他 給 年輕人 的 第三 堂 課 。 一九四一年 前後 ， 台灣 農村 幾乎 家家戶戶 都 飼養 雞 、 鴨 、 鵝 等 家禽 ， 並用 吃剩 的 食物 和 雜糧 來 餵養 。 因為 第二次世界 大戰 的 緣故 （ 當時 台灣 為 日本 的 殖民地 ） ， 物資 極端 匱乏 ， 鄉村 也 嚴重 缺 糧 ， 人 都 吃 不 飽 了 ， 當然 也 沒有 剩餘 食物 和 雜糧 可 飼養 家畜 ， 只好 讓 牠們 在 野外 覓食 ， 吃 野菜 和 野草 。 一般 說來 ， 農村 飼養 的 鵝 ， 在 正常 餵食 之下 ， 大約 四 個 月 就 有 五 、 六 斤 重 ； 可是 ， 當時 一般 人家 飼養 的 鵝 ， 由於 只 吃 野菜 和 野草 ， 四 個 月 下來 ， 瘦 得 皮包骨 ， 每 隻 都 只 有 兩 斤 重 。 看到 這些 瘦弱 不堪 、 價值 偏低 的 鵝群 ， 王永慶 心 中 盤算 著 ： 「 兩 斤 重 的 鵝 可 說 毫無 用處 ， 假如 我 能 動腦 設法 找到 鵝 飼料 的話 ， 養 鵝 的 難題 必定 迎刃而解 。 」 根據 他 的 觀察 與 分析 ， 當時 農村 採收 高麗菜 之後 ， 都 把 菜根 和 外面 一 兩 層 的 粗 葉 丟棄 在 菜園 裡 ， 而 這些 被 丟棄 的 菜根 和 粗 葉 正 是 鵝 的 飼料 ， 可是 一般人 並 沒有 察覺到 。 於是 ， 王永慶 雇 人 到 四處 的 菜園 撿回 菜根 和 粗葉 ， 再 向 「 共精 共販 」 （ 註 1 ） 的 統一 碾米廠 買回 廉價 的 碎 米 和 稻殼 。 把 菜根 和 粗 葉 切碎 ， 混合 碎 米 與 稻殼 ， 就 製成 絕佳 的 鵝 飼料 。 接著 ， 王永慶 到處 向 農家 搜購 瘦鵝 ， 農家 見到 養 不 肥大 的 瘦鵝 竟 有 人 搜購 ， 正 是 求之不得 。 王永慶 把 四處 搜購 來 的 瘦鵝 集中 起來 ， 並用 自製 的 飼料 餵食 。 瘦鵝 飽受 飢餓 的 折磨 ， 看到 食物 就 拚命 吞食 ， 一直 到 喉嚨 塞滿 了 飼料 才 暫時 停下來 ； 幾 個 小時 之後 ， 等 胃 裡 的 食物 消化 完畢 ， 立刻 又 狼吞虎嚥 一 番 。 每 天 如此 周而復始 ， 原本 只 有 兩 斤 重 的 瘦鵝 ， 經過 王永慶 兩 個 月 的 飼養 之後 ， 重量 高達 七 、 八 斤 ， 非常 肥大 。 究 其 緣故 ， 因為 瘦鵝 具有 強韌 的 生命力 ， 不但 胃口 奇 佳 ， 而且 消化力 特強 ， 所以 只要 有 食物 吃 ， 立刻 就 肥大 起來 。 這 一 段 飼養 瘦鵝 的 寶貴 經驗 ， 讓 王永慶 深深 體悟到 ， 在 日本人 統治 下 居住 於 台灣 的 中國人 ， 也 要 像 瘦 鵝 一樣 具有 強韌 的 生命力 ， 才 能夠 長期 忍受 折磨 ， 度過 重重 難關 生存 下來 。 「 瘦 鵝 理論 」 的 意涵 他 並且 逐漸 發展出 一 套 運用 在 為人 處世 與 經營 管理 的 「 瘦 鵝 理論 」 ， 這 套 理論 包括 了 下列 三 個 意涵 。 一 、 要 學習 瘦 鵝 忍飢 耐餓 、 刻苦 耐勞 的 精神 一九七五年 元月 九日 ， 王永慶 在 接受 美國 聖若望 大學 贈授 榮譽 博士 學位 的 典禮 上 ， 說 了 一 段 發人深省 的 話 。 他 說 ： 「 我 幼時 無力 進學 ， 長大 時 必須 做工 謀生 ， 也 沒有 機會 接受 正式 教育 ， 像 我 這樣 一 個 身 無專長 的 人 ， 永遠 感覺 只有 刻苦 耐勞 才 能 補 其 不足 。 