那 是 令堂 嗎 ？ 」 「 是 啊 ！ 」 「 今年 貴庚 啊 ？ 」 「 家母 今年 九十三 歲 了 。 」 「 真是 福氣 啊 ！ 身子骨 還 不錯 吧 ！ 」 「 託 您 的 福 ， 還 很 健朗 。 令堂 呢 ？ 」 「 也 已經 有 九十一 歲 了 ， 身體 很 健康 。 」 話匣子 打開 後 ， 兩 人 聊到 年少 時 之 事 。 日本 客人 提到 ， 他 小時候 住在 鄉下 ， 生活 很 窮困 ， 要 節食 縮衣 才 能 勉強 度 日子 ， 沒 什麼 好 東西 可 吃 ， 他 的 母親 就 是 在 那樣 艱苦 的 環境 度過 相當 漫長 的 歲月 ， 如今 長壽 而 健康 ， 因此 他 認為 不見得 要 吃 得 好 才 能 長壽 健康 。 王永慶 則 指出 ， 他 小時候 生活 也 很 困苦 ， 三 餐 只 是 青菜 配 米飯 。 當時 難得 年節 拜拜 時 才 有 一點 魚肉 ， 豬油 是 奢侈品 ， 只有 富有 人家 才 吃得起 。 他 母親 自己 種菜 吃 ， 炒 青菜 不 放 油 根本 不能 吃 ， 放 多一點 又 負擔不起 ， 所以 都 是 一點半滴