有利可圖 15 __UNDEF__ ， 對 歐洲 大陸 的 公司 當然 是 嚴重 的 打擊 ， 出口 茶葉量 快速 下跌 ， 他們 只好 淡出 中國 貿易 。 【 參考表 二 】 荷蘭 東印度 公司 失去 此 一 獲利 管道 ， 財務 窘況 也 就 雪上加霜 。 另一方面 ， 茶價 在 英國 下跌 ， 英國 人民 普遍 有 能力 買 茶 來 喝 ， 英國 進口 中國 茶葉 的 數量 也 就 水漲船高 ， 使得 英國 東印度 公司 成為 中國 貿易 中 睥睨 群雄 的 外國 商務 機構 。 英國 購買 很多 中國 茶葉 ， 其 資金 來源 也 就 嚴重 不足 ， 於是 英國 便 透過 「 港腳 貿易 」 來 籌措 現金 ， 彌補 這 個 缺口 。 然而 ， 英國 東印度 公司 並 不 自己 經營 港腳 貿易 ， 他們 讓 印度 當地 居民 及 不 屬於 公司 的 英國 公民 來 操作 這 個 貿易 。 方法 是 將 棉花 及 鴉片 由 印度 運到 中國 ， 售予 中國 商人 ， 所 取得 的 現金 或 債權 移轉給 英國 東印度 公司 的 廣州 商館 ， 由 公司 商館 開立 支付 憑證 或 匯票 給 當事人 ， 讓 他們 在 印度 或 在 倫敦 兌現 。 從 印度 來 的 港腳 商人 ， 從 中國 出口 極少 的 商品 ， 至多 也 不過 是 一些 糖果 之類 的 東西 而已 。 所以 移轉給 公司 的 債權 相當 高 。 這一來 ， 英國 東印度 公司 就 不用 自備 現金 。 （2） __UNDEF__ 亞洲人 所 經營 的 亞洲 內部 跨國 貿易 、 沿岸 貿易 及 島際 貿易 綜上 所 述 ， 在 十八世紀 末 以前 ， 歐洲人 直接 介入 亞洲 內部 貿易 的 情況 尚 屬 有限 。 可是 講述 十七 、 八世紀 亞洲 海 上 貿易史 的 人 都 太 強調 歐洲人 的 角色 了 ， 以致於 我們 往往 有 一 個 印象 ， 好像 說 歐洲人 來 了 以後 ， 亞洲人 自己 經營 的 貿易 就 衰落 了 。 其實 不 是 這樣 ， 而是 我們 對 這 一 部分 的 歷史 研究 不 多 、 認識 不 多 。 造成 這樣 的 誤解 ， 有 一 個 原因 是 因為 學者 太過於 倚重 歐洲人 所 建立 、 所 留下來 的 文獻 。 我們 在 此 引用 一 段 非洲史 學者 ， 同時 也 是 「 跨 文化 貿易 史 」 研究 的 提倡 者 柯丁 （ Philip D. Curtin ） 的 看法 如下 ： 1 .
 
__UNDEF__ 亞洲 以及 歐洲 的 歷史學家 們 ， 一直 都 得 利用 歐洲 文獻 來 做 研究 ， 因為 在 我們 所 擁有 的 描述 亞洲 商業 的 材料 當中 ， 這些 材料 最 好 ； 甚至 連 歐洲人 沒有 直接 參與 的 那 部分 貿易 亦 復 如是 。 2 .
