已經 超過 一點 。 我 和 新郎倌 一起 住在 大黑堂 。 「 你 要 跟 著 師父 參加 早上 的 修行 嗎 ？ 」 Ｙ 這麼 問 了 ， 我 當然 答道 ： 「 一定 囉 ， 很 難得 的 經驗 嘛 。 」 明天 即將 結婚 的 Ｙ ， 和 即將 結束 醃 蘿蔔 行腳 的 我 ， 很 久 沒 這樣 不 談及 工作 長聊 了 。 聊 著 聊 著 ， 我 不知不覺 睡著 了 。 夢 中 聽到 了 讀經聲 ， 這時 ， 「 河童 先生 ！ 早課 已經 開始 了 ！ 」 我 被 Ｙ 叫醒 ， 人 雖然 醒 了 但 還是 很 睏 ， 真 難受 。 急忙 穿好 衣服 跑出去 。 天色 微微 亮 了 ， 師父 們 已經 離開 大黑堂 ， 前往 洗心堂 。 我們 追 在 後頭 。 「 平常 會 敲鐘 ， 但 為了 不要 吵到 我們 ， 今天 沒 敲 大 黑堂 的 鐘 ， 誦經聲 好像 也 變小 了 … … 」 Ｙ 小聲 說 。 我們 跟 在 師父 後面 逐堂 禮拜 。 「 應該 還 有 許多 不可 不 訪 的 醃 蘿蔔 。 告訴 我 消息 的 各位 和 全 日本 的 醃 蘿蔔 ， 對不起 … … 一 路 上 曾 給 我 協助 的 人 ， 謝謝 你們 。 」 合掌 。 和 昨天 不同 ， 比叡山 今天 非常 晴朗 。 升起 的 太陽 映照 層層 峰巒 ， 光芒 閃耀 ， 刺醒 了 睡眠 不足 的 雙眼 。 ① ＝ 平家 落人 傳說 ： 相傳 八百多 年 前 ， 平家 落敗 逃到 湯西川 溫泉 ， 過 著 隱姓埋名 的 落難 生活 。 ② ＝ 三 杯 醋 ： 醋 、 醬油 和 味醂 以 同 比例 混合 而 成 。 ③ ＝ 柴漬 ： 京都 名產 。 切段 的 茄子 、 小黃瓜 和 紫蘇葉 ， 加入 醬油 、 醋 、 味醂 、 辣椒 一起 醃漬 。 ④ ＝ 《 齊民要術 》 ： 中國 北魏 賈思勰 著 ， 是 中國史 上 四 大 綜合性 農 書 的 第一 部 。 ⑤ ＝ 《 延喜式 》 ： 平安 時代 法典 ， 共 五十 卷 ， 西元 九○五年 ， 醍醐 天皇 命藤原時平 編纂 ， 後 由 藤原忠平 完成 。 ⑥ ＝ 香疾 ： 蒲燒 鰻魚 。 據說 是 因為 烤 鰻 的 香味 很 快 就 撲鼻 而 來 。 疾指 迅速 。 ⑦ ＝ 糟漬 ： 以 酒糟 為 基底 醃漬魚 、 肉 、 蔬菜 。 又 稱 奈良漬 。 ⑧ ＝ 胭脂 ： Cochineal ， 用 雌 胭脂蟲乾 製成 的 紅色 染料 。 ⑨ ＝ 索馬甜 ： Thaumatin ， 提煉 一 種 非洲產 的 果實 ， 可 得出 蔗糖 三千 倍 的 甜度 。 常 用 於 口香糖 中 。 ⑩ ＝ 阿闍梨 ： 梵語 Crya ， 譯文 即 導師 。 佛教 的 密教 經典 稱 傳授 者 為 阿闍梨 。 後記 我 喜歡 和 未知 事物 相遇 的 旅行 ， 而且 通常 是 自己 一 個 人 上路 。 這 是 因為 家人 朋友 都 不 喜歡 與 我 同行 。 就算 我 出聲 邀請 ， 他們 都 裝成 沒 聽見 。 我 再 問 一 次 ， 這 時候 對方 會 很 明確 地 大搖其手 ， 隨即 逃之夭夭 。 理由 是 ， 「 你 只要 遇到 感興趣 的 事物 就 擅自 脫隊 ， 完全 忘 了 同行 的 人 」 。 我 確實 有 這 種 令 人 討厭 的 習慣 。 而 這 次 「 邊 走 邊 啃 醃 蘿蔔 之 旅 」 更 是 讓 人 倍感 淒涼 ， 因為 連 採訪 助理 也 沒有 ， 都 是 一 個 人 到處 跑 。 