地黃 吃 了 以後 有的 人 肚子 會 悶脹 ， 有的 會 感覺 不 舒服 。 仲景 先生 不但 是 一 個 理論家 ， 同時 也 是 一 個 實踐家 ， 也 就 是 他 的 臨床 是 根據 不斷 反覆 實驗 所 得到 的 結論 。 所以 我們 一定 要 不斷 的 讀書 ， 不斷 接觸 臨床 的 醫案 ， 畢竟 前人 走過 的 腳步 、 前人 經歷 過 的 實驗 ， 總是 值得 我們 參考 模仿 和 學習 。 若是 飲食 造成 的 ， 就 必須 改變 飲食 習慣 。 在 處方 用藥 上 ， 四五六七 這 一 系列 的 處方 都 可以 考慮 ， 以 四君子湯 補氣 ， 四物湯 補血 ， 八珍湯 、 十全 大補湯 、 人參養 榮湯 氣血 雙補 ， 當歸 、 黃耆 補血湯 也 不錯 。 我 個人 則 喜歡 用 雞血藤 、 阿膠 兩 味 藥 。 ❉ 　 皺紋 人 老 了 以後 ， 肌肉 血管 神經 會 缺乏 彈性 ， 會 感覺到 組織 鬆垮垮 的 ， 結果 就 產生 皺紋 ， 臉 上 、 身體 上 出現 歲月 的 痕跡 。 v 成因 與 症狀 飲食 當然 是 原因 之 一 。 現代 的 女性 很多 不 敢 吃飯 ， 不 敢 多 吃 ， 因為 她 怕 胖 ， 胖 的話 就 像 水桶腰 ， 她 希望 像 小蠻腰 一樣 的 苗條 。 事實 上 很多 女性 就是 飲食 的 禁忌 ， 導致 嚴重 營養 不足 。 細胞 沒有 營養 供應 ， 當然 所有 生理 功能 就 會 老化 得 很 快 ， 皺紋 也 就 更 容易 出現 。 現代人 都 很 晚 睡覺 ， 前面 一再 說 過 ， 晚睡 會 加速 消耗 營養 物質 ， 並 讓 你 錯過 十一點 到 一點 骨髓 製造 血液 的 時間 。 陽明經 一定 會 上升 到 臉面 ， 陽明 經 大部分 與 腸胃 有關 ， 手 陽明 是 大腸經 ， 足陽明 是 胃經 ， 食物 的 消化 、 營養 的 吸收 都 要 靠 我們 的 腸胃 ， 一旦 熬夜 不 讓 骨髓 製造 血液 ， 飲食 又 有 很多 禁忌 ， 最後 導致 營養 攝取 不足 ， 生理 功能 就 會 老化 更 快速 ， 不 出現 皺紋 就 很 難 了 。 v 對治 與 養生 現在 醫學 講起來 是 很 了不起 的 ， 有 一 種 外科 手術 叫做 拉皮 ， 很多 貴夫人 為了 漂亮 ， 為了 還 我 年少 與 青春 ， 會 定期 去 拉皮 。 由於 醫學 的 進步 ， 消炎藥 的 發達 ， 縱使 做 了 一 次 兩 次 好幾 次 ， 依然 可以 繼續 進行 。 不過 話說回來 ， 拉皮 之後 是 不 是 「 英雌 本色 」 ， 我 想 大概 都 看得出來 ， 那 怎麼辦 ？ 要 減少 臉部 或 身 上 的 皺紋 ， 一定 要 用 健脾 補氣 的 方法 ， 攝取 的 營養 一定 要 均衡 ， 氣血 充足 的話 ， 皮膚 皺紋 就 會 減少 。 我 在 考試院 考選部 的 闈場 曾經 碰 過 一 個 當年 民社黨 的 老 監察 委員 ， 八十幾 歲 了 ， 不但 臉 上 沒 皺紋 ， 頭髮 也 依然 烏黑 明亮 。 大家 請教 他 為什麼 能 保持 臉部 無 皺紋 ， 他 回答 說 常常 吃 豬皮 就 可以 了 。 一百 個 人 有 九十九 個 ， 一 聽到 吃 豬皮 就 會 心驚膽跳 ， 認為 豬皮 膽固醇 那麼 高 ， 怎麼 可以 吃 ？ 人體 裡 有 高密度 的 膽固醇 與 低密度 的 膽固醇 ， 也 就是 有 好 的 膽固醇 ， 也 有 壞 的 膽固醇 。 