傳統 風俗 習慣 的 接受 者 A 太太 年 約 四十 歲 ， 受 靜脈 曲張 所 苦 ， 當地 居民 都 稱 她 為 「 病君 」 。 每 天 早晨 ， A 太太 都 會 燒 一 大 桶 水 ， 可以 供 她 從 早 用到 晚 。 妮里妲 解釋 說 ， A 太太 對 細菌 理論 一竅不通 ， 她 燒 開水 的 動機 ， 只是 來自於 當地 對 「 冷 」 和 「 熱 」 的 傳統 看法 。 這 個 風俗 習慣 的 基本 觀念 是 ， 所有 食物 、 飲料 、 藥品 以及 其他 東西 在 本質 上 都 分為 冷 的 或 熱 的 ， 這 和 它們 的 實際 溫度 無關 。 簡而言之 ， 冷熱 的 傳統 習慣 ， 只是 在 懷孕 、 生育 和 生病 時 需 有 特別 的 趨避 。 在 洛莫寧 拿 的 傳統 規範 中 ， 燒 開水 和 生病 有 著 緊密 的 關聯 ， 只有 病人 才 會 飲用 燒開 的 「 熱 」 水 。 如果 有 人 生病 了 ， 還 在 吃 豬肉 （ 極 寒 ） 或 飲用 白蘭地 （ 極 熱 ） ， 在 當地 是 相當 不可思議 的 ， 病患