需要 付出 蒐集 訊息 的 本錢 ） 的 工作 ： 「 經營 顧問 」 。 在 大 企業 上班 的 前輩 ， 曾經 告訴 過 我 許多 相關 的 內容 ， 不過 單 憑 這些 印象 ， 我 就 魯莽 地 開始 了 我 的 「 經營 顧問 」 生涯 。 「 經營 顧問 」 不 需要 任何 資格 證照 ， 所以 誰 都 可以 輕易 地 就 自稱為 經營 顧問 。 當然 ， 我 並 沒有 什麼 實績 ， 只是 已經 習慣 了 做 業務 的 工作 ， 所以 非常 懂得 如何 讓 自己 看起來 很 了不起 ， 也 因此 一 開始 就 能夠 接到 委託 案件 。 但是 ， 接下來 可就 不得了 了 。 已經 事過境遷 了 我 現在 才 敢 說 ， 對於 這 個 重要 的 委託案 ， 該 如何 提升 這 間 麵包店 的 營業額 ， 我 當時 實在 一點 想法 也 沒有 。 於是 ， 我 急急忙忙 地 閱讀 有關 行銷 管理 的 書籍 ， 也 去 參加 各 種 課程 ， 吸收 了 許多 經營 管理 的 知識 。 包括 行銷 管理 的 四 P （ 產品 、 價格 、 促銷 、 通路 ） 、 組合 管理 、 市場 調查 、 商品 計畫 、 時間 管理 、 業界 標準 等等 。 但 我 坦白 問 一 句 ， 這些 知識 對於 老街 的 小 麵包店 來 說 ， 能夠 派上用場 的 有 哪些 ？ 答案 是 ， 完全 沒有 。 我 也 發現 ， 商管 碩士 或 中小企業 診斷士 等 人 ， 他們 擁有 的 專業 知識 也許 對 中小型 以上 的 企業 有 幫助 ， 但是 對於 在 街 上 開店 、 老闆 必須 親自 顧 店 所以 沒有 什麼 閒暇 時間 ， 且 員工 和 資本額 都 非常 少 的 小型 商店 來 說 ， 根本 完全 沒有 幫助 。 因此 ， 單 憑 讀 一點 經營 知識 ， 是 不可能 把 商店 變成 人氣 商店 的 。 思考出 屬於 自己 的 獨特 方法 「 商店 生意 興隆 的 理由 ， 其實 是 外在 因素 。 」 這麼 一 說 ， 讀者 可能 會 立刻 想到 商圈 、 地段 條件 、 廣告 、 管理 原則 、 平均 消費 單價 等 關鍵字 。 但是 我們 已經 在 第一 章 裡 提到 ， 這些 日常 耳熟能詳 的 單字 ， 其實 隱藏 著 「 常識 的 謊言 」 。 商店 的 改善 手法 ， 尤其 是 針對 小型 商店 ， 有時 必須 要 「 打破 常識 」 。 順帶 一 提 的 是 ， 我 第一 次 接受 委託 的 那 間 麵包店 ， 現在 已經 擁有 十二 家 分店 ， 其中 也 包括 在 大型 百貨公司 的 地下街 展店 。 當然 這 都 必須 歸功於 老闆 和 全體 員工 上下 一心 所 努力 的 結果 。 而 我 也 透過 這 一 次 的 經驗 學習到 ， 有些 經營 手法 光 是 紙上談兵 ， 不 實際 到 現場 親身 經驗 是 行不通 的 。 你 所 相信 的 商店 經營 基本 原則 ， 一定 有 其 背後 的 涵義 。 所以 我 現在 可以 大膽 地 說 ： 「 如果 不能 幫 你 的 商店 做出 成果 ， 那 只 是 一 個 詐欺 者 ； 能夠 做出 成果 的 ， 才 是 經營 顧問 。 」 更 進一步地 說 ： 「 幫 你 的 商店 做出 成果 的 ， 不 是 裝 得 一 副 好像 很 懂 的 經營 顧問 ， 而是 非常 了解 現場 的 你 自己 本身 。 」 經營 顧問 不過 是 一 個 訊息 的 來源 ， 他 只不過 是 讓 你 的 商店 做出 成果 的 契機 之 一 。 