這 種 方法 製作 的 食物 稱為 「 基因 改造 食物 」 （ gene modified food ） ， 例如 把 製造 生長 激素 的 基因 送到 豬 、 牛 身 上 ， 使 牠們 產生 較多 的 生長 激素 ， 於是 長 得 比較 快 、 肉質 比較 好 。 科學家 與 製造 業者 說 ， 這 是 科學 的 進步 ， 我們 因此 受惠 。 然而 ， 這些 食品 是否 安全 ？ 短期 吃 了 似乎 沒有 問題 ， 但 長期 食用 呢 ？ 如果 出 問題 的話 ， 誰 要 負責 ？ 責任 歸屬 的 問題 似乎 不 是 政府 、 科學家 或 企業 團體 能夠 單方面 解決 的 ， 這 是 人類 全體 必須 一同 承擔 的 長期 風險 。 新 技術 ， 老 倫理 科學 不斷 突破 發展 ， 許多 在 數百 年 乃至 數十 年 前 被 視為 天方夜譚 的 神話 ， 如今 都 一一 成真 。 一九七一年 ， 科學家 嘗試 將 一 段 基因 植入 大腸 桿菌 內 ， 引發 社會 對於 「 重組 DNA 」 技術 的 安全 與 倫理 疑慮 ， 大家 都 想 問 ： 生物 技術 是否 違反 自然 ？ 科學家 的 研究 自由 有 沒有 限度 ？ 為 此 ， 美國 國家 衛生 研究院 組成 一 個 委員會 ， 負責 研究 相關 議題 並 制訂 規範 。 最後 美國 國會 並 未 通過 任何 法條 ， 不過 國家 衛生 研究院 仍 大幅 修改 「 生物 安全 委員會 」 （ Institutional Biosafety Committee ） 的 民眾 參與 比例 ， 同時 要求 科學家 必須 讓 實驗 內容 透明化 。 另 一 個 例子 是 人類 基因組 計畫 （ Human Genome Project ） ， 由 美國 國家 衛生 研究院 與 能源署 共同 主持 ， 是 一九九○年代 最 大 的 科學 計畫 之 一 。 由於 先前 曾 發生 倫理 議題 ， 人類 基因組 計畫 特別 成立 「 倫理 、 法律 及 社會 影響 組 」 （ Ethics , Legal and Social Issues , ELSI ） ， 負責 研究 日後 可能 會 產生 的 社會 問題 。 而 有關 生物 技術 的 爭議 ， 最 著名 的 例子 就 是 複製 科技 。 英國 生物學家 魏爾邁 （ Ian Wilmut ） 的 研究 團隊 製造出 第一 隻 複製 羊 「 桃莉 」 （ Dolly ） ， 他 將 體 細胞 的 細胞核 放入 無 細胞核 的 受精 卵子 ， 使 之 長成 與 體細胞 具有 相同 遺傳 物質 的 生物 。 這 個 過程 叫 複製 （ cloning ） ， 而 桃莉羊 也 成為 生物 複製 技術 的 代名詞 。 同樣 在 生物 技術 方面 ， 幹細胞 的 研究 發展 也 是 指日可待 。 幹細胞 是 一 群 尚未 完全 分化 的 細胞 ， 能夠 分裂成 另 一 個 與 本身 完全 相同 的 細胞 ， 也 可 分化成 多 種 特定 功能 的 體 細胞 。 這 種 細胞 具有 再生 成為 身體 各 部位 的 能力 ， 因而 成為 科學 研究 的 新寵 。 幹細胞 固然 深 具 研究 潛力 ， 卻 也 因為 來源 與 使用 方式 牽涉到 「 操弄 生命 」 的 疑慮 而 極 具 爭議 ， 以 美國 為 例 ， 目前 仍 禁止 使用 聯邦政府 經費 從事 需要 創造 或 摧毀 人類 胚胎 的 幹細胞 研究 。 複製 技術 的 底限 為 何 ？ 是 要 從 試管嬰兒 就 開始 設限 ， 或是 基因 轉植 ， 抑或 從 胚胎 才 開始 設限 ？ 我們 必須 追問 「 複製 是否 等同於 製造 完全 相同 的 個體 」 這樣 的 問題 嗎 ？ 