筆畫 上 魚 記號 。 烹調照 燒 魚 、 燒煮 魚干 時 ， 塗上 醬油 和 醬汁 的 毛刷 ， 最好 有 一 把 魚 專用 毛刷 ， 記得 也 要 做上 魚 記號 。 切 菜板 當然 也 要 囉 ！ S 消除 屋 內 的 魚味 也 是 用 「 茶渣 」 烤 沙丁魚 、 鯖魚 、 秋刀魚 時 ， 想盡 辦法 不要 有 煙 冒出來 ， 抽風機 也 轉 不停 ， 到 了 隔天 屋 內 仍然 留有 魚 味道 。 我 知道 有 住在 大樓 的 朋友 實在 受不了 這 種 討厭 的 味道 ， 乾脆 只有 到 外面 吃飯 時 才 吃 魚 。 住在 鋼筋 水泥 的 屋子 ， 很 意外 角落 竟然 還 會 殘留 魚 味道 ， 讓 人 到 了 半夜 還 不由 想起 今天 晚飯 的 菜單 。 這 時候 ， 用 茶葉 燻 一 燻 最 有效 。 把 茶渣 曬乾 後 用 也 可以 。 便宜 的 烤茶 、 買回來 不 好喝 的 茶 或 受潮 的 茶 ， 都 很 好用 。 聽說 有 烤 茶 磨成 粉末 ， 跑到 茶店 去 買 ， 老闆 竟然 免費 相 送 。 只要 慢慢 燻 到 冒出 薄 煙 就