放 油 。 它 刺少 ， 肉嫩 ， 膽 也 不 苦 。 人們 都 說 ： 「  海弓魚 好 ， 油魚價 更 高 。 」 關於 油魚 和 油魚洞 的 來歷 是 這樣 的 ：　　 從前 ，  海 裡 常年 飄 著 一 條 小黃瓜 船 ， 船 上 有 一 個 六十多 歲 的 老人 。 老人 一輩子 靠 打 魚 為生 ， 他 的 船 小 、 網 小 ， 打 的 魚 也 少 ， 日子 過 得 頂 艱難 。 　　 一 天 ， 他 打魚 來到 魚潭坡 下 ， 見 岩子 底下 有 個 大 岩洞 ， 有 一 人 多 高 。 老人 想 看 個 究竟 ， 便 「  通 」 一 聲 游 了 進去 。 進 洞 不 遠 ， 見 有 一 條 大 魚 擋住 了 去路 ； 仔細 一 看 ， 那 條 魚 是 睡著 的 。 老人 就 輕 腳 輕 手 地 從 魚 肚子 底下 爬 了 進去 ， 又 順 著 一 條 石板路 ， 左 一 彎 ， 右 一 拐 地 走 著 。 這時 ， 洞子 越來越 寬 ， 兩 邊 漸漸 出現 一些 竹篷 ， 而且 越來越 多 ， 越來越 密 。 老人 走 著 走 著 ， 聽見 前邊 傳來 公雞 的 叫聲 ； 再 走 一 節 ， 又 聽見 「 汪汪汪 」 的 狗叫聲 。 走到 洞子 盡頭 ， 出現 了 一 座 寬敞 的 大 宮殿 。 在 宮殿 左邊 的 亭子 裡 ， 有 三 個 人 正在 下棋 。 　　 這 時候 ， 老人 以為 到 了 仙境 ， 心 裡 又 驚 又 喜 。 他 就 走到 亭 前 ， 打 了 個 揖 說 ： 「 請問 三 位 神仙 尊姓大名 。 」 　　 下棋 的 一 位 老人 站起來 ， 欠身 答道 ： 「 我 是 李中溪 ， 這 位 是 張含 ， 這 位 是 趙雪屏 。 請問 老人家 ， 前來 這裡 有 何 見教 ？ 」 　　 聽 了 三 人 姓名 ， 老人 連忙 又 彎腰 作揖 說 ： 「 不敢當 ， 不敢當 ！ 莫稱 老人家 ！ 我 是 打魚 的 孤老頭 ， 名叫 杜蓮階 。 我 小時候 就 聽 老人 講 過 你們 三 公 的 很多 故事 。 不 想 今天 竟 能 見到 你們 ， 真是 太 幸運 了 。 」 　　 這時 ， 趙雪屏 關切 地 說 ： 「 請問 老人家 ， 這 洞 口 有 一 條 吃 人 的 大 魚 把守 ， 你 是 怎麼 進來 的 ？ 」 老人 說 ： 「 它 睡著 了 ， 我 是 從 它 肚 底下 鑽進來 的 。 」 　　 李中溪 上前 把 老人 央到 桌 旁 坐下 ； 又 進 房 端出 幾 托盤 食品 ， 有 魚 、 鴨 、 鵝 、 雞 ， 還 有 海參 、 魚翅 、 燕窩 、 … … 擺滿 了 一 桌子 。 四 人 就座 後 ， 李中溪 給 老人 敬酒 ， 說 ： 「 老人家 ， 你 莫 拘束 ， 你 苦 了 一 輩子 ， 今天 隨便 在 這裡 飲 上 幾 杯 ， 也 算 表表 我們 對 你 的 一點 心意 。 」 　　 老人 十分 感激 ， 就 和 他們 對 飲 起來 。 吃 喝 了 一陣 ， 指 著 燕窩 、 魚翅 、 海參 說 ： 「 這些 東西 我 吃 不 出 什麼 味 來 ， 不過 雞 、 鴨 、 鵝 確實 好吃 ， 最 好吃 的 還 是 這 種 小 魚 。 我 在 海子 裡 打魚 四 、 五十 年 ， 從 沒 見 過 這 種 魚 ， 不 知 叫 什麼 ？ 