都 是 記憶 裡 的 熟面孔 。 讓 我 記憶猶新 的 是 觸摸 活透 抽 身體 的 反應 ， 剛 開始 我 有一點 害怕 ， 因為 手 上 會 沾上 滑滑 的 腥臭 黏液 ， 但 活透 抽 一 被 碰觸 ， 身 上 一點 一點 的 彩色 斑點 不斷 轉換 顏色 ， 暗紅 、 橙黃 、 靛藍 … … ， 這些 顏色 對 媽媽 來 說 是 挑選 新鮮 漁獲 的 指標 ， 而 我 卻 像是 看 了 一 場 大自然 的 魔法 表演 。 天氣 :NOTE : 上 菜市場 的 媽媽 是 最 有 經驗 的 自然 觀察 者 。 菜市場 聚集 了 來自 世界 各 地 的 蔬菜 水果 。 __UNDEF__ 一般 時節 的 魚攤 ， 有 來自 世界 各 地 的 漁獲 ； 到 了 秋天 ， 除了 淡水魚 、 海水魚 以外 ， 各 種 蝦蟹 更 是 讓 我 目不暇給 。 我 這 個 跟屁蟲 在 市場 可是 小有 名氣 ， 因為 少有 孩子 那麼 有 好奇心 的 ， 有時候 賣 魚 的 叔叔 還 會 從 他 裝 淡水魚 的 大 臉盆 裡 找出 一些 小 魚 送給 我 ， 所以 當 其他 小朋友 在 養 金魚 的 時候 ， 我 已經 養 起 吳郭魚 、 泥鰍 甚至 鱔魚 了 ！ 菜市場 不但 滿足 了 我 的 好奇心 ， 還 滿足 了 視覺 、 味覺 、 觸覺 、 嗅覺 和 聽覺 感受 。 幾 年 前 看到 一 篇 網路 報導 ， 講 一 個 美國 研究生 在 報告 裡 ， 寫 著 雞 有 六 條 腿 ， 教授 問 他 為何 會 這樣 認為 ， 他 說 是 因為 超市 販賣 的 雞腿 是 六 隻 一 盤 ！ 當時 我 把 這 個 新聞 當成 是 瞎扯 的 笑話 一 則 ， 但 在 幾 年 前 ， 朋友 的 姪子 也 鬧 了 同樣 的 笑話 。 老師 在 小朋友 聯絡簿 寫 著 「 請 家長 有空 帶 孩子 去 市場 看 一下 雞 的 模樣 」 ， 媽媽 就 問 孩子 是 怎麼 一 回 事 ， 孩子 說 因為 他 寫 「 雞 有 四 條 腿 」 ， 「 怎會 是 四 條 腿 呢 ？ 」 媽媽 不 死心 繼續 問 ， 「 因為 你 每 次 買回來 的 雞腿 都 是 四 隻 一 盤 ， 剛好 你 、 爸爸 、 妹妹 和 我 各 一 隻 ！ 」 網路 笑話 竟然 成真 了 ， 孩子 沒 去 過 市場 ， 當然 不 知道 我們 的 食物 還 沒 煮熟 前 的 模樣 ， 雖然 從 2013年 開始 ， 市場 禁止 販售 活 雞 ， 但 這 荒謬 現象 真的 值得 父母 三思 呀 ！ __UNDEF__ 給 怪 咖 爸媽 的 話 ︰ 雖然 現在 超商 林立 ， 購買 生鮮 蔬果 也 相當 方便 ， 但 我 還是 建議 有空 可以 帶 著 孩子 一起 上 傳統 菜市場 ， 不但 可以 看到 在地 當令 的 食材 ， 對 孩子 來 說 也 是 一 個 新 的 體驗 。 不要 小看 菜市場 ， 來自 全 世界 的 各 種 蔬菜 、 水果 、 魚 、 蝦 、 蟹 、 肉 都 聚集 在 這裡 ， 讓 孩子 不用 出遠門 就 可以 觀察到 這些 生物 的 原貌 ， 而 不 只 是 在 餐桌 上 已經 被 支解 的 「 食物 」 。 當然 ， 如果 時間 許可 ， 也 可以 帶 他們 到 農場 參觀 ， 自然 觀察 不一定 要 從 大 的 生物 或 環境 做 起 ， 反而 是 從 我們 熟悉 的 生命 著手 ， 會 讓 孩子 更 有 興趣 認識 牠們 喔 ！ 