都 不會 黑。 」 接著 開始 使力 搓揉 墨團 ， 這 個 步驟 正 是 製 墨 的 關鍵 技術 所在 ： 「 要 一直 揉到 裡面 都 沒有 空氣 、 墨條 的 表皮 很 細緻 為止 ， 否則 在 後續 的 陰乾 過程 中 ， 墨條 會 裂開 。 」 以 小 墨條 來 說 ， 陳嘉德 平均 一 天 可 做 七 、 八十 條 ， 材料 是 西德 進口 的 松煙 加上 美國 進口 的 牛皮膠 ， 另 添加 麝香 及 梅片 （ 醒腦 ） ， 種種 講究 就 是 為了 做出 高品質 的 墨 。 「 只有 好 墨 才 會 添加 麝香 ， 這樣 愈 磨 愈 香 ， 心情 也 愈來愈 靜 ， 同時 好 墨 也 較 不 傷 毛筆 。 」 陳嘉德 說 ， 松煙墨 其實 不 是 全然 的 黑色 ， 而是 很 深 的 墨綠色 ， 好 墨 甚至 因 其 清涼 解毒 的 功能 ， 而 可以 入 藥 呢 。 陳嘉德 製 香墨 技術 獨步 全球 十三 年 ， 也 是 台灣 目前 唯一 還 堅持 手工 製 墨 的 師傅 。 早 在 三十 年 前 ， 他 的 製 墨 功夫 就 已 從 台灣 紅 到