② 和 ③ 為什麼 不妥 ， 是 因為 會 「 令 對方 丟臉 」 。 從前 ， 陸軍 的 荒木貞夫 上校 在 帝國 飯店 舉辦 宴會 時 ， 曾經 喝下 「 洗指碗 （ 洗 手指 的 器皿 ） 」 裡 的 水 。 荒木 上校 並非 不 曉得 洗指碗 的 用法 。 而是 因為 一 位 客人 誤以為 那 是 「 喝 的 水 」 而 喝下去 了 。 身為 宴會 的 主辦人 ， 不能 讓 客人 丟臉 。 因此 ， 他 才 會 刻意 做出 跟 客人 一樣 的 行為 （ ※2 見 P .
 
231 ） 。 此外 ， 據說 英國 國王 愛德華 八 世 ， 也 在 邀請 阿拉伯 聯合 大公國 的 重要 人士 的 晚宴 中 ， 做 了 一樣 的 事 。 嚴格 來 說 ， 無論 是 喝下 洗指碗 的 水 ， 或者 自己 弄掉 餐巾 ， 都 是 不 值得 誇獎 的 行為 。 不過 ， 「 不 讓 對方 丟臉 的 體貼 」 ， 是否 有 可能 成為 超越 禮貌 行為 的 「 終極 禮貌 」 呢 ？ 正 因為 「 做到 那 個 地步 」 所以 才 會 令 對方 感動 我 上 「 情報 LIVE MIYANE 屋 」 這 個 節目 時 ， 和 女 播報員 木佐彩子 一起 介紹 「 一般人 竟然 不 知道 的 用餐 禮貌 」 。 像是 濕 毛巾 的 用法 、 湯碗 的 拿法 、 生魚片 的 吃法 等 ， 介紹到 「 不 丟臉 的 日式 料理 吃法 」 時 （ 即使 湯碗 中 沒有 料 ， 也 要 拿 著 筷子 、 湯碗 的 碗蓋 要 朝 自己 這邊 打開 ， 以免 水蒸氣 跑 向 對方 、 濕 毛巾 要 稍微 攤開成 手掌 大小 等 ） ， 木佐 小姐 對於 餐桌 禮貌 中 的 細微 顧慮 感到 驚訝 ， 驚呼 道 ： 「 非得 做到 那 種 地步 不可 嗎 ？ 」 餐桌 禮貌 比 我們 想像 中 更 深奧 。 我 想 ： 如果 想 帶給 對方 感動 ， 「 最好 做到 那 種 地步 」 。 而且 「 不 被 對方 察覺 」 ， 才 是 「 有 禮貌 」 。 體貼 和 顧慮 別 強加 在 對方 身 上 才 貼心 。 荒木貞夫 上校 和 愛德華 八世 之所以 沒有 糾正 對方 使用 洗指碗 的 方法 ， 是 為了 不 讓 對方 丟臉 ， 也 就是 「 為了 不 讓 對方 有所 顧慮 」 。 並非 「 死板 地 遵守 禮貌 」 就 正確 ， 配合 現場 的 氣氛 、 氛圍 ， 隨機應變 更 重要 。 禮貌 就 是 要 貼心 到 不 被 對方 察覺 。 重點 是 「 為了 不 讓 對方 有所 顧慮 ， 自己 要 顧慮到 對方 」 。 用餐 時 的 「 付錢 禮貌 」 。 單方面 付出 的 關係 不會 長久 Y 是 一 家 公司 的 經營 者 ， 平日 很 照顧 我 和 我 朋友 。 他 是 個 直來直往 的 人 ， 我們 一起 吃 過 很多 次 飯 。 他 比 我 年長 「 一 倍 」 左右 ， 但是 給 我 一 種 像是 跟 朋友 在一起 的 心安 。 可是 ， 個性 直爽 的 Y 曾 唸 過 我 一 次 。 他 平常 都 會 請客 ， 所以 我 漸漸 「 誤會 」 了 。 用完 餐 後 ， Y 站 在 「 收銀台 」 前面 時 ， 其他 朋友 掏出 錢包 ， 表示 要 付錢 ， 但是 我 不 小心 忘 了 拿出 錢包 。 Y 察覺到 我 的 態度 。 