和 裁縫師 知道 顧客 的 名字 和 身材 尺寸 ， 了 解 他 對 頂級 美酒 的 品味 ， 也 知道 該 把 帳單 寄到 何處 去 。 幾 個 世代 以前 ， 一般人 還 能 在 自家 附近 的 雜貨店 得到 這 類 個人化 服務 （ 但 服務 內容 比 過去 簡單 多 了 ） 。 在 技術 顧問 巨擘 埃森哲 公司 （ Accenture ） 負責 零售 業務 的 執行 董事 傑克．史密斯 （ Jack Smith ） 表示 ： 「 你 不 需要 自己 動手 ， 他們 會 站 在 櫃檯 後面 ， 替 你 找到 你 想 找 的 東西 。 」 和 顧客 維持 密切 關係 正 是 這些 商人 的 優勢 所在 。 不過 二次大戰 結束 後 的 半 個 世紀 以來 ， 零售業 一直 朝著 大量 工業化 之 路 邁進 。 購物 者 必須 在 賣場 中 親自 推 著 手推車 ， 按照 指示 ， 找到 自己 想 買 的 東西 。 無論 他們 推 的 是 宜家 家居 （ Ikea ） 或 沃爾瑪 （ Wal-Mart ） 的 購物 推車 ， 都 有 一 大 間 倉庫式 的 賣場 隨 他們 逛 ， 而且 商品 都 非常 便宜 ， 其中 部分 原因 是 商家 剷除 了 中間人