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採 高 門票 、 一 票 到底 的 方式 , 營業 時間 則 到 下午 四 、 五點 就 急 著 收攤 、 趕 客人 。 試問 這 種 「 殺雞取卵 」 「 為 淵驅魚 」 的 遊樂區 , 如何 能 吸引 顧客 再度 光臨 , 又 如何 能 創造 口碑 呢 ? 最近 兩 年 , 因 實施 隔周 休 二 日 , 國內 業者 認為 這 是 商機 之 所在 , 乃 掀起 一 股 延長 營業 時間 的 熱潮 , 準備 將 四 、 五點 就 收攤 的 時間 延長 到 晚上 十點 。 但是 , 業者 如果 無法 改變 觀念 和 心態 , 以 「 取悅 」 顧客 為 優先 , 即使 延長到 天亮 也 沒有用 。 為什麼 呢 ? 因為 要 讓 顧客 留下來 , 你 就 必須 要 準備有 「 看頭 」 的 節目 , 十點 之後 , 如果 顧客 想 住宿 , 你 還 必須 為 他們 準備 旅館 。 有 看頭 的 節目 、 充足 的 旅館 , 辦 得 到 嗎 ? 如果 辦 不 到 , 顧客 為什麼 要 留下來 ? 「 台灣 民俗村 董事長 」 施金山 就 深深 了 解 其中 的 兩難 , 他 說 : 「 『 台灣 民俗村 』 曾經 在 民國 八十三年 開園 時 , 開放 夜間 營業 , 但 因 遊客 有限 , 實施 三 年 後 即 停止 。 主要 的 原因 就 在於 晚上 我們 能 提供 什麼 給 遊客 的 問題 上 。 在 節目 、 住宿 俱 缺 的 情況 下 , 延長 營業 時間 對 顧客 而言 , 實在 沒有 什麼 意義 。 」 施金山 說 : 「 實施 周休 二 日 之後 , 夜間 營業 雖然 會 是 趨勢 , 但 並非 每 家 遊樂區 都 有 這 種 條件 。 『 台灣 民俗村 』 是 第一 家 在 園區 內 蓋 大 飯店 , 開 餐廳 的 , 可是 規模 太 小 還是 難 成 氣候 。 因此 , 我們 除了 加強 基礎 建設 、 豐富 休閒 內涵 之外 , 我 正 積極 規劃 在 園區 內 再 蓋 第二 家 、 第三 家 飯店 。 如此 或許 才 能 達到 『 取悅 顧客 』 的 目的 。 」 . 〔 思考 空間 〕 詢問 電話 多 , 但是 顧客 少 , 原因 何在 ? 服務 行銷 高手 88 / 嚴凱泰 ( 「 裕隆 汽車 公司 」 總管理處 執行長 ) 精湛 的 服務 ◎ 驚讚 、 驚嘆 ! 「 出乎意料 、 超乎 想像 。 」 什麼 是 真正 令 人 「 感動 」 的 服務 ? 真正 令 人 感動 的 服務 , 不僅 是 「 不負所望 」 而且 要 「 超乎 所 望 」 ; 不僅 是 「 物美價廉 」 , 而且 要 「 物超所值 」 ; 不僅 是 「 喜不自勝 」 , 而且 要 「 喜出望外 」 。 換句話說 , 今天 的 服務 如果 只 做到 顧客 原本 就 期待 的 程度 , 是 無法 令 他 感動 的 , 唯有 做到 意想不到 、 難以置信 的 地步 , 才 能 稱 之 為 「 精湛 」 的 服務 , 顧客 才 會 「 驚讚 」 而 付出 他 的 忠誠 。 就 以 汽車 的 售後 服務 來 說 , 這 是 每 個 車主 都 關心 的 問題 。 但是 , 平常 例行 的 檢查 、 保養 、 維修 等等 , 每 個 廠牌 都 在 做 , 品質 的 高下 並 不 太 容易 比較 分辨 , 服務 得 再 好 再 周到 , 也 不一定 會 提高 競爭 優勢 。 因為 你 做 的 只 是 競爭 者 也 在 做 的 事 , 既 難 突出 , 也 不 特別 。 