硬 要 牴 一 番 ， 人 其實 沒 什麼 立即 有效 制止 的 好 方法 。 當然 ， 雙方 飼主 總會 出來 勸架 的 ， 卻 力量 有限 ， 牛脾氣 發作 起來 ， 平時 多少 管用 的 鞭打腳 踹吆喝 ， 立即 失靈 ， 扯 也 扯不 動 ， 拉 也拉 不 轉 。 怎麼辦 呢 ？ 怎麼辦 呢 ？ 只 聽得 牛角 碰擊聲卡卡卡卡 ， 牛鼻 噴吐聲 氣氣 氣氣 ， 牛鈴 搖撞聲 毫無 節奏 ， 牛牙 磨擦聲 急緩 不 勻 … … 。 萬幸 老老農 半 跑 趕至 ， 還 牽 了 兩 頭 母 牛 ， 正 處於 發情期 的 母 牛 。 奇 啦 ， 四 支 牛角 分開 了 ， 公牛 不再 互瞪 ， 都 轉頭 瞪 著 母 牛 。 老老農 先 放開 一 頭 母 牛 ， 趕往 東邊 ， 一頭 公牛 主動 跟上去 ， 老老農 再 放開 一 頭 母 牛 ， 趕往 西邊 ， 另 一 頭 公牛 主動 跟上去 。 比賽 結束 ， 沒 事 了 。 若非 這般 處理 ， 兩 頭 公牛 極 可能 都 會 受 重傷 。 而 所謂 好看 ， 就 在於 既 粗獷 又 有 君子 風度 ， 不 動口 咬 不 動 腳 踢 ， 只 用 頭角 相持 ， 此 退 彼 進 ， 此 進 彼 退 ， 且 無意 遷怒 第三者 ； 戰鬥 範圍 概約 以 兩 頭 牛 身長 為 直徑 ， 不奔不逐 ； 該 暫停 休息 時 ， 雙方 雖 仍 頭頂頭 ， 但 很 有 默契 的 都 不 使力 ； 體力 恢復 了 ， 牛鈴 又 響 ， 繼續 戰鬥 。 人 與 人 打架 之所以 不 好看 ， 正 因為 與 牛鬥 方式 幾乎 完全 相反 ， 並且 任何 時候 都 可以 打起來 。 公牛 相鬥 ， 絕大部分 只 在 發情期 ， 那麼 ， 請教 老老農 吧 ： 人類 何以 隨時 都 在 相鬥 ？ 老老農 面帶 疑訝 ， 語藏 機關 ： 人類 ？ 人類 長大 後 天天 都 是 發情期 呀 ！ 黃牛脾性 較 溫馴 ， 即使 發情 也 鮮少 相鬥 。 公水牛 的 雙角 既 長 又 尖 ， 互牴 後 多少 會 有 皮肉 裂傷 ， 若 不 嚴重 ， 敷 些 草藥 就 行 了 。 老老農 用 鋤頭 掘起 幾 叢 牛頓 棕 ， 在 圳溝 裡 泡洗 去土 ， 連根 帶 葉 放入 石臼 中 搗碎 ， 抓 一 坨 貼 在 傷處 ， 隨手 用 任何 寬大 的 樹葉 覆蓋 ， 草繩 綁住 ，長 則 一 星期 ， 短 則 三五 天 ， 皮肉 癒合 了 。 如果 只是 小小 破皮 擦傷 呢 ？ 一樣 得 這麼 做 。 雌 牛虻 特別 喜愛 叮吮 傷口 ， 人 若 不 留意 ， 過 幾 天 ， 皮 破處 腫脹 蓄膿 了 ， 裡面 一 堆 白 蛆 蠕動 ， 這 可 麻煩 多多 ， 得 找 牛醫 才 行 。 所以 ， 養 牛 的 農人 每 天 都 得 做 一 件 同樣 的 事 — — 收工 後 牽 牛 返 家 ， 將 牛身 從頭到尾 檢視 清楚 。 田事 緊忙 時 ， 往往 青壯 水牛 也 承受 不 住 ， 終日 使力 曝曬 ， 導致 虛脫 腿軟 。 農人 此時 不能 有 第二 種 選擇 ， 唯有 立即 卸下 犁耙 ， 立即 強 餵 牛頓 棕 。 有 沒 有 其他 的 藥 ？ 牛耕 時代 ， 沒有 ， 就 是 牛頓 棕 。 有 草地 ， 總會 有 牛頓 棕 。 這 不起眼 的 小草 ， 應該 是 上天 特 賜給 耕牛 的 。 