 效用 在 每日 飲食 中 加 點 亞麻籽 ， 是 最 簡單 、 最 便宜 的 促進 健康 方法 。 除了 能 降低 心臟 血管 疾病 及 癌症 ， 亞麻籽 也 是 最佳 的 纖維 來源 ， 可以 幫助 排泄 功能 。 你 可以 使用 整 顆 亞麻籽 ， 將 亞麻籽 放進 磨 咖啡豆 的 機器 內 磨碎 也 行 。 你 可以 將 亞麻籽 加 在 格路娜 麵包 （ granola ） 中 ， 或 灑 在 炒好 的 蔬菜 上 ， 或 與 麥粉 拌 在一起 ， 做成 麵包 及 鬆餅 。 全 亞 麻籽 可以 在 室溫 下 貯藏 一 年 之 久 ， 磨 過 的 亞麻籽 最好 放 在 冰箱 ， 而且 在 一 個 星期 內 吃完 。 有些 農場 及 乳酪 公司 在 餵食 雞 及 牛 的 飼料 中 添加 亞麻籽 ， 以 增加 雞蛋 及 牛奶 內 的 Ω-3 脂肪酸 含量 。 如果 這些 產品 能夠 降低 膽固醇 ， 會 是 一 件 很 有意思 的 事 。 傳統 上 ， 亞麻籽 一直 是 做為 防止 皮膚 感染 及 膿瘡 的 膏藥 。 將 1 ~ 2 湯匙 的 亞麻籽 放 在 棉布袋 內 ， 用水 燒煮 ， 直到 亞麻籽 變軟 ， 然後 塗 在 傷口 ， 以 紗布 蓋好 ， 每 一 兩 個 小時 必須 敷蓋 15 分鐘 。 亞麻籽 有 一 種 吸熱 作用 ， 可以 維持 覆蓋處 的 熱度 ， 以 增加 循環 。 如何 使用 亞麻籽 你 在 健康 食品店 及 雜貨店 都 買 得 到 亞麻籽 。 研究 實驗 中 常 使用 的 劑量 是 每 天 50 毫克 ， 其中 約 有 6 毫克 的 食物 纖維 。 50 毫克 相當於 1/4 杯 的 亞麻籽 ， 這 個 用量 足以 讓 亞麻籽 發揮 效果 。 每 天 烹調 煮燒 時 ， 不妨 多 用 點 亞麻籽 ， 對 身體 很 有 好處 。 印度 草 醫學 與 亞麻籽 根據 印度 草 醫學 ， 生亞 麻籽 有 舒緩 及 柔軟 作用 ， 燒烤 過 的 亞麻籽 則 有 乾燥 及 熱化 的 效果 。 亞麻籽 的 主要 味道 是 甜 及 澀 ， 有 熱化 作用 。 它 可以 平緩 Vata ， 但是 用量 過 高 時 ， 會 輕微 加重 Pitta 及 Kapha 。 預警 人類 在 日常 飲食 中 烹調 使用 亞麻籽 已經 有 幾千 年 歷史 ， 可以 說 是 非常 安全 的 營養 食品 。 有些 紡織廠 的 工人 反映 在 吸入 亞麻籽 的 纖維 後 ， 有 呼吸 過敏 的 現象 ， 不過 ， 這 與 攝取 亞麻籽 無關 。 如同 洋車 前草 ， 亞麻籽 也 可以 做為 藥性 溫和 的 瀉藥 。 說 它 適合 於 治療 便秘 ， 倒不如 說 它 最佳 用途 是 做為 預防性 的 通便 滋補劑 。 在 __UNDEF__ 人類 有 文字 歷史 前 ， 澳洲 原住民 就 十分 看重 茶樹 。 茶樹 的 緣由 要 歸功於 英國 探險家 庫克 船長 （ Captain James Cook ） ， 他 將 這 種 植物 的 葉子 添加 在 飲料 中 ， 讓 水手 飲用 的 啤酒 更 可口 。 一 個 半 世紀 後 ， 一 位 澳洲 外科 醫師 說 茶樹油 具有 防腐 功能 ， 能 降低 手術 時 感染 。 在 過去 的 十 年 中 ， 科學 研究 重新 對 茶樹 發生 興趣 ， 證實 它 是 種 有效 而且 安全 的 天然 殺菌劑 ， 用途 極 廣 ， 包括 治療 粉刺 及 香港腳 。 植物 和 植物 化學 因子 分析 melaleuca 家族 有 超過 300 種 品種 ， 但是 只有 Melaleuca alternifolia 這 個 品種 的 樹脂 能 提煉出 具有 療效 的 精油 。 