的 「 民族 」 ， 他們 的 「 部落 」 ； 我們 的 「 宗教 」 ， 他們 的 「 迷信 」 ； 我們 的 「 文化 」 ， 他們 的 「 民間 傳說 」 。 C 以 歐洲 為 中心 的 論述 反射出 一 種 線性 的 歷史 軌跡 ， 從 中東 和 美索不達米亞 ， 到 古希臘 （ 被 建構為 「 潔白 的 」 、 「 西方 的 」 、 及 「 民主 的 」 ） ， 到 羅馬 帝國 ， 再 到 歐洲 和 美國 的 一些 重要 的 大 都市 。 在 所有 的 實例 中 ， 只有 歐洲 被 視為 歷史 變遷 的 「 馬達 」 （ 原動力 ） ， 包括 ： 民主 、 階級 社會 、 封建 制度 、 資本主義 、 工業 革命 。 歐洲 中心 主義 挪用 非 歐洲 的 文化 與 物質 產物 ， 而 否認 非 歐洲 的 成就 和 自己 的 挪用 行為 ， 從而 鞏固 自我 意識 ， 讚美 自己 的 「 文化 的 食人 特質 」 （ 譯 按 ： 食人族 認為 吃 外來人 的 人肉 可以 增強 體力 ， 文化 就 像 食人族 一樣 ， 具有 吸納 別 種 文化 、 藉以 豐富 自己 文化 的 特質 ） 。