的 香氣 藩籬 世界 各 處 的 文化 選用 的 香料 也許 大同小異 ， 但 不 保證 做出 料理 的 色香味 彼此 雷同 。 香氣 標示 著 文化 之間 的 差異 ， 以及 必須 背負 的 道德 包袱 。 有 一 集 《 南方 四 賤 客 》 卡通 ， 情節 是 一 夥 人 前往 哥斯大黎加 實地 考察 ， 帶隊 的 史蒂芬 小姐 訓斥 阿ㄆㄧ>ㄚ ： 「 此刻 請 尊重 其他 文化 ！ 」 阿ㄆㄧ>ㄚ 回道 ： 「 我 沒有 批評 他們 的 文化 ， 我 的 意思 是 他們 的 村莊 聞起來 像 屁 。 」 不 是 只有 南方 四 賤 客 那 票 小學 四年級 的 傢伙 會 口 無 遮攔 、 抹煞 文化 之間 的 差異 ， 法國 總統 席哈克 在 當選 總統 之前 的 巴黎 市長 任內 ， 曾 說 「 又 吵 又 臭 」 的 移民 家庭 白吃 白 喝 ， 一定 會 將 勤勉 的 法國人 推到 刀口 邊緣 ， 結果 惹 了 一 身 腥 。 他 趕緊 補充 一 句 ： 「 我 不 是 種族 主義 者 。 」 還 頗 有 阿ㄆㄧ>ㄚ 之 風 呢 。 氣味 偏見 並 非 歐洲人 的 專利 。 美國 女 作家 賽珍珠