好 的 膽固醇 如果 比例 比較 高 ， 對 生理 健康 會 有 很 大 幫助 ， 只有 壞 的 膽固醇 太多 了 ， 才 會 導致 血管 出現 粥樣 硬化 的 現象 。 而且 我們 也 有 辦法 制衡 這些 沉澱 的 膽固醇 ， 它 怕 大蒜 ， 大蒜 會 把 它 溶解掉 。 所以 當 你 要 紅燒 豬皮 時 ， 可以 丟 很多 大蒜 進去 ， 就 會 把 那些 不 需要 的 壞 膽固醇 溶解掉 ， 如果 用 清水 煮 豬皮 ， 也 不妨 將 大蒜 拍成 蒜末 ， 然後 加 一點 醬油 沾 著 吃 ， Ｑ脆 又 爽口 ， 肯定 是 人間 美味 。 常 吃 類似 豬皮 之類 含有 膠質 的 食物 ， 就 能 讓 我們 的 組織 獲得 修復 的 作用 。 v 成因 與 症狀 飲食 方面 ， 譬如 烤炸 的 食物 、 燒餅 油條 、 烤 麵包 、 餅乾 、 炸炒 花生 ， 還 有 小朋友 喜歡 的 麥當勞 等 速食 產品 ， 這些 食物 比較 乾燥 會 影響到 體 內 的 水份 、 血液 。 頭皮屑 多 不一定 會 癢 ， 《 內經 》 七十四 章 至 真 要 大論 中 的 病機 十九 說 「 諸 痛 癢瘡 皆 屬於 心火 」 ， 說明 痛 與 癢 都 和 心 、 火 有 絕對 的 關係 。 一般人 說 的 火氣 ， 多 指 食用到 前述 上火 的 東西 。 另外 如 龍眼 、 荔枝 這 類 的 水果 也 偏 燥熱 ， 有的 人 吃 了 不僅僅 頭皮屑 增加 ， 頭皮 也 跟 著 癢 ， 甚至 出現 很多 過敏 反應 。 所以 這些 飲食 部分 要 特別 禁忌 。 睡眠 方面 ， 之前 提 過 頭髮 一切 的 狀況 和 血液 的 供應 有 絕對 關係 ， 另外 談到 腎主骨 ， 其 華在髮 ， 血液 供應 至 頭髮 ， 頭髮 才 會 茂盛 有 光澤 。 一樣 的 道理 ， 我們 必須 有 充分 的 血液 循環 至 頭部 ， 頭皮屑 才 不會 多 ， 頭皮 也 不會 出現 搔癢 ， 頭皮 的 分泌物 相對 恢復 正常 。 此外 ， 由於 外在 環境 空氣 的 污染 ， 有 人 即使 每 天 洗頭頭 皮屑 還是 多 ， 頭髮 油質 還是 嚴重 ， 這樣 不僅 有礙觀瞻 ， 還 會 感覺 不 舒適 清爽 ， 造成 相當 的 困擾 。 v 對治 與 養生 既然 髮 為 血 之餘 ， 而且 諸 痛癢瘡 皆 屬於 心火 ， 我們 就 要 選擇 增強 血液 供應 的 處方 與 用藥 ， 另一方面 還要 考量 用 比較 涼性 的 藥物 。 性味 苦寒 與 涼 在 程度 上 是 有 差別 的 ， 黃芩瀉 肺火 ， 黃 連 瀉 胃火 、 瀉心火 ， 黃柏 瀉 腎火 ， 梔子 瀉 三 焦火 ， 這些 是 屬於 大苦 大寒 的 藥物 ， 盡可能 少 用 。 我們 可以 想 辦法 用 一些 滋陰 養 陰 補 陰 的 藥物 ， 如 沙參 、 麥冬 這 類 有 養 肺 陰 滋陰 的 作用 ， 地黃 、 阿膠 補血 ， 石斛 、 天花粉 養胃陰 ， 至於 滋養 肝陰 補養 肝血 的 藥 則 非 地 黃 、 生地 黃 莫 屬 ， 不過 台灣 的 氣候 與 土壤 並 不 適合 種植地 黃 ， 所以 要 拿到 生地黃 的 可能性 比較 小 ， 好在 乾地黃 、 熟地黃 也 是 養陰 的 藥 ， 當歸 也 能 補 肝血 ， 少量 還 有 養 肝陰 的 作用 。 一貫煎 裡 有 當歸 、 地黃 補 肝血 ， 沙參 、 麥冬 補 肺陰 。 六味 地 黃丸 中 ， 地黃 用來 補 腎陰 ， 山茱萸 補 肝 ， 山藥 補脾胃 。 我們 還 會 考慮 玉女 煎 ， 因為 裡面 有 地黃 。 瀉白散 裡 有 地骨皮 ， 可以 治療 有 汗骨蒸 、