」 　　 李中溪 笑笑 ， 說 ： 「 這 種 魚 叫 油魚 ， 就 生 在  海 裡 。 老人家 ， 現在 來 吃 點素 的 吧 ？ 」 老人 已 吃 得 頭暈暈 的 ， 正 想 吃 點 清爽 的 ， 就 連聲 說 ： 「 好 。 」 三 公 撤下 殘席 ， 又 擺出 一 桌 果品 ， 有 葡萄 、 蜜桃 、 枇杷 ， 和 一些 不 知名 的 水果 。 老人 隨心 撿吃 了 一些 之後 ， 只 覺得 渾身 靈活 有勁 ， 好像 年輕 了 二十幾 歲 一樣 。 這時 ， 他 聯想起 小 船 還 在 洞 外 ， 就 告辭 三 公 說 ： 「 三 位 神仙 ， 我 的 小 船 還 在 外邊 ， 怕 被 浪 捲走 ， 我 告辭 了 。 」 　　 李中溪 說 ： 「 好 走 ， 好 走 。 不過 你 出去 的 時候 ， 守洞 的 大 魚 已經 醒 了 ， 我 送 你 一 節 竹竿 ， 魚 向 你 游來 ， 你 就 用 竹竿 慢慢 地 趕 它 ， 不然 你 就 出 不 去 了 。 」 說完 在 亭子 旁邊 順手 摘 了 一 節 竹竿 給 了 他 。 　　 杜蓮階 老人 拿 著 竹竿 向 洞 口 走去 ， 快 近 出口 時 ， 那 條 大 魚 擋 道 ， 果然 張 著 大 嘴 向 他 衝來 。 他 就 下水 揮動 竹竿 ， 一邊 游 ， 一邊 把 魚 朝前 趕著 ， 魚 乖乖 地 給 他 帶路 。 他 邊 游 邊 搖 竹竿 ， 竹葉 紛紛 搖落 在 洞 裡 。 不一會 ， 大 魚 把 他 帶到 了 洞 口 。 他 一 看 手 裡 的 竹竿 ， 竹葉 全 都 搖落 了 ， 只 剩下 一 節 光 竹竿 ， 再 仔細 瞧 ， 這 節 竹竿 早已 變成 金竿 ， 落下 的 竹葉 都 變成 了 小 油魚 在 洞 裡 洞 外 游來游去 。 　　 老人 找到 自己 的 小 船 ， 便 回家 了 。 後來 他 就 天天 到 那 個 洞口 打魚 ， 打起 的 魚 全 是 三 公 請 他 吃 的 那 種 油魚 。 人們 就 把 這 個 洞 稱為 油魚洞 。 只是 從 那 以後 ， 洞 口 堵住 了 ， 再 也 找 不 到 能 見 三 公 的 路 了 。 蝴蝶泉 　　 蒼山雲弄峰 下 ， 有 一 潭 清澈 的 泉水 。 一 棵 彎彎 的 合歡 古 樹 ， 覆蓋 著 水面 。 每 年 農曆 四月 中旬 ， 泉 邊 飛來 成千上萬 的 各 色 彩蝶 ， 一群群 上下 飛舞 ， 一串串 在 樹 上 棲息 ， 五顏六色 ， 十分 好看 。 因為 有 這 奇異 的 景象 ， 人們 把 這 潭水 稱為 「 蝴蝶泉 」 。 　　 傳說 在 很 久 以前 ， 蝴蝶泉 原 叫 「 無底潭 」 。 離 潭 不遠 有 個 小 村莊 叫 羊角村 ， 村 中 一 戶 人家 有 父女 兩 個 ， 姑娘 名叫 阿花 ， 父女 兩 勤 耕勤織 ， 相依為命 。 　　 阿花 長 到 十八 歲 ， 生 得 就 像 一 朵 初 開 的 紅山茶 。 她 心靈 手巧 ， 最 會 挑 花繡朵 ， 十分 能幹 。 同村 有 個 小伙子 叫 阿龍 ， 從小 失去 父母 ， 打獵 為生 。 他 上山 追 得 上 奔跑 的 馬鹿 ， 開弓 射 得 下 高飛 的 山鷹 。 阿龍 與 阿花 從小 要好 ， 成人 後 心心相印 ， 阿花爹 也 有意 成全 他倆 。