， 因為 排汗 致 冷 如同 蒸發 降溫 一樣 。 同樣 的 機制 也 應用 在 食物 的 冷藏 上 ， 在 一 個 密閉 的 容器 裡 ， 一 種 特殊 的 液體 在 蒸發 後 ， 可 吸收 冰箱 裡 的 散熱 ， 然後 再 將 它 還原成 液體 ， 如此 循環 不已 。 但是 ， 接近 百分之百 的 溼度 使 身體 正常 的 冷卻 能力 受阻 ， 甚至 完全 中止 。 假如 排出 的 汗 不能 被 蒸發 ， 就 不能 使 身體 冷卻 。 在 這 種 危急 情況 下 ， 我們 面臨到 體溫 升高到 超過 正常 的 42.8 ℃ 的 危險 ， 或 超過 生命 極限 的 47.4 ℃～ 48 ℃ 。 中暑 可以 致命 ， 因此 我們 必須 用 一些 其他 的 方法 來 保護 自己 。 匹克美人 很 會 出汗 ， 不過 光 是 這樣 還 不 夠 ， 正 是 他們 矮小 的 身材 從 兩 方面 保護 了 他們 。 首先 ， 一 名 小 個子 的 表面積 相對於 體積 來 說 是 比較 大 的 ， 這 是 基於 一 個 數學 事實 ： 假如 立方體 Ａ 的 每 邊 長 是 一 公分 ， 立方體 Ｂ 的 每 邊 長 是 二 公分 ， 那麼 Ａ 的 表面積 是 Ｂ 的 1/4 ， 而 它 的 體積 卻 只 有 Ｂ 的 1/8 。 我們 身體 的 大部分 都 會 製造 熱量 ， 特別 是 肝臟 和 肌肉 ， 並 透過 體表 散熱 。 個子 矮小 者 的 表面積 相對於 整 個 身體 體積 來 說 較 大 ， 散熱 也 就 容易 些 ， 降溫 更 有效 。 因此 ， 在 一 個 溫暖 而 潮溼 的 環境 中 ， 個子 矮小 最好 。 其次 ， 如果 一 個 人 必須 使用 很多 能量 ， 那麼 矮 個子 就 佔有 優勢 ， 因為 他們 移動 體重 所 需 的 能量 較少 。 運動 會 產生 大量 的 熱 — — 例如 ， 馬拉松 運動員 必須 在 一 個 長 時間 內 維持 劇烈 的 肌肉 運動 ， 他們 一般 比較 矮小 ， 雖然 高個子 因為 有 較 大 的 跨步 似乎 更 具 優勢 。 匹克美人 由於 體重 輕 ， 所以 ， 他們 運動 時 所 消耗 的 能量 比 高個子 少 。 同樣 ， 從 消耗 食物 產生 能量 這 方面 來 說 ， 矮種 馬比 高大 的 馬 更 有 效率 。 你 需要 一 匹 大馬 去 應付 重載 ； 但是 ， 旅行 或 拉 一 輛 小型 的 二 輪 輕便 馬車 ， 一 匹 小馬 甚至 是 一頭 驢 就 能 勝任 了 。 在 十九世紀 ， 美國 的 運輸 公司 使用 馱馬 送貨 ， 但 要 快遞 郵件 就 用 矮種馬 了 。 因此 ， 個子 矮小 似乎 是 對 森林 生活 的 一 種 適應 ， 這 種 適應 可能 已 進行 了 很多 年 ， 至少 大約 有 三千 至 五千 年 。 假如 像 一些 人 所 言 ， 五千 年 前 地球 還 沒有 熱帶 森林 ， 那 很 有 可能 匹克美人 就 是 在 這 五千 年 間 適應 了 這 種 氣候 。 然而 ， 也 有 可能 森林 早已 存在 ， 而且 匹克美人 在 森林 裡 的 時間 也 比 五千年長 很多 ， 我 相信 這 是 很 有 可能 的 ， 可惜 沒有 化石 作為 證據 ， 同時 ， 我們 對 其他 年代 的 氣候 真相 還 缺乏 足夠 的 了解 。 儘管 匹克美人 身材 矮小 ， 但 他們 的 頭 和 我們 的 頭 一樣 大 ， 肌肉 發達 ， 四肢 細長 而且 由 上 往 下 逐漸 變 細 。 