一 隻 雞 有 幾 條 腿 呢 ？ 07 __UNDEF__ 「 老師 ， 我 要 孵孔雀蛋 ！ 」 鵬鵬 在 我 的 鳥類 自然 觀察 課程 中 大鬧 ， 起因 是 我 在 講述 鳥類 下蛋 的 故事 之後 ， 拿出 的 那 一 盒 孔雀蛋 — 那 是 一 個 山西 朋友 快遞 給 我 的 教具 。 巴掌 大 的 孔雀蛋 讓 孩子們 輪流 摸 一 摸 、 捧 一 捧 ， 但 一 傳到 鵬鵬 的 手 上 他 就 不肯 還給 我 ， 嘴 裡 直 嚷 著 「 給 我 孵孵 看 」 、 「 我 要 孵 」 ， 助教 們 怕 蛋 被 弄破 ， 紛紛 圍上來 勸說 ， 但 鵬鵬 依然 很 堅持 ， 手 握 得 很 緊 。 我 要 助教 先 離開 ， 並 蹲下來 跟 鵬鵬 說 ︰ 「 好 ， 老師 答應 你 ， 但是 你 也 要 答應 我 ， 要 孵孔 雀蛋 就 得 像 孔雀 媽媽 一樣 時時刻刻 保護 牠 ， 不能 打破 ！ 」 「 好 ！ 」 他 笑 著 回應 我 ， 雙手 捧 著 那 顆 跟 他 手掌 一樣 大 的 蛋 回到 座位 上 坐 著 。 我 看到 教室 後方 助教 們 有些 不可思議 的 神情 ， 因為 上課 前 有 助教 想 玩 ， 被 我 制止 了 ， 卻 對 小朋友 讓步 。 其實 看到 鵬鵬 的 行徑 ， 讓 我 想起 了 小時候 。 我 南部 的 阿公 家 後院 裡 養 了 一 群 雞 ， 這 對 我 台北 來 的 「 飼料 雞 」 來 說 ， 是 非常 新奇 的 事 ， 因此 只要 有 機會 ， 我 就 會 偷溜 去 後院 窺探 牠們 ， 但 母雞 的 警覺性 很 高 ， 一 見到 我 就 發出 警戒 的 聲音 ； 我 一 靠近 牠們 就 躁動 的 在 後院 跑跳 。 阿嬤 見狀 就 制止 我 去 後院 ， 他們 說 母雞 都 被 我 嚇 得 不 下蛋 了 ！ 被 禁足 的 我 有些 難過 ， 但 「 下蛋 」 這 兩 個 字 卻 又 讓 我 更 感興趣 ， 纏 著 媽媽 問 ︰ 「 母雞 什麼 時候 下蛋 ？ 」 、 「 一 次 下 幾 顆 蛋 ？ 」 我 老媽 知道 我 這 城市鄉 巴佬 的 孩子 很 好奇 ， 但 又 怕 被 阿公 、 阿嬤 罵 ， 就 教 我 用 「 聽 」 的 。 __UNDEF__ 「 下蛋 用 聽 的 ？ 」 我 驚訝 的 說 。 __UNDEF__ 「 對 ， 你 沒 聽錯 ， 因為 母雞 下蛋 前後 會 發出 和平時 叫聲 不 太 一樣 的 長音 低鳴 。 」 老媽 耐心 的 解釋 。 __UNDEF__ 那 個 下午 ， 我 就 乖乖 的 待在 窗 邊 ， 每隔 幾 分鐘 就 去 聽 一下 ， 直到 第二 天 早上 ， 後院 果然 傳來 「 嗝 — 嗝 — 嗝 — 嗝 — 」 的 叫聲 。 「 這 個 叫聲 是 不 是 母雞 下蛋 了 ？ 」 我 驚慌 地 問 媽媽 。 媽媽 推開 後門 ， 從 門縫 中 望過去 跟 我 說 ︰ 「 是 母雞 下蛋 啦 ！ 」 我 耐不住 性子 推開 了 門 ， 往 母雞 的 位置 跑去 ， 母雞 立刻 被 我 嚇 得 落荒而逃 ， 只 剩下 稻草 堆上 一 顆 黃褐色 的 雞蛋 ， 我 緩緩 地 捧起 那 顆 剛 離開 媽媽 肚子 的 雞蛋 ， 暖暖 的 感覺 在 小 手 上 蔓延 。 我 將 蛋 帶回 屋子 裡 ， 並 到處 炫耀 我 撿到 了 雞蛋 ， 大人 們 口 裡 雖然 說 著 「 哇 ，