請 你 務必 要 自覺到 ， 只有 你 自己 本身 才 能 將 你 的 商店 變成 人氣 商店 。 而 啟發 必須 在 你 仔細 分析 現狀 後 才 會 浮現 ， 經營 商店 沒有 任何 輕鬆 的 理論 。 經常 會 有 經營 者 要求 我 告訴 他 別 家 商店 成功 的 案例 。 我 當然 會 說給 他 聽 ， 但 這 不過 是 僅 供 參考 。 每 一 家 商店 的 改善 手法 ， 除了 業界 生態 之外 ， 還 會 因為 地段 、 員工 、 顧客層 等 各 種 條件 的 不同 而 不同 。 所以 ， 我 總是 一再 叮嚀 ， 不要 學 別人 的 經驗 ， 要 學到 別人 的 思考 方法 ， 這樣 才 能 思考出 屬於 你 自己 的 獨特 改善 手法 。 赤字 經營 的 惡性 循環 在 本 章 最後 ， 還 有 一 項 必須 明白 確認 的 事情 。 那 就是 究竟 在 你 店 裡 ， 最 根本 的 煩惱 是 什麼 ？ 唯有 把 問題 明確化 ， 才 會 產生 目標 意識 。 就 如 前面 所 提到 的 ， 擁有 明確 的 目標 意識 ， 才 能 提高 訊息 的 槓桿 效果 。 我 相信 赤字 經營 者 的 煩惱 各式各樣 ， 包括 資金 周轉 、 沒有 新 顧客 上門 、 傳單 的 效果 越來越 差 、 員工 動不動 就 辭職 、 店租 太 貴 、 第一 次 光顧 的 顧客 居多 等等 。 經營 者 的 煩惱 說 也 說 不 完 。 但是 你 是否 曾 具體 想 過 ， 該 怎麼 做 才 能 解決 這些 煩惱 ？ 每 天 都 沒有 具體 思考 的 時間 ， 只 能 茫然 地 持續 煩惱 ， 究竟 有 多少 這樣 的 經營 者 ？ 別 懷疑 ， 這 種 人 真的 很多 。 心理學 有 這樣 一 句 話 ： 「 如果 能夠 知道 煩惱 的 原因 ， 就 已經 解決 了 五○％ 的 煩惱 。 」 這 是 真 的 ， 而且 當 人 變成 主觀 時 ， 也 會 變 得 盲目 。 所以 要 盡可能 客觀 、 不 摻雜 個人 感情 地 分析 自己 的 煩惱 、 商店 的 問題 、 員工 的 問題 ， 要 擁有 自己 思考 的 時間 。 不要 因為 虧損 而 著急 ， 因為 著急 而 抓 不 到 事情 的 本質 ， 因為 抓 不 到 本質 而 誤判 ， 結果 會 導致 虧損 更加 惡化 。 千萬 要 注意 ， 不要 掉入 這 個 惡性 循環 的 無底 深淵 。 也許 下面 這樣 的 說法 有點 失禮 ， 但是 從 與 一千 位 以上 的 經營 者 共同 工作 的 經驗 中 ， 我 可以 很 肯定 地 說 ， 赤字 經營 者 只是 每 天 過 著 日子 ， 實在 擁有 太少 的 思考 時間 。 而 賺錢 的 經營 者 ， 總是 可以 參加 許多 課程 ， 擁有 一 個 人 的 獨立 思考 時間 ， 但 越 是 虧損 中 的 經營 者 ， 越 難 擁有 思考 的 時間 ， 因此 無論如何 一定 要 排除萬難 找出 時間 來 思考 。 經營 者 的 煩惱 所有 的 經營 者 都 有 一 個 共同 的 目的 ， 就 是 盡可能 追求 更多 的 利益 。 無論 擁有 多麼 偉大 的 理念 、 希望 對 社會 有所 貢獻 、 願意 為 了 顧客 全力以赴 ， 但是 如果 沒有 獲利 ， 所有 商店 都 會 關門大吉 。 有 了 利益 才 能 做 得 到 顧客 滿意 、 員工 滿意 、 社會 貢獻 等 。 不 賺錢 的 商店 ， 獲利 少 ， 當然 會 煩惱 。 所以 ， 「 只要 設法 提高 獲利 」 ， 就