離開 店 之後 ， 他 對 我 說 ： 「 A 子 和 B 子 好歹 都 從 包包 拿出 錢包 ， 表示 她們 有 付錢 的 意思 。 不過 ， 只有 妳 連 錢包 都 不 想 拿出來 ， 一 副 『 我 請 妳 是 理所當然 』 的 態度 （ 笑 ） 。 我 雖然 很 愛 請客 ， 但是 別人 採取 『 你 請客 是 理所當然 的 態度 』 ， 我 還是 會 不 爽 （ 笑 ） 。 不 是 有 句 話 叫做 『 親兄弟 明 算帳 』 嗎 ？ 」 當時 ， 我 只是 「 一味 地 接受 」 Y 的 好意 ， 越來越 缺乏 「 想要 報恩 」 或 「 想 表示 感謝 」 的 態度 。 即使 無法 「 對等 地 回報 」 Y 的 付出 ， 起碼 要 拿出 錢包 ， 表示 自己 有 付錢 的 意思 、 去 旅行 要 送 名產 ， 或者 分送 老家 寄來 的 水果 等 ， 應該 能夠 做到 諸如 此 類 的 「 小 回報 」 。 儘管 如此 ， 我 當時 卻 忘 了 感謝 Y 。 如今 ， 大學生 經常 找 我 討論 未來 的 路 。 邊 用餐 邊 聽 對方 說 時 ， 當時 是 由 年長 的 我 付錢 。 於是 有 一 次 ， 一 個 學生 對 我 說 ： 「 平常 都 讓 您 請 ， 如果 您 不 嫌棄 學生 餐廳 的話 （ 笑 ） ， 這 次 由 我們 請 。 」 我 非常 開心 。 那 一瞬間 ， 我 心想 ： 「 回報 的 大小 （ 價錢 等 ） 」 並 沒有 價值 ； 「 想 回報 的 心情 」 才 最 珍貴 。 我 熟識 的 副社長 說 ： 「 我 很 愛 請客 ， 但是 五 次 回請 一 次 就 好 。 而且 是 回請 一 碗 拉麵 也 無所謂 ， 有 回報 的 心 會 令 我 很 開心 。 」 「 單方面 付出 的 關係 」 最後 會 失去 平衡 ， 不會 順利 進展 下去 。 我們 要 的 或許 是 「 心意 到 就 好 的 小 回報 」 ， 以及 「 互相 付出 的 關係 」 。 九 比 一 也好 要 做 「 心意 到 就 好 的 小 回報 」 我 和 四 年 左右 沒有 連絡 的 學姐 A 約好 了 一起 吃 午餐 。 店 由 學姐 找 ， 她 預約 了 一 家 熱門 的 壽司店 。 我 原本 以為 是 更 輕鬆 地 用餐 ， 但 學姐 說 「 好 久 沒 跟 妳 吃飯 了 ， 我們 去 吃 好 料 的 吧 」 ， 請 我 吃飯 。 忙碌 的 學姐 A 光 是 為了 我 抽空 ， 就 很 令 人 開心 了 。 令 人 感恩 的 是 ， 她 還 預約 了 一 家 高級 的 店 ， 能夠 瀟灑 地 請 吃 大餐 ， 讓 我 比 之前 更 崇拜 她 了 。 請 吃飯 的 情況 下 ， 「 挑選 的 店 ＝ 接待 者 的 心意 」 。 所以 ， 我 在 挑選 接待 對方 的 店 時 ， 會 留意 要 挑選 「 高 一級 的 店 （ 超出 對方 期待 的 店 ） 」 。 一旦 進入 社會 ， 就 會 有 機會 請 人 吃飯 ， 也 會 有 機會 被 請 吃飯 。 這時 ， 「 光 請 對方 」 或 「 光 被 對方 請 」 這 種 單方面 付出 的 關係 不會 長久 。 若是 其中 一方 付出 的 比較 多 ， 人際 關係 就 會 漸漸 出現 問題 。 當然 ， 因為 彼此 的 立場 不同 （ 像是 上司 和 屬下 、 前輩 和 後進 、 男性 和 女性 、 工作 的 發案 者 和 接案 者 等 ） ， 所以 我 想 ， 要 保持 「