示範 著 採 鹽 的 動作 。 至於 鹽田 的 歷史 ， 恐怕 只 能 從 這些 個 長者 嘴 裡 聽說 了 。 雪白如玉 、 位高若山 ， 皆 由 海 而 來 ， 經日 餵養 而 生 者 ， 能 養 蒼生 。 鹽工 台南縣 北門 井仔腳 瓦盤 鹽田 偌大 的 鹽田 ， 只 剩下 阿嬤 一 人 的 孤單 身影 ， 挑 鹽 的 擔子 ， 如今 也 不過 是 留影 的 景點 。 拾肆 許多 人 聞 過 菸捲 內 焦黃 的 菸草味 ， 但 想 聞到 剛 採收下來 大 片 菸葉 散發 的 香味 ， 也許 只有 產地 的 菸農 和 公賣局 人員 有 這 個 機會 。 隨著 政府 禁 菸 政策 漸 趨 嚴格 和 進口 的 菸種 增加 ， 菸農 賺不了 錢 ， 各 地 菸田 紛紛 改耕 ， 目前 種植區 已 剩 不 到 幾 個 地方 。 「 其實 台灣 的 菸葉 品質 ， 在 國際 市場 上 可 是 高水準 的 。 」 我們 來到 當前 國內 四 大 產地 之 一 的 雲林縣 林內鄉 林北 社區 ， 正 幫 菸葉 分級 的 吳 阿姨 自信滿滿 地 告訴 我們 。 阿姨 說 ， 菸葉 共 分 八 個 等級 ， 銷往