 
__UNDEF__ 有關 這 幾百 年 中 海洋 亞洲 的 歷史 文獻 傳達 了 一 個 印象 ， 那 就 是 歐洲人 就 是 指導 、 支配 貿易 的 動態 因素 ， 並且 可能 也 從事 當中 大部分 的 交易 。 即便 說 在 十七世紀 初年 ， 英國人 及 荷蘭人 確實 有 辦法 有效 地 支配 銷往 歐洲 的 香辛料 貿易 ， 到 了 致使 前往 地中海 地區 的 香辛料商隊 實質 消失 那樣 的 程度 ， 在 十八世紀 以前 ， 其實 不 是 那樣 ， 某 種 （ 將 亞洲 貿易 ） 轉成 「 歐洲人 的 時代 」 的 那 種 過渡 世紀 尚未 來臨 。 16 這 也就是說 ， 在 十七 、 十八世紀 期間 ， 存在 著 一 個 在地 的 亞洲人 貿易 網絡 ， 甚至 好幾 個 這樣 的 網絡 ， 與 歐洲 來 的 闖入 者 所 建立 的 網絡 並駕齊驅 。 然而 ， 如同 柯丁 所 指出 的 ， 只有 歐洲人 留下來 有 系統 的 資料 ， 所以 所有 的 歷史 故事 都 用 這些 資料 來 建構 。 不用說 ， 這樣 重建 的 歷史 是 不 完整 的 。 一方面 ， 作為 亞洲 的 歷史學家 ， 我們 不能 忽略 英國 、 荷蘭 、 瑞典 、 丹麥 、 法國 … … 所 藏 的 資料 ； 另一方面 ， 我們 如果 不 設法 開發 亞洲 自己 的 文獻 的話 ， 很多 疑問 還是 無從 獲得 解答 ， 而 完整 的 真相 無從 建立 。 我們 現在 就 開始 花 一些 時間 來 描述 亞洲人 所 經營 的 亞洲 內部 跨國 貿易 、 沿岸 貿易 及 島際 貿易 ， 並且 順便 舉 幾 個 例子 以 供 參考 。 首先 ， 我 還是 要 藉 用 他人 的 研究 來 開始 。 以下 的 引文 是 位 在 吉隆坡 馬來亞 大學 （ Universiti Malaya ） 的 Mohammad Raduan bin Mohd Ariff 教授 研究 蘇祿海 地區 的 一些 發現 ， 他 說 ： 1750- 1850年 間 ， （ 以 和樂 Jolo 為 中心 的 蘇祿 地區 ） 銷往 中國 的 主要 項目 就 是 真珠 、 玳瑁 、 海參 、 珠母貝 、 魚翅 、 燕窩 、 蠟 、 樟腦 、 肉桂 、 胡椒 、 藤 以及 黑檀 。 這些 東西 體積 、 重量 並 不 大 ， 可是 價值 高 ， 而且 商人 的 獲利 空間 很 大 。 中國 帆船 出口到 此 一 地區 的 則 有 中國 所 製造 的 物品 ， 諸如 瓷器 、 磚瓦 、 絲綢 衣物 、 黑白 棉布 、 薄細 棉布 、 印花 棉布 、 銅器 、 熟鐵 、 武器 彈藥 、 米 、 糖 、 植物油 及 豬油 。 17 「 製造 的 物品 」 除外 ， 亞洲人 （ 中國人 ） 所 交易 的 商品 可以 分成 四 個 範疇 ， 即 海洋 產品 、 森林 產品 、 農產品 以及 文化性 商品 。 海洋 產品 放到 後面 再 說 ， 先 來 看看 另外 三 個 範疇 的 東西 。 森林 產品 包括 了 蘇枋木 （ 蘇木， 英文 有 sapanwood 、 Brazilwood 、 logwood 等 種種 叫法 ） 、 沉香 （ 名目 很多 。 英文 叫作 aloeswood 或 eaglewood ） … … 等等 。 主要 為 薰香料 （ incenses ） 、 香辛料 （ spices ） 、 藥材 （ materia medica ） 及 染料 （ dyes ） 。 農產品 當中 ， 稻米 最 屬 重要 。 緬甸 的 亞拉干 （ Arakan ） 、 暹羅 、 越南 、 菲律賓群島 、 臺灣 以及 印尼 群島 的 畢馬 （ Bima ） 都 是 主要 供應 者 ； 至於 中國 大陸 和 摩鹿加群島 則 是 主要 輸入 者 。 其他 農產品 如 兒茶 （ catechu 、 gambier ） … … 等等 ， 因 時 因 地 而 異 ， 但 很 容易 辨認 。 至於 說到 文化性 商品 ， 那 是 指 在 特定 文化 薰陶 下 ， 擁有 那 種 文化 的 人才 消費 的 東西 。 我們 在 此 舉 兩 個 例子 ： 一 是 線香 和 紙錢 。 當 華人 移居 海外 時 ， 也 帶 著 他們 原鄉 的 信仰 ， 敬 佛 拜祖 需要 線香 、 金銀紙 。 若 當地 沒有 生產 ， 則 由 祖國 進口 。 以 臺灣 為 例 ， 臺灣 一直 到 日據 初年 都 不 自行 製造金 、 銀紙 ， 因此 由 福建 石碼 進口 。 日據 之初 ， 日本人 禁止 這 種 東西 進口 ， 南 臺灣 才 開始 製造 。 所謂 「 臺南幫 」 的 創始人 之 一 的 吳修齊 夫婦 ， 年輕 時 即 以 販售金 、 銀紙 為生 。 不過 ， 線香 倒是 很 早 就 在 臺灣 生產 ， 臺南 有 一 家 很 有名 的 線香店