製作 ， 必須 挑選 大小 剛好 的 柿子 。 芋柿果 是 新 研發 的 口味 。 哪裡 買 金栗城 食品 地址 ： 苗栗縣 苗栗市 至 公路 105號 電話 ： （037） 353 - 088 __UNDEF__ 價格 ： 80 元 ／ 顆， 560 元 ／ 盒 （ 8 入 __UNDEF__ ） 老闆娘 林秀鳳 肚臍餅 一 咬開 ， 薄薄 的 餅皮 包覆 著 滿滿 的 內餡 。 直徑 約 3.5 公分 的 小 肚臍餅 。 肚臍餅 造型 小巧 可愛 ， 因 餅餡 凸起 ， 看起來 像是 肚臍 而 得名 ， 為 苗栗 客家 地區 的 特色 點心 。 __UNDEF__ 哪裡 買 金栗城 食品 地址 ： 苗栗縣 苗栗市 至 公路 105號 __UNDEF__ 電話 ： （037） 353 - 088 　 價格 ： 肚臍餅 100 元 ／ 包 （ 8 入 ） 綜合 小 肚臍餅 120 元 ／ 包世奇 餅店 （ 名產店 ） 地址 ： 苗栗縣 三義鄉 水美路 156號 __UNDEF__ 電話 ： （037） 879 - 988 　 價格 ： 200 元 ／ 盒 （ 10 入 ） 錦香 餅鋪 地址 ： 苗栗縣 銅鑼鄉 中正路 94-1號 電話 ： （037） 981 - 101 　 價格 ： 150 元 ／ 盒 （ 10 入 ） 位於 銅鑼 火車站 對面 的 錦香 ， 除了 肚臍餅 之外 ， 近年 來 為 配合 每 年 11月 的 九湖村 杭菊 花季 ， 特 研發出 杭菊 搭配 紅棗 、 枸杞 、 龍眼 乾 入 餡 的 養生 「 杭菊餅 」 。 台灣 愛 餅 取 台語 「 愛 拼 才 會 贏 」 的 諧音 。 芋頭酥 強調 絕不 添加 防腐劑 ， 為了 保持 產品 的 新鮮度 ， 都 採取 即時 處理 。 芋頭酥 上 一圈圈 淡紫色 的 紋路 ， 像 極了 玫瑰 花瓣 。 台灣 愛餅 從 裡 到 外 包裝 都 很 有 創意 。 哪裡 買先麥 食品 本 店 ／ 台中縣 大甲鎮 文武路 38號 （04） 2688 - 3677 廟后店 ／ 台中縣 大甲鎮 鎮瀾街 123號 　 （04） 2676 - 2666 廟口店 ／ 台中縣 大甲鎮 蔣公路 116號 　 （04） 2676 - 2633 百貨 專櫃 ／ 台北 新光三越 信義 新天地 A8館 高速 公路 休息站 ／ 國道 三號 清水站 價格 ： 芋頭酥 360 元 ／ 盒 （ 12 入 ） 台灣 愛餅 280 元 ／ 盒 （ 8 入 ） 先麥 成立 於 1967年 ， 當時 店名 為 「 合味香 食品店 」 ， 1998年 才 註冊 登記為 「 先麥 食品 公司 」 。 產品 除了 遠近馳名 的 芋頭酥 外 ； 還 有 以 大肚山 出產 的 台農 57號 番薯 為 餡 的 「 地珍酥 」 ； 以 南投 鹿谷鄉 茶葉 所 製成 的 抹茶粉 ， 裹上 大甲 良質米 所 搗揉 的 麻糬 為 餡 的 「 先麥 抹 茶 Q 」 ； 以及 台灣 上選 番茄 加上 白蘭地 的 「 先麥夢 番茄 」 、 以 大甲 芋頭 加上 鄰近 大安鄉 蛋黃 做成 的 「 先麥 蛋黃芋 」 等 。 這些 都 是 結合 本土 農產 所 推出 的 產品 ， 除 在 台灣 飄香 ， 更 成功 行銷到 國際 。 餅皮 點 個 小 紅點 的 麻芛 太陽餅 。 麻芛 狀 元糕 擁有 芥末 綠 的 色澤 。 麻芛 太陽餅 同時 具有 麥芽 潤喉 及 麻芛 消暑 退火 的 雙重 功效 ， 是 一 相當 健康 的 食品 。 哪裡 買 林金生 香餅行 地址 ： 台中市 南屯區 萬和路 一段 94號 __UNDEF__ 電話 ： （04） 2389 - 9857 __UNDEF__ 價格 ： 200 元 ／ 盒 （ 10 入 ） 目前 南屯 碩果僅存 的 百 年 老 餅店 ， 為 林旺生 於 清 同治 5年 （1866） 創立 ， 起初 以 製麵 為主 ， 第二 代 林阿塗 人稱 「 麵龜 阿塗 」 ， 則 以 製作 麵龜 和 各 類 糕餅 聞名 ， 目前 由 第三 代 林童換 及 第四 代 陳富美 負責 。 麻芛 相關 產品 不 只有 太陽餅 ， 還 陸續 推出 狀元糕 、 松子酥 以及 包子 、 饅頭 等 。 