有 人 稱 之 為 牛頓叢 ， 有 人 稱 之 為 萬 斤 草 ， 有 人 稱 之 為 牛筋草 ， 只有 漢藥店 裡 的 人 才 會 正正經經 稱 之 為 魚鰍草 。 因何 取名 如此 ？ 牛頓棕 ， 意思 是 那 草 極為 強韌 ， 牛繩繫 之 ， 則 牛力 亦 無法 拔動 ， 只 能 停頓 該 處 。 牛頓叢 同意 。 萬 斤 草 同意 。 牛筋草 同意 。 那麼 ， 牛頓 棕韌 到 什麼 程度 ？ 舉 實例 ， 人 以 單手 拔 一 莖 ， 稍 用勁 即可 ； 單手 拔 四五 莖 ， 就 必須 極 用力 ； 至於 整 叢 拔起 ， 牛 未必 能夠 ， 人 根本 不須 試 了 。 還是 有 人 會 試 。 城 裡 人 到 鄉下 踏青 ， 衣新鞋 新 ， 臉 白手白 ， 男女 都 戴 帽 遮陽 ， 男女 都 帶 手帕 。斯斯 文文 與 粗黑 小子 談話 ： 嗨 ， 您 光 著 頭 曬太陽 ， 不會 頭暈 嗎 ？ 粗黑 小子 第一 次 被 呼成 您 ， 羞 得 臉 更 黑 ： 頭暈 ？ 人 本來 就 應該 曬太陽 呀 。 嗨 ， 您 貴庚 ？ — — 喔 ， 什麼 ？ — — 貴庚 ？ — — 喔 ， 什麼 ？ — — 嗨 ， 幾 歲 啦 ？ — — 喔 ， 十一 。 城 裡 人 正 要 接下去 再 「 您 」 一 番 ， 粗 黑 小子 趕緊 說 ： 不用 啦 不 用 啦 ， 來 比賽 拉 牛 筋草 吧 。 城 裡 人 興頭 了 ， 與 粗 黑 小子 各 執 一 莖 ， 花穗 打結 互穿 後 ， 彼此 拉扯 ， 誰 的 花穗 斷掉 便是 輸 。 玩夠 了 ， 粗 黑 小子 又 被 「 您 」 了 好幾 次 ， 心 裡 擰出 一 滴 壞 水 ： 比賽 拔草 好 吧 ？ 城 裡 人 大 樂 ， 拔草 還 不 簡單 ， 當作 運動 便是 。 粗黑 小子 指定 一 叢 牛頓 棕 ， 講明 了 ， 拔 不 起來 得 留下 帽子 手帕 ， 城 裡 人 哈哈 笑 ， 一口 答應 。 先 做 柔軟操 ， 搓搓 手 ， 雙掌 握住 牛頓 棕 ， 大喝 一 聲 ， 為 自己 助威 ， 然後 隨意 扯 ， 然後 加意 扯 ， 然後 著意 扯 ， 然後 忿意 扯 ， 然後 怒意 扯 ， 然後 — — ， 然後 跌坐 在 地 ， 拿 手帕 拭汗 ： 什麼 玩藝兒 ？ 這 是 什麼 玩藝兒 ？ 這 到底 是 什麼 玩藝兒 ？ 粗 黑 小子 不 應聲 。 另 一 個 城 裡 人 不 信 ： 天下 哪 有 拔 不 起來 的 草 ？ 粗黑 小子 指定 同 一 叢 牛頓 棕 ， 講明 同樣 的 約定 。 城 裡 人 依 前例 做 柔軟操 ， 依 前例 大喝 一 聲 ， 結果 依 前例 跌坐 。 粗 黑 小子 拿 著 兩 帽 兩 帕 ， 拍拍 牛背 ， 牽起 繩子 ， 走 了 。 城 裡 人 圍住 那 叢 牛頓 棕 ： 這 他 奶奶 的 到底 是 什麼 玩藝兒 ？ 到底 不 經 一 事 不 長 一 智 。 鄉下人 多半 自小 開始 認識 草木蟲魚 鳥獸 ， 草木 尤其 要緊 ， 醫藥 不 發達 的 時代 ， 草木泰半 即 是 藥 。 咽喉 腫痛 ， 吃 牛蒡 的 風乾 果實 ； 大小 便秘 ， 吞食 大蒜 ； 慢性 傷風 ， 牛奶 加大 蒜汁 ； 腳趾 生 雞眼 ， 大蒜 搗碎 敷 之 ； 咳嗽 不止 ， 碎 大蒜 調 麵粉 ， 紗布 包妥 貼 在 胸口 ； 火氣 大 ， 喝 炒 麥茶 ； 消化 不良 ， 吃 醬 破 布子 ； 割傷 挫傷 ， 黏 金狗毛 … … 。 想