俗民 文化 ， 了 解 台灣人 的 價值 判斷 ， 及 一些 人情 世事 的 想法 。 莊 博士 克盡 知識分子 的 社會 義務 ， 將 所 學 奉獻 社會 大眾 ， 這 份 心情 與 執著 ， 我 感同身受 ， 衝 著 他 這 份 熱忱 ， 容 我 在 此 野人 獻曝 ， 建議 讀者 ： 讀 這 本 書 ， 不用 正襟危坐 ， 那 會 壞 了 閱讀 的 情趣 ！ 要 坐 在 搖椅 上 ， 或 倚 在 床背 上 ， 要 有 一 杯 咖啡 ， 或 有 一 壺 熱 茶 ， 以 休閒 的 心 去 讀 ， 才 讀 得 出 莊 博士 文筆 中 的 幽默 之 處 。 當然 ！ 讀者 也 可以 依 自己 閱讀 閒書 的 習慣 ， 隨喜 與 莊 博士 心靈 互動 ， 譬如 ， 讀者 可以 像 尋常 在 家 看 報 那樣 ， 輕鬆 閱讀 《 台灣 魚 故事 》 。 【 本文 作者 簡介 】 林明男 ， 日本 東京 大學 博士 ， 現任 行政院 農業 委員會 水產 試驗所 海水 繁養殖 研究 中心 主任 ， 海洋 大學 水產 養殖 系 兼任 教授 ， 專長 領域 為 水產 養殖學 。 【 孔子蟬 與 慈禧貓 】 寵 物 __UNDEF__ 篇陸機 的 靈犬 快遞 狗 是 最 窩心 的 寵物 ， 也 是 工作 上 的 好 伙伴 。 陸機 的 忠犬 長途 專 送 家書 ， 是 個 安全 快遞 ； 袁世凱 的 高堂 老母 愛 狗 ， 總督府 成 了 狗窩 。 在 戰國 時代 宣揚 「 一毛不拔 」 思想 的 楊朱 ， 他 的 弟弟 楊布 ， 有 一 次 穿著 白衣 出門 ， 遇上 了 下雨 ， 楊布 脫下 白衣 ， 改穿 黑 衣 回家 。 他 的 狗 一時 眼花 ， 對 他 大叫 。 楊布正 要 打 狗 ， 楊朱 勸 他 說 ： 「 不要 怪 牠 ！ 如果 你 的 狗 出去 時 一 身 白 毛 ， 回來 時 變成 一 身 黑 毛 ， 你 豈能 不 奇怪 ？ 」 狗 是 人類 的 忠僕 、 寵物 ， 更 是 廟堂 的 祭品 、 餐桌 上 的 美食 。 《 禮記 ‧ 曲禮 》 說 ： 「 凡 祭 宗廟 之 禮 ， 犬 曰 羹 獻 。 」 人們 以 吃剩 的 羹餚 養 狗 ， 狗 肥 了 之後 ， 用來 獻祭 於 鬼神 ， 故 稱 「 羹獻 」 。 負責 供應 祭祀 用 犬 的 官 ， 就 叫做 「 犬人 」 。 戰國 時代 的 四 大 刺客 之 一 聶政 ， 是 個 狗屠 — — 專業 殺 狗 的 人 ， 他 家 貧 ， 為 奉養 老母 而 當 狗屠 ， 這樣 「 可旦夕 得 甘脆 以 養親 」 。 ＊ 清人 吳淏子 編撰 的 《 花鏡 》 上 說 ， 狗 分 三 類 ： 守犬 ， 短喙 善吠 ， 專責 守夜 ； 食 犬 ， 專 供 五臟廟 ； 田犬 ， 是 一 種 獵犬 ； 另 有 一 種 名叫 「 獒 」 ， 腳 矮身 短 ， 尾 大 毛 長 ， 毛色 細膩 如 金絲 ， 俗稱 「 金絲狗 」 ， 這 便是 寵物 狗 之類 了 。 北齊 皇帝 高緯 飼養 了 一 隻 波斯狗 ， 封 牠 為 「 逍遙郡君 」 ， 高緯 常 把 牠 抱 在 馬上 ， 寵愛 有加 。 《 清稗類鈔 》 說 ， 寵物 狗 之中 ， 以 京師狗 、 哈叭狗 最為 名貴 。 京師狗 的 特徵 是 「 毛色 形狀 皆 相稱 ， 耳 大 而 短 ， 鼻 凹 而 孔 上 仰 ， 腿 短 而 彎 ， 行 時 周身 擺動 ， 腿 作 鍵形 」 。 