「 而且 ， 出身 在 一 個 近乎 赤貧 的 環境 中 ， 如果 不能 刻苦耐勞 ， 簡直 就 無法 生存 下去 。 直到 今天 ， 我 還 常常 想到 由於 生活 中 受 過 的 煎熬 ， 才 產生 了 我 克服 困難 的 精神 和 勇氣 ， 幼年 生活 的 困苦 ， 也許 是 上帝 對 我 的 賜福 。 」 （ 註 2 ） 從 這 一 段 話 裡 ， 我們 可以 知道 ， 刻苦 耐勞 不但 是 王永慶 的 座右銘 ， 也 是 促使 他 成功 的 主要 動力 。 事實 上 ， 世界 上 每 個 人 的 聰明 才智 都 相差 無幾 ， 可是 為何 有 人 成功 ， 有 人 失敗 呢 ？ 關鍵 之 一 就 在 能否 刻苦耐勞 而已 ； 天底下 絕對 沒有 舒舒服服 就 會 有 成就 的 事 ， 凡事 都 有 前因後果 ， 下 苦 功夫 才 會 有 好 結果 。 人人 都 在 追求 舒適 與 快樂 ， 可是 都 忽略 了 追求 舒適 與 快樂 一定 要 付出 代價 。 例如 ， 如果 一 整個 星期 都 很 努力 工作 ， 遇到 星期天 休息 ， 一定 覺得 很 舒服 ； 相反 的 ， 如果 整 個 星期 本來 就 無所事事 ， 星期天 再 休息 ， 恐怕 不但 不 覺得 舒服 ， 反而 覺得 很 無聊 。 再 例如 吃 東西 ， 偶爾 吃 一 頓 大餐 ， 會 覺得 是 一 種 享受 ； 如果 天天 吃 大餐 ， 非但 不 是 享受 ， 反而 是 受罪 。 王永慶 強調 說 ： 「 追求 舒適 與 快樂 的 代價 ， 就 是 刻苦耐勞 。 」 （ 註 3 ） 他 又 指出 ， 時下 的 年輕人 大都 希望 做 有 意義 而 又 容易 的 工作 。 其實 ， 容易 做 的 工作 是 不會 有 多 大 意義 的 。 所以 ， 年輕人 不要 怕 困難 ， 只要 下 決心 去 做 ， 任何 傷腦筋 的 事 終 必 克服 ， 任何 乏味 的 工作 也 會 苦盡甘來 。 （ 註 4 ） 王永慶 舉例 說明 吃苦 的 好處 。 譬如 外行人 去 參觀 別人 的 工廠 ， 不 是 得 其 皮毛 就是 一無所得 。 但 若是 自己 辛辛苦苦 去 鑽研 一 件 新 產品 ， 僅 欠缺 一點 訣竅 ， 在 窮究 之餘 參觀 別人 的 工廠 ， 一眼 看到 ， 心領神會 ， 完全 吸收 ， 這樣 才 會 有 所得 。 就 像 求道 的 人 ， 要 嘗盡 苦頭 ， 求得 那 份 慧心 ， 才 能夠 悟道 。 （ 註 5 ） 再 譬如 去 聽 專家 演講 ， 任何 問題 若 不 先 經過 自己 努力 去 研究 分析 ， 就 很 難 有 深刻 的 了解 ， 在 自己 沒有 深刻 的 了解 之前 ， 也 很 難 從 別人 的 演講 當中 去 掌握 講詞 的 精華 所在 ， 進而 消化 吸收 ， 變成 自己 有用 的 知識 。 王永慶 說 ： 「 天下 的 事情 ， 沒有 輕輕鬆鬆 、 舒舒服服 讓 你 能 獲得 的 ， 凡事 一定 要 經過 苦心 地 追求 、 經驗 ， 才 能 真正 明瞭 其中 的 奧妙 而 有所 收穫 。 」 （ 註 6 ） 王永慶 不 是 教徒 ， 卻 說 了 一 段 頗 富 宗教 哲理 的 話 。 他 說 ： 「 神 創造 人 ， 畢竟 是 很 公平 的 ， 道理 只 有 一 個 ， 那 就 是 人 必須 先 苦 而後 才 有 甘 。 天下 事 都 是 要 經過 相當 辛苦 才 可以 得到 的 ， 這 個