賣點 ， 在 大 公司 上班 不 受 重視 只好 拿 自己 晚上 有 在 做 妓女 來 自我 安慰 ， 她 的 整 個 人生 的 痛苦 ， 就 在於 沒 看清 自己 應該 怎麼 料理 。 做菜 其實 最 重要 的 就 是 認清 你 的 材料 ， 什麼 樣 的 材料 適合 怎麼 做 ， 怎麼樣 的 材料 不需 太多 步驟 才 是 最好 ， 怎樣 的 材料 需要 精細 手工 ， 都 是 考驗 廚師 的 事 ， 有 人 說 ， 物產 越 豐富 的 地方 料理 方式 往往 越 簡單 ， 因為 天生麗質 不需 過度 裝扮 ， 當然 ， 許多 物產 豐富 的 地方 有 更 豐富 的 料理 方式 ， 因為 有 著 文化 歷史 ， 和 窮極 無聊 的 人 ， 但 最終 ， 還是 回歸到 材料 上 。 就 像 ， 不管 怎麼 調味 吳郭魚 就是 不能 清蒸 ， 雞胸肉 怎麼 做 就 是 柴 。 不管 你 再 怎麼 捶打揉捏 ， 也 不會 讓 你 買 的 便宜 部位 豬肉 晉身 松阪豬 ， 只要 煎熟 撒上 岩鹽 便 擁有 妙不可言 的 滋味 ， 再 怎麼 料理 施以 巧手 ， 那 肉 頂多 變成 川丸子 ， 變成 義大利 肉醬 ， 變成 回鍋 肉 ， 松阪豬 呢 ？ 則 是 天生成 的 。 有 個 研究 解釋 為什麼 我們 攬 鏡 自照 時 總 覺得 本人 比 照片 好看 ， 因為 我們 會 帶 著 感情 審視 自己 的 鏡 中 容貌 ， 加強 那些 優點 ， 刻意 忽略 那些 缺點 ， 而 在 鏡頭 的 無情 燈光 下 ， 是 優點 缺點 都 一視同仁 了 ， 因而 我們 需要 手機 裡 的 修圖 軟體 ， 對 大部分 人 而言 ， 那 不 是 修 圖 ， 那 只 是 ， 重現 自己 在 鏡 中 看到 自己 的 樣子 罷了 。 我 常 詫異 於 很多 人 對 自我 的 想像 ， 與 事實 差異 之 大 ， 不 是 真心 覺得 自己 好看 的 人 ， 不會 這樣 上頭 上臉 的 做盡 那些 只 有 美人 能 做 的 事 ， 不好意思 舉 實例 ， 就 說 他們 葬花 吧 ， 有些 人 天天 葬 花日日 葬花 ， 不只 葬花 ， 而且 還是 那 種 風光 大 葬 路祭 綿延 兩 公里 ， 沿路 狂撒 紙錢 ， 大隊 孝女 白琴 用 麥克風 撲地 假哭 ， 電子 花車 十 台 都 請出來 唯恐 天下 不 知 的 葬 ， 第一 你 就 不 是 被 分派到 這 個 角色 本來 就 不 該 葬花 ， 第二 真正 的 黛玉 葬 花 ， 也 不會 搞 得 這樣 盛大 喧囂 唯恐 別人 沒 看見 ， 西施 捧心 是 偶一為之 的 美 ， 東施 也 來 捧 本 就 不妥 ， 還 天天 捧 夜夜 捧 ， 想 搞成 地方 文創 商品 兼出 公仔 和 鳳梨酥 ， 當然 令 人 受不了 。 當然 ， 看 不 該 葬 花 的 人 那樣 拚 老命 葬花 ， 也 是 有 另 種 特異 感受 ， 以 獵奇 的 角度 觀看 也 無 不可 ， 因而 有 了 目光 和 奠儀 ， 一旦 獲得 目光 獲得 奠儀 ， 那 結果 更加 不得了 ， 大家 進入 一 個 種善 因結善緣 的 無限 循環 ， 捧 人 的 人 心 裡 都 覺得 我 是 好人 ， 被 捧 的 人 則 覺得 自己 真是 大家 的 掌上明珠 ， 越發 覺得 自己 光芒 四射 起來 ， 因而 用 更多 新 招葬花 ， 來 換取 大家 情感 上 的 更多 奠儀 ， 就 在 大家 的 隨喜 功德 之下 累積成 無量 功德 大 循環 ， 世界 多麼 美好 ， 人們 多麼 善意 ， 玫瑰 人生 轟然 響起 ， 只有 冷眼旁觀 的 人 會 偷翻 白 眼 ， 你 那 根本 不 是 葬花 ， 頂多 是 賽神 豬 。 