只有 做 「 競爭 者 做 不 到 」 的 服務 , 才 能 稱 之 為 服務 , 也 才 能 留住 顧客心 。 舉 個 例子 來 說 , 每 年 春節 期間 , 顧客 的 車子 出 了 狀況 怎麼辦 ? 如今 因為 競爭 激烈 , 所以 各 大 廠牌 的 維修點 , 大抵 都 照常 服務 , 再不然 也 會 提供 二十四 小時 專線 接聽 , 或 語音 服務 。 但是 , 當 大家 都 這麼 做 時 , 你 的 服務 就 沒有 什麼 「 特色 」 了 。 然而 , 當 「 裕隆 汽車 」 在 全 省 四十七 家 維修點 照常 服務 , 專線 二十四 小時 人員 接聽 之外 , 還 在 全 省 二十五 個 風景 據點 設置 服務站 , 提供 「 各 廠牌 」 車主 必要 的 服務 時 , 這樣子 的 服務 就 「 不 一樣 」 了 ! 其實 , 像 春節 這樣 的 假期 , 應該 是 汽車業 展現 服務 本領 、 爭取 顧客 向心力 最 好 的 機會 。 但是 , 各 廠牌 中 , 為什麼 只有 裕隆 想 得 到 、 做 得 到 呢 ? 這 就 是 「 是 不 是 真正 高手 」 的 差別 。 「 裕隆 汽車 」 執行長 嚴凱泰 , 這 幾 年 來 將 虧損 累累 、 日薄西山 的 老 企業 , 不但 整頓 得 有模有樣 , 而且 市場 佔有率 節節 攀升 , 讓 人 刮目相看 。 我們 認為 產品力 、 行銷力 固然 都 功不可沒 , 但是 它 能 了 解 服務 的 「 真諦 」 , 提供 「 精湛 」 的 服務 , 實在 是 更為 關鍵 的 因素 。 . 〔 思考 空間 〕 贏得 服務 忠誠 , 並 不一定 要 花 大錢 , 通常 是 一連串 的 貼心 和 關心 。 服務 行銷 高手 89 / 劉克涯 ( 「 中華 航空 公司 」 總經理 ) 「 代 」 不 是 辦法 ◎ 自 誤 誤人 「 權責 相符 , 才 有 施展 空間 。 」 好不容易 才 從 「 名古屋 空難 」 的 陰影 中 脫困 的 「 華航 」 , 不幸 又 遭逢 「 大園 空難 」 的 打擊 , 而 當時 又 正 值 亞洲 金融 風暴 和 經濟 不景氣 的 高峰 , 「 華航 」 不只 在 企業 信譽 與 形象 上 再一次 重挫 , 一九九八年 營運 的 虧損 , 更 高達 近 三十億 元 。 處於 內憂外患 、 水深火熱 中 的 華航 , 雖然 有 近 千億 雄厚 的 資產 , 也 經不起 如此 接二連三 的 摧折 , 很多 人 更 懷疑 「 華航 將 飛 向 何方 ? 」 、 「 華航 有 沒 有 明天 ? 」 名古屋 空難 , 華航 的 董事長 及 總經理 遭 撤換 ; 大園 空難 , 總經理 又 跟著 下台 後 , 最 直接 的 效應 , 是 誰 還 敢 來 當 這 個 總經理 呢 ? 然而 , 正 如 「 蛇 無 頭 不行 」 、 「 國 不可 一 日 無 君 」 一樣 , 「 企業 亦 不可 一日 無 總經理 」 , 董事會 在 極為 無奈 的 情況 下 , 只好 任命 商務 副總經理 劉克涯 為 「 代 」 總經理 。 「 代 」 可能 有 幾 種 意義 和 作用 : 一 種 是 臨時 找 不 到 合適 人選 的 權宜 措施 , 一 種 是 對 「 代 」 的 人 的 資格 和 能力 尚未 充分 信任 , 另 一 種 是 內部 派系 擺 不平 的 暫時性 妥協 。 但是 , 上述 三 種 情況 , 無論如何 對 一 家 正 處於 風暴 中 的 企業 , 都 不 是 好 現象 , 對於 服務業
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