從頭 陪到 尾 的 只有 自己 的 好奇心 。 值得 慶幸 的 是 ， 多虧 有 各 位 讀者 ， 才 不 覺得 是 一 個 人 的 孤單 旅行 。 請 大家 不要 害怕 ， 以後 請 繼續 和 我 一同 旅行 吧 。 還 請 多多 指教 。 __UNDEF__ 妹尾 河童 關於 河童 先生 和 醃 蘿蔔 ／ 神津 十月 （ 作家 ） __UNDEF__ 我 曾 幫 某 雜誌 寫 過 這樣 的 連載 — — 採訪 一些 古怪 的 人 ， 報導出來 。 而 妹尾河 童 先生 就 是 「 古怪 的 人 」 之 一 。 坦白 說 ， 我 當時 犯 了 個 很 大 的 失誤 。 河童 先生 說話 太 有趣 了 ， 我 開心 過頭 ， 完全 忘 了 正在 工作 ， 最後 才 急急忙忙 開始 採訪 。 就 在 這 時候 ， 我 竟然 問 了 這樣 的 問題 ： 「 河童 是 您 的 本名 嗎 ？ 」 河童 先生 原本 和藹可親 的 神情 突然 一 變 。 「 是 ， 是 本名 啊 。 妳 不 知道 ？ 很多 地方 都 寫 了 啊 。 這 本 書 裡頭 也 提到 呢 。 送給 妳 吧 ！ 請 仔細 讀 一 讀 。 」 我 不由得 閉眼 吐出 「 對不起 ！ 」 三 個 字 ， 清楚 知道 自己 已經 是 滿 臉 通紅 了 。 好 久 以前 ， 我 的 女星 母親 高峰 秀子 曾 告訴 我 一 段 往事 。 有 次 她 接受 採訪 ， 記者 一 開口 就 問 ： 「 請問 高峰 女士 ， 您 是 哪 一 年 出道 的 ？ 」 一 聽到 這樣 的 問題 ， 高峰 女士 便 露出 淡淡 的 微笑 ， 用 她 獨特 的 率直 語調 說 了 ： 「 要 從 這 個 開始 談 的 話 呢 ， 實在 太 冗長 了 。 關於 我 的 資料 ， 您 可以 到 貴 公司 的 檔案室 找找 ， 也許 已經 沾滿 塵埃 ， 但 相信 一定 可以 找到 一 大 堆 。 不好意思 ， 我們 另外 找 時間 再 談 。 」 母親 在 講 這 段 故事 時 告訴 我 ： 「 訪問 人家 之前 ， 一定 要 把 最 基本 的 事情 掌握 清楚 ， 否則 很 失禮 喔 。 」 當時 我 點 著 頭 說 「 是 啊 是 啊 」 ， 自己 卻 對 河童 先生 做出 完全 相同 的 事 。 我 雖然 讀 了 河童 先生 幾 本 書 ， 但 看 得 不全 。 我 自認 這樣 就 夠 了 ， 結果 卻 徹底 失敗 。 因此 在 寫 這 篇 稿子 之前 ， 把 河童 先生 的 書 全部 讀完 了 。 當時 ， 我 從 河童 先生 堅決 的 態度 中 學到 一 件 事 ， 所謂 的 採訪 ， 其實 是 相當 嚴謹 的 工作 。 此 次 改刊 文庫版 之 際 ， 我 重讀 了 《 妹尾 河童 之邊 走 邊 啃 醃 蘿蔔 》 ， 想起 了 那 段 不 願 回首 、 卻 避 不 開 的 糗事 。 河童 先生 不 只 是 醃 蘿蔔 研究家 ， 就 連鎖 和 鑰匙 、 便當盒 、 飯店 房間 、 廁所 、 水蚤 都 有所 鑽研 。 而且 河童 先生 的 厲害 之 處 ， 在於 不單 是 研究 事物 ， 還 會 將 之 作為 開端 ， 發展出 一 套 文化論 、 民族論 與 人類 觀察 。 例如 在 本 書 中 ， 表面 上 他 追 著 醃 蘿蔔 到處 跑 ， 但 在 各 個 篇章 提到 了 公害 、 醫療 、 食品 添加物 以及 現代 社會 的 怪 現象 ， 也 討論到 海外 日本人