這些 寵物 狗 生來 就 這 副 德性 嗎 ？ 非也 ！ 「 鼻 之 凹 、 面 之 短 ， 皆 由 人工 造成 。 京師 畜狗 者 於 其 出生 後 ， 人 即 以 手 日 揉 其 面部 使 短 ， 以 指日 按 其 鼻 之 中間 使 凹 ， 以 極 淺 之 盆 為 飼餧 之 具 。 生 二三月 後 ， 以 人牙 將 尾唆 （ 咬 ） 去 一半 ， 並 抽去 其 筋 ， 面 即 不復 長 矣 」 。 當 京師 狗 懷孕 時 ， 狗 的 「 臥室 壁 上 四周 ， 悉 精繪 毛色 勻淨 之 狗 ， 使 之 日夜 睇視 ， 則 所 生 之 狗 ， 毛色 自 不駁雜 矣 」 。 寵物狗 懷孕 還要 進行 胎教 ， 這 在 一百多 年 前 是 匪夷所思 ！ 清 末 袁世凱 任 直隸 總督 時 ， 太夫人 還 在世 ， 非常 喜愛 狗 ， 因此 總督府 裡 畜養 了 許多 狗 ， 以 討 太夫人 歡心 。 袁世凱 一 名 部下 名叫 「 叢金桂 」 ， 被 編派 專 管 狗事 ， 都署 上下 都 叫 他 「 叢狗頭 」 ， 聽起來 十分 滑稽 。 ＊ 獵犬 ， 很 早 就 被 皇室 畜養 ， 作為 狩獵 的 工具 。 漢朝 設有 「 狗監 」 的 官 ， 專掌 皇室 獵犬 的 飼養 管理 ； 唐代 改稱 「 狗坊 」 ； 清朝 皇帝 對於 養 狗 十分 熱中 ， 因此 有 「 十駿犬 」 的 畫作 傳世 ， 這些 栩栩如生 的 高貴 名 犬 ， 多半 是 從 西藏 等 地 進貢 。 《 資治通鑑 》 提到 五代 朱全忠 行軍 紮營 時 ， 在 營壘 四周 設置 「 狗鋪 」 — — 狗 觀測站 ， 由 軍犬 負責 監視 敵情 。 以 此 可 見 狗 的 另 一 種 角色 扮演 。 牠 的 吃苦 耐勞 、 機動 靈敏 ， 在 歷史 上 留下 了 許多 佳話 。 《 晉書 ‧ 陸機傳 》 說 ， 陸機 養 了 一 隻 名叫 「 黃耳 」 的 駿犬 ， 當 他 寓居 京師 洛陽 時 ， 久 無 老家 的 音信 ， 笑 著 對 黃耳 說 ： 「 家 裡 書信 全無 ， 你 能 為 我 傳遞 個 消息 嗎 ？ 」 機靈 的 黃耳 搖 著 尾巴 ， 向 他 示意 。 陸機 於是 寫 了 一 封 家書 ， 裝入 竹簍 裡 ， 繫 在 黃耳 的 頸 上 。 黃耳 記憶力 很 好 ， 奉命 之後 便 一路 往 南 走 ， 順利 抵達 陸機 的 老家 ， 家人 也 寫 了 一 封 信 ， 讓 黃耳 帶回 ， 安然 返抵 洛陽 。 唐代 詩人 李賀 「 犬書 曾 去 洛 」 ， 指 的 便是 這 件 事 。 ＊ 狗 作為 寵物 時 ， 非常 風光 ， 一旦 被 遺棄 或 放逐 ， 就 變成 「 歹狗命 」 了 。 清朝 光緒 年間 ， 譚鍾麟 任 浙江 總督 ， 署 中 的 炊具 常 遭 外來 覓食 的 野狗 大肆 咀嚼 ， 杯盤狼藉 。 野狗 一 群 百餘 隻 ， 趕走 了 又 來 ， 而且 經常 群起 狂嘯 ， 「 吹狗螺 」 ， 煩躁 不已 。 譚鍾麟 氣不過 ， 下令 圍捕 ， 全部 囚禁 檻車 中 ， 押解到 海寧州 ， 比照 「 遣戍 」 條例 ， 將 野狗 予以 流放 。 海寧州 沙田 萬 畝 ， 人煙 寂寥 ， 當地 百姓 以 種植 棉花 為生 。 這 群 野狗 一 來 ， 自相 交配 繁衍 ， 一 年 後 ， 狗子 狗孫 遍 地 ， 食物 匱乏 ， 農作物 都 遭 啃噬 淨盡