小 鮮肉 有時候 反而 沒有 小 鮮肉 的 自覺 ， 但 大家 會 覺得 這 種 缺乏 自覺 好 可愛 ， 但 金華 火腿 或 貢丸 認為 自己 是 小 鮮肉 的 這 種 缺乏 自覺 ， 可就 不 可愛 了 ， 大家 看到 頂多 會心一笑 ， 只是 那 笑 是 不懷好意 的 。 裝扮成 小羊排 的 羊肉 有時候 不 是 存心 欺人 ， 而是 在 心 底 他 永遠 是 小羊排 ， 當然 永遠 要 粉紅色 的 配上 薄荷醬 （ 或 第戎 芥末 ） ， 許多 人 說 人 該 接受 現在 的 自己 是 最 美好 的 自己 ， 但 其實 我們 每 個 人 或多或少 的 都 停留 在 人生 的 一 個 時間點 上 ， 對 很多 人 來 說 不管 哪 個 時間點 之後 ， 事實 上 又 過 了 多少 年 ， 那 個 時間點 永遠 是 現在 ， 很多 人 的 穿著 風格 永遠 停留 在 一 個 年代 ， 就 是 實例 。 踏踏實實 的 知道 現在 是 何 年 何 月 ， 而 不 是 覺得 自己 放進 冷凍庫 就 不會 壞 ， 其實 需要 對 人生 的 高深 理解 ， 對 鏡 說出 ， 我 現在 不能 穿 這 個 了 ， 需要 的 是 一 種 靈光 一 閃 。 好比 絕代 美女 凱薩琳丹尼芙 ， 她 說 ， 人 年紀 大 了 就 得 胖 點 ， 你 得 犧牲 你 的 屁股 來 成全 你 的 臉 ， 這 多麼 透徹 又 多麼 有趣 ， 她 一定 是 懂得 烹調 的 人 ， 老 而 柴 的 肉 得 搭上 大量 調味料 和 奶油 來 點亮 味覺 嘛 。 自我 認知 錯誤 （ 或者 我們 說 好聽 點 ， 自我 期望 過 高 ） 這 件 事 有 這麼 壞 嗎 ？ 我 並 不 覺得 ， 如果 你 每 天 覺 著 自己 是 小 鮮肉 ， 旁邊 的 人 也 對 你 是 小 鮮肉 這 件 事 沒有 異議 （ 至少 沒有 在 你 面前 提出 異議 ， 其實 很少 人 會 真的 提出 的 ， 大家 就 是 這麼 善良 ） ， 那 你 就 以 小 鮮肉 的 姿態 生活 下去 啊 ， 這樣 才 開心 ， 硬 要 逼 人 認清 說 你 是 金華 火腿 你 是 貢丸 你 是 蹄膀 ， 把 人 一一 掃進 正確 的 貨架 ， 覺得 自己 是 手持 閃電 照亮 真相 的 正義 使者 ， 其實 才 真正 討人厭 ， 白蛇傳 是 個 悲劇 不 因為 蛇精 妄想 跟 人 戀愛 生子 ， 而是 因為 有 個 法海 認為 不可以 。 永遠 不 知 自己 真實 定位 的 人 ， 跟 確實 知道 自己 定位 的 人 ， 我 不 知道 誰 比較 幸福 些 。 （ 有 此 一 說 ， 最 幸福 的 是 那些 真實 地位 比 自己 認為 的 要 高 的 人 ， 但 這 種 人 幾乎 不 存在 ， 即使 有 也 是 假 的 ， 像 便宜 的 牛排館 裡 其實 全 是 組合 肉 。 ） 永遠 不 知 自己 真實 定位 ， 而 別人 也 不忍 拆穿 的 人 其實 很 幸福 ， 也許 別人 覺得 那 自覺 是 假象 ， 但 對 他 來 說 是 真 的 ， 那 就 足夠 ， 東施 捧心 時 一定 也 覺得 自己 沈魚 落雁 ， 也許 真的 魚 也 沈雁 也 落 ， 只 是 是 因為 完全 相反 的 理由 。 是 金華 火腿 或 小 鮮肉 ， 有時候 不 是 一刀兩斷 ， 有時候 是