他們 的 腿 很 短 ， 但 整 個 看起來 還 很 優雅 。 他們 行動 敏捷 ， 能 爬上 三十 或 三十多 公尺 高 的 樹 ， 靈活 得 令 人 咋舌 。 他們 有 細長 的 眼睛 和 世界 上 最 寬 的 鼻子 ， 這 也 是 對 森林 的 一 種 適應 。 在 寒帶 ， 鼻孔 小 有利 ， 因為 可以 讓 空氣 在 到達 肺 以前 有 足夠 的 時間 變 得 暖和 些 。 然而 在 森林 裡 ， 空氣 溫暖 而 潮溼 ， 不 需要 經由 鼻腔 改變 溫度 和 溼度 ， 因此 有 大 鼻孔 比較 好 。 匹克美人 和 農人 現今 ， 很多 匹克美 群落 已 不再 把 全 年 的 時間 都 花 在 森林 裡 。 一 年 中 大約 有 四 甚至 六 個 月 的 旱季 ， 他們 把 棚屋 建 在 農人 定居 的 村落 外圍 ， 農人 雇用 他們 從事 農作 ， 把 他們 當作 奴僕 對待 。 事實 上 ， 很多 農人 不 把 匹克美人 當作人 看 。 他們 已經 創造出 一 種 世襲 的 服務 制度 ： 一 個 匹克美人 固定為 同 一 個 主人 服務 ， 然後 再 為 他 的 後嗣 服務 ， 而 匹克美人 的 孩子 仍 繼續 為 同 一 個 家庭 服務 。 這 種 形式 的 農奴制 主要 出於 農人 的 意圖 ， 但 也 需要 匹克美人 的 同意 才 會 存在 。 假如 沒有 得到 合理 的 對待 ， 匹克美人 便會 消失 不見 ， 返回 森林 裡 ， 在 這裡 一般人 是 無法 找到 他們 的 。 農人 照顧 他們 家 中 的 匹克美人 ， 和 建立 一 種 彼此 都 能 接受 的 關係 ， 也 是 為 了 他們 自身 的 利益 。 一般而言 ， 農人 的 態度 是 傲慢 的 ， 但 偶爾 也 會 充滿 溫情 。 這 兩 群 人 的 經濟 利益 分配 ， 總是 對 匹克美人 不利 ， 匹克美人 不 使用 錢 ， 也 沒有 金錢 的 價值 觀念 。 農人 一般 不會 打獵 或 飼養 動物 ， 只 會 養 雞 和 幾 隻 山羊 ， 養 豬 的 就 更少 了 。 他們 主要 從 匹克美人 那裡 得到 肉食 和 其他 森林 中 的 產品 。 在 交換 中 ， 匹克美人 除了 食物 外 ， 還 得到 刀 、 矛 等 鐵 製品 ， 以及 陶罐 （ 已 不斷 被 中國 製造 的 長柄 有 蓋 深 底 平鍋 所 取代 ） 。 他們 自己 不會 打鐵 ， 因為 他們 的 遊牧 生活 方式 不 允許 他們 攜帶 鐵砧 和 鍛爐 之類 的 笨重 裝備 。 匹克美人 被 認為 是 窮人 中 最 窮 的 人 ， 位於 經濟 階層 的 最 底層 。 農人 竭盡所能 不 讓 他們 懂得 金錢 的 價值 ， 唯恐 他們 會 索取 更 高 的 報酬 。 至少 在 狩獵 的 淡季 ， 匹克美人 替 他們 負擔 了 大量 的 農活 。 由於 身 輕 而 敏捷 ， 他們 也 替 農人 蓋 屋頂 。 除了 工具 外 ， 農人 也 支付 匹克美人 酒 、 煙草 、 香蕉 和 木薯 等 ， 直到 最近 之前 ， 木薯 一直 是 農人 的 專利 。 現在 ， 有 一些 匹克美人 已經 開始 種植 木薯 ， 因為 它 幾乎 不 需要 費心 管理 ， 只要 栽上 一 個 小 枝 ， 兩 年 後 回來 就 可以 採集 塊根 ， 甚至 連 葉子 也 能 作成 一 道 美味 的 湯 。 木薯 原 產 於 南美洲 ， 自 二百 年 前 引進 以來 ， 已 逐漸 替代 之前 的 大多數 農作物 。 它 不僅 容易 生長 ， 而且 就 像 小麥 、 土豆 和 稻米