電影 裡 不 只 是 食物 ， 更 是 聯絡 感情 的 媒介 ， 也 是 情慾 的 象徵 。年 繡花鞋 臺南市 中正路 193巷 13號 11:00 ～ 22:00 （ 全 年 只 休大 年初二 ） 年繡 花鞋 是 深居 小 巷 之中 的 一 間 手工 繡花鞋 專門店 。 店 裡 的 老師傅 李東志 十八 歲 時 就 跟從 一 位 山東籍 的 繡花鞋 名匠 張 師傅 學藝 ， 張 師傅 曾經 為 蔣宋美齡 女士 縫製 手工鞋 ， 名氣 十分 響亮 。 進入 阿霞 ， 對 老 臺南 來 講 是 大事 。 小小 的 巷子 裡 ， 總是 盈溢 著 歡笑聲 。 年繡 花鞋 裡 純 手工 縫製 的 繡花鞋 、 工夫鞋 ， 都 是 不 計較 投入 的 時間 與 心力 ， 一 個 步驟 接著 一 個 步驟 謹慎 做出來 的 ， 美觀 又 耐用 。 製鞋 的 首要 工夫 是 選 料 ， 必須 選用 耐磨 耐用 又 有 韌性 的 上等 布料 ， 貼好 內裡 ， 為 鞋子 打好 基礎 。 接著 以 熟練 的 手藝 裁剪 鞋面 ， 車縫 鞋身 ， 做好 滾 邊 ， 使 鞋子 牢固 不易 裂開 。 而後 必須 拉 鞋面 ， 鞋面 必須 花費 時間 與 耐心 ， 仔細 拉好 ， 繡花鞋 才 能 牢固 ， 不 受 時光 的 摧殘 。 最後 覆蓋 鞋底 ， 使用 黏著劑 時 還 必須 考量 天氣 狀況 ， 才 能 抓準 黏合 的 最佳 時間 。 店 裡 純 手工 縫製 的 繡花鞋 、 功夫鞋 ， 都 是 不 計較 投入 的 時間 與 心力 ， 一 個 步驟 接著 一 個 步驟 謹慎 做出來 的 ， 美觀 又 耐用 。 李 師傅 為了 讓 更多 人 接受 傳統 的 手工鞋 ， 因此 開發 了 許多 新潮 的 款式 ， 同時 在 顏色 搭配 上 下功夫 ， 跳脫 傳統 的 紅 、 棕 、 黑 等 顏色 ， 加入 了 綠色 、 藍色 、 紫色 ， 提升 鞋子 的 搭配性 。 李安 的 成名 之 作 《 推手 》 ， 描述 的 便 是 一 位 功夫 師傅 的 故事 。 朱 師傅 是 一 位 太極拳師 ， 退休 後 到 美國 紐約州 投靠 兒子 曉生 。 兒子 的 美國 媳婦 瑪莎 與 朱 師傅 之間 存在 著 世代 、 文化 以及 觀念 上 的 差異 ， 兩 人 生活 方式 格格不入 ， 處處 牴觸 磨擦 。 有 一 天 ， 老朱 在 外頭 散心 時 不慎 迷路 ， 回不了 家 。 曉生 心急如焚 ， 在 瑪莎 面前 大發雷霆 。 老朱 被 警方 尋回 後 ， 決定 離開 兒子 家 ， 獨自 生活 ， 在 唐人街 的 餐廳 洗 碗盤 維生 。 打工 過程 中 ， 他 飽受 老闆 奚落 ， 遭到 解僱 。 老闆 命令 手下 強行 逼迫 老朱 離開 ， 老朱 施展 太極拳 推手 功夫 ， 將 來襲 的 人 撂倒 。 此 事 驚動 警方 前來 ， 老朱 也 被 帶回 警局 。 最後 老朱 婉拒 曉生 接回 同住 的 好意 ， 仍 堅持 獨居 在外 ， 以 教 太極拳 為生 ， 過 著 自在 如意 的 生活 。 一 雙 傳統 的 功夫鞋 ， 要 面對 潮流 的 衝擊 、 文化 的 磨合 與 新舊 世代 交替 的 挑戰 ； 或許 身處 現代 的 我們 ， 也 要 靠 那 份 「 致 虛極 ， 守 篤敬 」 的 修養 ， 才 能 圓融 的 調和 時代 裡 紛雜 的 浪潮 。 永盛 帆布行 臺南市 中西區 中正路 12號 09:30 ～ 21:30 永盛 帆布 的 前身 是 創立 於 一九二○年 的 來福帆布行 ， 當時 主要 的 工作 是 縫製 並 修補 牛車 和 卡車 上 的 篷布 ， 而 製作 的 材料 多半 來自 二手 軍用品 ， 顏色 往往 只有 卡其 和 軍綠 兩 種 。 