唯有 釐清 這些 問題 ， 才 能 應付 複製 科技 帶來 的 巨大 衝擊 ， 而 最終 ， 我們 必須 在 科學 研究 與 道德 倫理 之間 取得 平衡點 。 我們 只有 一 個 台灣 回頭 來 談 台灣 。 台灣 是 易 受傷 的 島 ， 地處 於 亞熱帶 氣候 ， 歐亞 板塊 與 菲律賓 板塊 的 接觸帶 間 ， 從 有 歷史 以來 ， 豪雨 、 颱風 、 洪水 、 地震 、 崩山 、 土石流 與 海岸 侵蝕 等 災害 層出不窮 ， 無數 的 天災 不停 困擾 著 它 ， 也 困擾 著 居住 在 這 塊 土地 的 人們 。 當 我們 為 科技 歡呼 、 讚嘆 科技 讓 生活 更 舒適 時 ， 也 注意到 不當 使用 科技 所 導致 的 「 人禍 」 ， 注意到 過去 一味 追求 經濟 發展 時 對 這 塊 土地 的 傷害 。 有的 傷害 是 直接 的 ， 像 工業區 的 空氣 污染 ； 有的 傷害 是 間接 的 ， 像 廢棄物 的 傾倒 與 不當 的 地下水 抽取 ； 有些 傷害 是 看 不 見 的 ， 如 過度 使用 農藥 與 造成 優氧化 ； 有些 傷害 是 不 可 逆 的 ， 如 核 廢料 的 處理 ； 而 有些 傷害 更 是 不可 原諒 的 ， 像是 無理 的 開發 與 工程 的 偷工減料 。 在 經濟 發達 之餘 ， 現在 ， 是 我們 以 感恩 的 心 回報 這 塊 土地 的 時候 了 。 環境 保護 是否 非得 與 經濟 發展 相 抵觸 ？ 不見得 。 為 台灣 療傷 止痛 固然 出自 對 鄉土 的 疼惜 ， 但 也 可以 是 領導 世界 潮流 、 因應 全球 趨勢 的 新興 產業 。 台灣 過去 以 犧牲 環境 來 成就 經濟 奇蹟 ， 現在 則 應 開始 用 替代 能源 來 開創 「 綠色 奇蹟 」 。 以前 ， 台灣 只 會 傾倒 廢物 ， 現在 ， 台灣 應該 要 能 廢物 利用 ； 以前 ， 台灣 只 會 建造 水泥 叢林 ， 現在 ， 台灣 能 蓋 綠 建築 ； 以前 ， 台灣 只 有 數不盡 的 摩托車 ， 現在 ， 台灣 著手 研發 不 燃油 的 鋰 電池車 與 生質 能源 。 此外 在 知識 經濟 時代 ， 無 污染 的 數位 內容 產業 （ 多媒體 、 數位 科技 、 網際網路 及 寬頻 網路 ） 最 適合 台灣 這 塊 美麗 、 多樣 、 文化 豐富 的 島嶼 ， 到 二○○九年 ， 台灣 數位 內容 產業 的 規模 已 達 新台幣 四千六百億 元 。 文化 不但 不會 是 科技 的 負擔 ， 更 是 發展 新 科技 的 靈感 泉源 。 台灣 放眼 世界 ， 世界 中 的 台灣 __UNDEF__ 台灣 以 代工 起家 ， 適時 切入 全球 產業 的 價值 鏈 。 「 台灣 製造 」 （ Made in Taiwan ） 曾 是 台灣 產業 生存 之 道 ， 也 是 最 寶貴 的 台灣 經驗 ， 但 隨著 生產線 外移 ， 面臨 其他 代工 國家 的 激烈 競爭 ， 台灣 在 「 製造 王國 」 顛峰 之後 ， 必須 力求 產業 轉型 ， 建立 新 的 全球 布局 。 而 更 重要 的 是 ， 在 轉型 之餘 ， 台灣 不可能 像 以前 一樣 只 追求 經濟 利益 。 我們 不止 要 「 富 」 ， 而且 要 「 好禮 」 ， 不止 要 獨善其身 ， 還要 兼善天下 ， 充分 貫徹 「 全球 布局 、 全球 責任 」 的 概念 ， 以 自身 產業 的 靈活度 ， 在 全球 產品 的 價值 鏈 中 找到 自己 的 利基 。 更 重要 的 是 ， 在 政治 上 受到 無情 孤立 的 台灣 ， 更 應該 以 優越 的 經濟 實力 ， 為 世界 盡 一 份 社會 責任 。 例如 ， 台灣 的 溫室 氣體 排放量 占 全球 總量 百分之一 ， 在 全球 高呼 「 二氧化碳 不 增量 」 的 情況 下 ， 台灣