做成 圓形 與 楓葉 造型 的 卦山燒 。 卦山燒 是 以 比例 恰到好處 的 麵粉 與 雞蛋 為 原料 ， 再 慢火 烘焙 到 表皮 呈現 金黃 色澤 而 成 ， 內餡 口味 有 紅豆 、 牛奶 、 綠茶 三 種 。 （ 圖片 提供 ／ 義華 國際 食品 ） 哪裡 買 義華 國際 食品 彰化店 ／ 彰化市 民生路 152號 　 （04） 722 - 3989 __UNDEF__ 台中店 ／ 台中市 進化北路 378-39號 　 （04） 2231 - 9007 __UNDEF__ 高雄店 ／ 夢 時代 B1 價格 ： 80 元 ／ 包 （ 10 入 ） 1949年 創立 ， 1995年 改制為 義華 國際 食品 有限公司 。 除 知名 的 卦山燒 外 ， 還 有 以 台灣 文學 之 父 — — 賴和 在 彰化 行醫 、 寫作 的 故事 為題 ， 由 八卦山 文學 步道 得到 靈感 的 「 文學帽 」 小 蛋糕 ； 以及 慶祝 彰化 建 縣 280 週年 ， 用 彰化縣 出產 的 糯米 、 雞蛋 研發 而 成 的 「 半線 黃金燒 」 ， 是 以 具 蛋奶酪 香味 的 金黃色 外皮 ， 包裹 著 麻糬 及 健康 黑豆 的 特色 產品 。 恩典 方塊酥 的 酥 、 香 、 脆 口感 ， 來自於 折疊成 200多 層 的 製作 技術 ， 現今 共有 11 種 口味 。 一 口 咬下 ， 馬上 能 感受 方塊酥 多層次 的 酥脆 。 （ 圖 為 恩典 的 產品 ） 切割好 的 方塊酥 送入 烤箱 ， 需 烤上 大約 45 分鐘 才 能 出爐 。 老楊 的 方塊 酥 體積 比恩典 小 ， 但 每 片 都 有 獨立 包裝 。 老楊 各 式 的 方塊酥 包裝 ， 強調 地方 特色 ， 上 有 嘉義 采風 的 文字 敘述 。 哪裡 買 恩典 方塊 酥本店 ／ 嘉義市 中山路 221 號 　 （05） 278 - 8990 北港店 ／ 嘉義市 北港路 1491號 　 （05） 238 - 7898 價格 ： 45 元 ／ 包 （ 150 g ） 老楊 方塊酥 站前店 ／ 嘉義市 中山路 506 號 　 （05） 222 - 4619 中山店 ／ 嘉義市 中山路 249號 　 （05） 227 - 5121 民國店 ／ 嘉義市 中山路 45號 　 （05） 274 - 4585 北港店 ／ 嘉義市 北港路 1430號 　 （05） 238 - 6077 博愛店 ／ 嘉義市 博愛路 二段 642號 　 （05） 236 - 5867 高速 公路 休息站 ／ 國道 三號 雲林 古坑店 價格 ： 名勝 方塊酥 45 元 ／ 包 （ 120 g ） 恩典 第二 代 黨惠群 以 堅守 家業 為 職責 。 老楊 近年 重整 形象 招牌 ， 以 地方 伴手禮 自居 。 打狗酥 除了 有 口感 細緻 的 酥皮 外 ， 還 加入 健康 養生 的 胚芽 。 「 打狗 」 一 詞 ， 源於 旗後 半島 上 原住民 馬卡道族 （ Makatau ） 打狗社 （ Tankoya ） 古址 的 舊稱 ， 以 此 為 餅名 ， 是 想 喚起 高雄人 對 故鄉 的 認識 。 哪裡 買 舊 振南 餅店 高雄 中正 門市 ／ 高雄市 中正四路 84號 （07） 288 - 8202 高雄 鳳山 門市 ／ 高雄縣 鳳山市 光遠路 342-2號 　 （07） 742 - 9477 台南 門市 ／ 台南市 東寧路 243號 （06） 238 - 7666 __UNDEF__ 百貨 專櫃 ／ 台北 SOGO 忠孝館 、 台北 新光三越 信義 新天地 A11館 、 新光三越 台中店 、 新光三越 台南 新天地 、 高雄 SOGO 店 、 高雄 大立店 高鐵 ／ 台中站 、 左營站 價格 ： 320 元 ／ 盒 （ 12 入 ） 原味 與 竹炭 兩 種 藏金棗 口味 。 以 典雅 金色 作為 包裝 主色 的 「 藏金棗 」 。 內餡 除了 一 整 顆 金棗 外 ， 還 以 鳳梨 冬瓜醬 包覆 。 哪裡 買 宜蘭餅 食品 公司 總店 ／ 宜蘭縣 羅東鎮 純精路 二段 130號 __UNDEF__ （03） 954