茶樹 是 一 種 生長 快速 的 長青 植物 ， 最 高 可以 長 到 25 呎 。 開花 的 時候 ， 藍色 小花 簇集 一起 ， 像 個 球形 。 它 的 樹皮 非常 柔軟 ， 像 紙張 一樣 薄 。 茶樹 是 澳洲 東南部 的 土生 植物 ， 現在 在 非洲 、 中南美洲 及 印度 ， 都 可以 看 得 到 人工 栽種 的 茶樹 。 茶樹 的 精油 是 以 蒸餾法 從 樹葉 提煉出來 的 。 它 含有 多 種 品烯 ， 一般 相信 ， 其中 品烯 -4-ol 具有 抗 感染 的 效用 。 其他 有 揮發 作用 的 成分 包括 檸烯 、 香橙烯 、 桉油醇 及 α品烯 ， 能 在 濃度 較 低 的 濃縮液 中 呈現出來 ， 而且 會 讓 對 茶樹 過敏 的 人 產生 偶而 的 皮膚 不適 。 在 現代 科技 協助 下 ， 人們 大量 繁殖 能夠 提煉 高濃度品烯 -4-ol 的 茶樹 ， 目的 就 是 希望 從 這些 茶樹 提煉出 的 精油 具有 濃度 最 高 的 去毒 療效 成分 ， 以 提高 醫療 效果 。 茶樹 的 科學 研究 茶樹 第一 次 扮演 重要 角色 ， 是 在 二 次 世界 大戰 期間 ， 當時 西方 國家 將 茶樹 添加 於 機油 內 ， 調製 後 用於 製造 武器 的 設備 。 茶樹 具有 的 抗生 特性 ， 據說 可以 減少 軍需 生產 線 上 工人 雙手 受傷 時 的 感染 。 澳洲 的 茶樹園 在 1980年代 早期 開始 商業 上 的 發展 ， 刺激 科學界 以 茶樹 的 藥效 為 研究 主題 。 根據 過去 十 年 間 已 出版 的 研究 報告 記錄 顯示 ， 茶樹油 有 獨特 的 治療 功能 。 茶樹 展現 過 它 在 治療 黴菌 感染 的 價值 。 研究 人員 讓 感染 足癬 的 香港腳 患者 ， 使用 含有 10% 茶樹油 的 藥霜 ， 結果 顯示 超過 60% 患者 的 情況 獲得 改善 ， 而 完全 消滅 黴菌 的 比例 大約 有 30% 。 在 紐約 進行 的 研究 ， 則 在 評估 茶樹 治療 一 種 最 普遍 的 甲癬 「 灰指甲 」 時 ， 發現 茶樹 和 最 受 歡迎 的 成藥 效果 一樣 好 。 實驗室 的 研究 則 發現 ， 將 茶樹油 濃縮液 直接 塗抹 在 皮膚 ， 能 有效 治療 多 種 致病 的 黴菌 有機體 。 茶樹油 對 不同 種類 的 念珠菌 也 有 相當 功效 。 念珠菌 是 種 普遍 存在 的 酵母菌 ， 能 引起 陰道 及 口腔 感染 。 一旦 一 個 人 的 免疫 系統 低頭 妥協 ， 念珠菌 就 會 侵入到 深 一 層 的 組織 中 。 荷蘭 進行 的 研究 發現 ， 茶樹油 即使 在 栓劑 中 稀釋 ， 也 能夠 對抗 多數 種類 的 念珠菌 。 它 還可以 做為 漱口 水 的 成分 ， 對於 治療 口腔 念珠菌 感染 很 有 幫助 。 茶樹油 也 能 用來 對付 細菌 。 研究 顯示 它 可以 做為 抗 微生物劑 ， 治療 皮膚 感染 ， 同時 能 對抗 其他 對 人體 有害 的 細菌 。 茶樹油 似乎 能夠 分辨 敵我 ， 對抗 可能 有 傷害性 的 細菌 ， 對 通常 棲身 在 我們 皮膚 的 正常 細菌 干擾 很 小 。 茶樹 對於 造成 粉刺 的 細菌 也 有 殺傷力 ， 而且 和 最 常 用於 治療 粉刺 的 外用 藥物 過氧化苯甲醯 一樣 有效 。 雖然 茶樹 需要 比較 久 的 時間 才 會 發生 藥效 ， 但是 相對 地 ， 副作用 比較 少 。 研究 人員 也 針對 茶樹 治療 燒傷 的 特性 進行 研究 ， 它 能 有效 地 降低 燒傷 區域 的 一般性 感染 ；