後來 開始 製作 帆布袋 給 水泥工 、 木工 裝載 工具 ， 因此 永盛 帆布 的 傳統 就 是 實在 、 厚重 、 耐磨 耐刮 ， 用 十幾 年 都 不會 壞 。 當 日本 政府 興辦 教育 ， 學校 開始 採用 我們 熟悉 的 、 方方正正 的 書包 ， 永盛 也 開始 製作 純 棉 帆布 書包 。 永盛 帆布 行織出來 的 布袋 非常 堅固 ， 不易 損壞 ， 就算 壞 了 送回來 還 會 幫忙 修補 。 而 現在 時代 風潮 改變 ， 包包 不再 只 是 實用 ， 還 兼具 了 裝飾 美化 的 功能 ， 永盛 也 開始 因應 客人 的 需求 ， 製作 各 種 時髦 的 包款 。 樣式 雖然 變 了 ， 但 永盛 的 特質 不變 ， 這裡 的 帆布 總是 特別 厚重 ， 特別 耐用 。 隨著 時光 與 人情 在 帆布 上 留下 的 痕跡 ， 帆布袋 也 會 展現出 不同 的 風貌 ， 用 越 久 越 耐人尋味 。 店 裡 的 老闆 親切 地 對 我們 打 了 一 個 招呼 ， 也 熱情 地 介紹 著 這裡 的 書包 ， 他 說 ： 「 連 臺南 知名 的 大 導演 李安 到 現在 偶爾 也 會 回來 幫 兒子 、 朋友 買 小 書包 呢 ！ 」 李安 就讀 高中 的 時候 ， 他 所 背 的 書包 就 是 永盛 訂作 的 ， 用 了 很 久 還 依舊 強韌 ， 令 李安 印象 深刻 。 回到 臺南 老家 時 ， 他 特地 來到 永盛 買 了 一 個 帆布 書包 ， 要 送給 在 美國 的 兒子 。 他 要 讓 兒子 看看 爸爸 以前 用 過 的 東西 ， 體會 父親 過往 經歷 磨練 的 求學 歲月 與 樸實 淳厚 的 生活 態度 。 二○○三年 李安 為了 金馬獎 返 臺 ， 再度 造訪 永盛 ， 他 特別 在 一 個 白色 的 提包 上 簽下 大名 。 這 個 提包 一直 懸掛 在 店家 的 櫥窗 裡 ， 成 了 鎮 店 之 寶 。 臺南縣 知事 官邸 臺南市 東區 衛民街 1號 臺南縣 知事 官邸 建 於 一八九九年 ， 官邸 原本 有和 、 洋 兩館 ， 和館 目前 尚 待 整修 ， 洋館 則 於 二○○九年 整修 完畢 ， 開放 參觀 。 官邸 洋館 是 兩 層 樓 高 的 磚造 建築 ， 建材 採用 福建 所 製造 的 燕子磚 ， 這 種 磚 在 燒製 過程 中 會 在 紅磚 磚面 上 留下 黑色 燕尾 般 的 痕跡 ， 因而 得名 。 整 棟 建築 採用 了 大量 的 拱圈 設計 ， 所以 也 被 稱作 拱廊 之 屋 。 正面 多角 造形 ， 不 採 平面式 的 設計 ， 而 有 凹凸 變化 ， 增加 建築 工法 上 的 難度 ， 也 營造 了 多變 的 視覺 效果 ， 這 就 是 官邸 的 講究 之 處 。 臺南縣 知事 官邸 曾 於 一九二三年 接待 過來 臺 參訪 的 裕仁 太子 。 太子 入住 之 處 必須 是 全新 的 ， 因此 特別 為了 他 ， 而 在 二樓 加蓋 了 一 間 木造和式 空間 。 裕仁 皇太子 就 是 後來 的 昭和 天皇 ， 來 臺 之前 曾 訪問 歐洲 ， 愛上 了 網球 運動 。 當時 的 臺南縣 知事 為了 迎接 皇太子 ， 還 特別 蓋 了 四 座 網球場 。 網球場 大約 就 在 現在 博愛 國小 的 位置 。 在 二次大戰 後 ， 日本 離 臺 ， 知事 官邸 便 理所當然 的 被 國民 政府 所 接收 ， 用途 不斷 改變 ， 一度 荒廢 ， 直到 二○○○年 才 正式 列為 市定 古蹟 ， 重修 之後 內部 則 有 咖啡店 及 書店 經營 著